第34章 为月射寒江深水加更
魏思温以前是不怎么吃猪肉,或者说是不吃成年猪肉,一般有点身份地位的吃的都是乳猪,乳猪肉嫩,也没什么特别骚臭的味道。
曾经他听到猪肉都觉得没食欲,因为就算是乳猪也比不上羊肉好吃。
可现在为什么听着骆时行说了这么一连串忽然就觉得猪肉也很好吃?
难道真的是因为他很久没吃过肉了?
魏思温有些不理解,实际上别说魏思温,就连程敬微都听得有些馋了。
他重生回来之前什么山珍海味没吃过,就算这段时间食物紧缺,他也没到看什么都想吃的地步,过来清理猪肉不过是不想打击骆时行的兴致而已。
结果也是没想到居然真的被这孩子说的有些馋了。
不过,他有些困惑问道:“涮锅是什么?淋巴又是什么?”
还有那个什么冰糖,他从来没听过这个名字,猞猁狲又是从哪儿听来的?
骆时行卡壳了一下,一时之间居然不知道怎么跟他们解释火锅这种东西,还有淋巴……是动物身上的一种……器官?
他认真想了半天才说道:“涮锅就是吃的一种方法,用碳锅烧水,一边烧着一边往里面涮东西吃。”
魏思温疑惑:“这不就是水煮吗?”
虽然听上去差不多,但实际上差很多,骆时行没办法解释干脆一挥手:“到时候弄了你们就知道了,不过那个需要用到油才好吃,哎,这头猪怎么看上去那么瘦?油呢?”
就在他提要求的时候,这头野猪已经被程敬微分得差不多了,骆时行看着那些鲜血淋漓的肉,一开始还有点不适应。
不过这些都是猪肉啊,猪肉!
这么一想也就觉得没什么不能适应的。
只是这些肉大部分都是瘦肉,搞得他也有点奇怪。
程敬微起身说道:“现在是深秋,这头山猪已经算是比较肥的了。”
骆时行愣了一下,感觉野猪简直是拓宽他对猪这个物种的认知。
野猪的油脂不够多,但相比起别的肉来说也好很多了。
程敬微将野猪的东西都按照骆时行的要求分门别类的清理出来,骆时行见他将那些内脏都堆在了一起不由地说道:“内脏也要洗哦。”
程敬微跟魏思温两个人同时停了手一脸茫然地看着骆时行:“为什么还要洗内脏?”
骆时行一脸的理所当然:“内脏也能吃啊,猪心可以卤也可以烤,猪大肠怎么吃都可以,猪肺、沙肝就是脾脏甚至气管都能吃哦。”
程敬微人都麻了,感觉骆时行就在不断的挑战他的承受力。
他能接受食物种类不够充足的时候吃野猪,但他真的接受不了连这些东西都吃。
魏思温也一脸恶心说道:“猪肠……这个……真的不能吃。”
具体多恶心他都不想说,但他拒绝吃这些东西。
骆时行翻了个白眼:“能有的吃就不错了还挑剔,都洗干净,只要猪肉能吃,这些就都能吃。”
程敬微闭了闭眼问道:“那你有办法让猪肉变得能吃吗?”
魏思温连忙说道:“对,回头我们洗干净了又不能吃,不是白费力气。”
骆时行一听也不知道该怎么回答,因为他的确不知道该怎么去除这种腥臭味。
盐不够就不用多说了,不过就算盐够也不足以全部遮掩,所以需要别的香料。
他趴在那里托着下巴问道:“这里有桂树吗?桂皮这种香料有没有?”
魏思温抬抬眼皮:“有,跟它的名字一样,贵。”
骆时行又问道:“那八角……”
魏思温叹气:“别想了,咱们没东西换。”
这都不是有没有钱的问题了,在这种地方有没有钱其实都不是特别重要,大家更崇尚以物易物的方式,然而问题是他们一穷二白,连能换的东西都没有啊。
骆时行有些怏怏不乐的想到如果这年头柠檬被引进来就好了,柠檬的清香很能遮盖这些味道的,可惜现在柠檬应该还在东南亚自由自在的生长……
咦?
柠檬?柠檬的味道?
他可以去找香茅草啊!
骆时行当场就支棱了起来,双手撑起身体说道:“我有办法啦,我们可以去找香茅草,那个一定有用!”
香茅草本身的味道跟柠檬十分相似,所以又有名字叫柠檬草。
而且香茅草的使用在周朝的时候就已经有了记载,所以仔细找的话肯定能够找到香茅草的!
程敬微跟魏思温两个人对于香料都似懂非懂。
魏思温就不说了,他最近对于烹饪上的了解都来自于骆时行。
程敬微当年虽然也苦过,但那个时候他满心都是一定要活下去坚持到能够复仇的那天,心思压根就不会放在吃上。
也就是骆时行,被流放了看上去似乎也没变得阴暗或者心理失衡,还能积极乐观地生活下去。
这也是程敬微喜欢跟他在一起的原因,谁不愿意跟乐观开朗的人一起生活呢?
若是不开心了只要看着他的笑脸都会变得平静一些,心里的那些阴暗苦痛也能减少许多。
更不要提骆时行还好看,哪怕什么都不做,坐在那里都能当一幅画看。
他们两个对于香茅草几乎可以说是压根就没什么了解,不过见到骆时行这么兴奋的样子也就决定相信他。
在厨艺这方面,他们不相信骆时行也没用。
骆时行开心地起身就要回屋子,程敬微连忙拦住他问道:“做什么去?你在外面呆一会,现在有阳光正好晒一晒。”
房间里比较阴暗,呆着必然是不舒服的,那里对他们而言真的就是个睡觉的地方。
骆时行兴奋说道:“我穿衣服去,然后去找一找有没有香茅草。”
也是他忽略了这个东西,要不然应该早找到的,香茅草用来做鱼吃也好吃啊,这样就不需要太多的花椒。
程敬微表情严肃说道:“你裤子都脏了,剩下的还没干,先别穿,我去找那个什么……香茅草。”
骆时行狐疑地看着他:“你都没听过这个名字吧?认识它什么样吗?”
程敬微坚持说道:“你画给我看,我能找到!”
魏思温在一旁站着一直插不上话,深深觉得自己似乎有点多余,他这一趟来到底是干什么的啊?
骆时行对程敬微倒是相信,蹲在地上随便找了一根竹片就按照他印象中的香茅草画了一下。
亏了他绘画底子还不错,至少把形状都给画出来了。
魏思温也凑过来看了看,当场就有些诧异:“你这画法,有点奇怪啊,看上去还不错,可惜匠气浓了一些。”
国画除了要求形似之外还要求意境,骆时行画东西只图一个字“像”,跟意境什么的压根不沾边。
骆时行听了倒也没觉得有什么,反正他又不靠这个吃饭。
程敬微却眼皮一抬说了句:“像就够了,不需要别的。”
魏思温果断闭嘴,虽然说起来可能有点没出息,但经过刚刚那一出,他总觉得有点怕程敬微。
骆时行丢掉竹片拍了拍手说道:“就是这个样子,能看得出来吗?”
程敬微认真看了两眼记住了香茅草的样子之后说道:“可以,我去找。”
骆时行提醒他说道:“有很明显的香味的!”
他很想形容是带着柠檬香气,但是想一想程敬微又不知道柠檬是什么,所以只好笼统的说了一下。
程敬微点点头,转头将那些分割好的猪肉放在芭蕉叶上一个个包好,然后找了一根竹竿看样子打算是挑着走。
骆时行连忙拦住他:“等会,你的腿还没好……”
程敬微按住他的手:“已经好了很多了,走路没有问题的。”
只是有一点点别扭,好像是长时间不使用这条腿,有些不敢用力,仿佛担心会痛或者是伤情加重而回避一样。
又或者他还没适应自己有一条完好无损的左腿,所以并不习惯用这条腿走路。
但是不管怎么说,他的伤养了一个多月好的应该差不多了,也是时候重新适应一下这双腿。
只是骆时行脑子里全都是伤筋动骨一百天的念头,感觉一个多月压根就不够程敬微修复身体的,连忙说道:“那也不用这么多,现在还不确定这个猪肉能不能吃呢,你洗这么多万一不能吃不是白费力气吗?别去河边,先去找香茅草,少洗一点咱们先试试。”
魏思温听后心想,要是不能吃他们费劲巴力弄得身上脸上不是猪毛就是血迹到底是为了什么啊?
程敬微却被说服了,转头对魏思温说道:“劳烦魏翁在这里陪着猞猁狲,我去寻找香茅草。”
魏思温看着他们两个互相搀扶的样子尴尬说道:“不必不必,我去就是,你们两个休息一下。”
一个刚拖着野猪满身是伤地回来,另一个则是刚刚切割野猪的主力,他这个大人感觉就是个摆设,也太丢人了一些。
骆时行十分狐疑地看着魏思温:“那……那您认识香茅草吗?”
魏思温苦笑:“你不是都画出来了?”
要知道刚刚程敬微说出去寻找的时候,骆时行可是没有发出任何质疑的,他在这俩孩子心里到底是有多不靠谱?
骆时行吐了吐舌头说道:“哦哦哦,好的,那……麻烦魏翁啦。”
他也不太想让程敬微去,总觉得对方的腿还要养一养才好。
程敬微本来还是想自己去的,结果骆时行紧紧拽着他的胳膊不说,干脆人都靠在了他的身上,他也只好无奈提醒道:“林中危险,魏翁还是不要太过深入的好。”
骆时行也一脸严肃地用力点了点头:“对,香茅草应该好找的,只是我之前都忘了这个东西,魏翁一定要小心啊。”
魏思温看了一眼地上被分尸的野猪,想起刚刚自己被野猪追了八百圈的痛,也认真点头说道:“你们放心!”
骆时行和程敬微看着魏思温将下摆撩起来,手里拎着镰刀背后背着竹篓,看上去挺像那么回事也就真的放心了。
事实证明,对上四体不勤五谷不分的士人,让他们去野外找什么东西,放心永远都嫌早!
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曾经他听到猪肉都觉得没食欲,因为就算是乳猪也比不上羊肉好吃。
可现在为什么听着骆时行说了这么一连串忽然就觉得猪肉也很好吃?
难道真的是因为他很久没吃过肉了?
魏思温有些不理解,实际上别说魏思温,就连程敬微都听得有些馋了。
他重生回来之前什么山珍海味没吃过,就算这段时间食物紧缺,他也没到看什么都想吃的地步,过来清理猪肉不过是不想打击骆时行的兴致而已。
结果也是没想到居然真的被这孩子说的有些馋了。
不过,他有些困惑问道:“涮锅是什么?淋巴又是什么?”
还有那个什么冰糖,他从来没听过这个名字,猞猁狲又是从哪儿听来的?
骆时行卡壳了一下,一时之间居然不知道怎么跟他们解释火锅这种东西,还有淋巴……是动物身上的一种……器官?
他认真想了半天才说道:“涮锅就是吃的一种方法,用碳锅烧水,一边烧着一边往里面涮东西吃。”
魏思温疑惑:“这不就是水煮吗?”
虽然听上去差不多,但实际上差很多,骆时行没办法解释干脆一挥手:“到时候弄了你们就知道了,不过那个需要用到油才好吃,哎,这头猪怎么看上去那么瘦?油呢?”
就在他提要求的时候,这头野猪已经被程敬微分得差不多了,骆时行看着那些鲜血淋漓的肉,一开始还有点不适应。
不过这些都是猪肉啊,猪肉!
这么一想也就觉得没什么不能适应的。
只是这些肉大部分都是瘦肉,搞得他也有点奇怪。
程敬微起身说道:“现在是深秋,这头山猪已经算是比较肥的了。”
骆时行愣了一下,感觉野猪简直是拓宽他对猪这个物种的认知。
野猪的油脂不够多,但相比起别的肉来说也好很多了。
程敬微将野猪的东西都按照骆时行的要求分门别类的清理出来,骆时行见他将那些内脏都堆在了一起不由地说道:“内脏也要洗哦。”
程敬微跟魏思温两个人同时停了手一脸茫然地看着骆时行:“为什么还要洗内脏?”
骆时行一脸的理所当然:“内脏也能吃啊,猪心可以卤也可以烤,猪大肠怎么吃都可以,猪肺、沙肝就是脾脏甚至气管都能吃哦。”
程敬微人都麻了,感觉骆时行就在不断的挑战他的承受力。
他能接受食物种类不够充足的时候吃野猪,但他真的接受不了连这些东西都吃。
魏思温也一脸恶心说道:“猪肠……这个……真的不能吃。”
具体多恶心他都不想说,但他拒绝吃这些东西。
骆时行翻了个白眼:“能有的吃就不错了还挑剔,都洗干净,只要猪肉能吃,这些就都能吃。”
程敬微闭了闭眼问道:“那你有办法让猪肉变得能吃吗?”
魏思温连忙说道:“对,回头我们洗干净了又不能吃,不是白费力气。”
骆时行一听也不知道该怎么回答,因为他的确不知道该怎么去除这种腥臭味。
盐不够就不用多说了,不过就算盐够也不足以全部遮掩,所以需要别的香料。
他趴在那里托着下巴问道:“这里有桂树吗?桂皮这种香料有没有?”
魏思温抬抬眼皮:“有,跟它的名字一样,贵。”
骆时行又问道:“那八角……”
魏思温叹气:“别想了,咱们没东西换。”
这都不是有没有钱的问题了,在这种地方有没有钱其实都不是特别重要,大家更崇尚以物易物的方式,然而问题是他们一穷二白,连能换的东西都没有啊。
骆时行有些怏怏不乐的想到如果这年头柠檬被引进来就好了,柠檬的清香很能遮盖这些味道的,可惜现在柠檬应该还在东南亚自由自在的生长……
咦?
柠檬?柠檬的味道?
他可以去找香茅草啊!
骆时行当场就支棱了起来,双手撑起身体说道:“我有办法啦,我们可以去找香茅草,那个一定有用!”
香茅草本身的味道跟柠檬十分相似,所以又有名字叫柠檬草。
而且香茅草的使用在周朝的时候就已经有了记载,所以仔细找的话肯定能够找到香茅草的!
程敬微跟魏思温两个人对于香料都似懂非懂。
魏思温就不说了,他最近对于烹饪上的了解都来自于骆时行。
程敬微当年虽然也苦过,但那个时候他满心都是一定要活下去坚持到能够复仇的那天,心思压根就不会放在吃上。
也就是骆时行,被流放了看上去似乎也没变得阴暗或者心理失衡,还能积极乐观地生活下去。
这也是程敬微喜欢跟他在一起的原因,谁不愿意跟乐观开朗的人一起生活呢?
若是不开心了只要看着他的笑脸都会变得平静一些,心里的那些阴暗苦痛也能减少许多。
更不要提骆时行还好看,哪怕什么都不做,坐在那里都能当一幅画看。
他们两个对于香茅草几乎可以说是压根就没什么了解,不过见到骆时行这么兴奋的样子也就决定相信他。
在厨艺这方面,他们不相信骆时行也没用。
骆时行开心地起身就要回屋子,程敬微连忙拦住他问道:“做什么去?你在外面呆一会,现在有阳光正好晒一晒。”
房间里比较阴暗,呆着必然是不舒服的,那里对他们而言真的就是个睡觉的地方。
骆时行兴奋说道:“我穿衣服去,然后去找一找有没有香茅草。”
也是他忽略了这个东西,要不然应该早找到的,香茅草用来做鱼吃也好吃啊,这样就不需要太多的花椒。
程敬微表情严肃说道:“你裤子都脏了,剩下的还没干,先别穿,我去找那个什么……香茅草。”
骆时行狐疑地看着他:“你都没听过这个名字吧?认识它什么样吗?”
程敬微坚持说道:“你画给我看,我能找到!”
魏思温在一旁站着一直插不上话,深深觉得自己似乎有点多余,他这一趟来到底是干什么的啊?
骆时行对程敬微倒是相信,蹲在地上随便找了一根竹片就按照他印象中的香茅草画了一下。
亏了他绘画底子还不错,至少把形状都给画出来了。
魏思温也凑过来看了看,当场就有些诧异:“你这画法,有点奇怪啊,看上去还不错,可惜匠气浓了一些。”
国画除了要求形似之外还要求意境,骆时行画东西只图一个字“像”,跟意境什么的压根不沾边。
骆时行听了倒也没觉得有什么,反正他又不靠这个吃饭。
程敬微却眼皮一抬说了句:“像就够了,不需要别的。”
魏思温果断闭嘴,虽然说起来可能有点没出息,但经过刚刚那一出,他总觉得有点怕程敬微。
骆时行丢掉竹片拍了拍手说道:“就是这个样子,能看得出来吗?”
程敬微认真看了两眼记住了香茅草的样子之后说道:“可以,我去找。”
骆时行提醒他说道:“有很明显的香味的!”
他很想形容是带着柠檬香气,但是想一想程敬微又不知道柠檬是什么,所以只好笼统的说了一下。
程敬微点点头,转头将那些分割好的猪肉放在芭蕉叶上一个个包好,然后找了一根竹竿看样子打算是挑着走。
骆时行连忙拦住他:“等会,你的腿还没好……”
程敬微按住他的手:“已经好了很多了,走路没有问题的。”
只是有一点点别扭,好像是长时间不使用这条腿,有些不敢用力,仿佛担心会痛或者是伤情加重而回避一样。
又或者他还没适应自己有一条完好无损的左腿,所以并不习惯用这条腿走路。
但是不管怎么说,他的伤养了一个多月好的应该差不多了,也是时候重新适应一下这双腿。
只是骆时行脑子里全都是伤筋动骨一百天的念头,感觉一个多月压根就不够程敬微修复身体的,连忙说道:“那也不用这么多,现在还不确定这个猪肉能不能吃呢,你洗这么多万一不能吃不是白费力气吗?别去河边,先去找香茅草,少洗一点咱们先试试。”
魏思温听后心想,要是不能吃他们费劲巴力弄得身上脸上不是猪毛就是血迹到底是为了什么啊?
程敬微却被说服了,转头对魏思温说道:“劳烦魏翁在这里陪着猞猁狲,我去寻找香茅草。”
魏思温看着他们两个互相搀扶的样子尴尬说道:“不必不必,我去就是,你们两个休息一下。”
一个刚拖着野猪满身是伤地回来,另一个则是刚刚切割野猪的主力,他这个大人感觉就是个摆设,也太丢人了一些。
骆时行十分狐疑地看着魏思温:“那……那您认识香茅草吗?”
魏思温苦笑:“你不是都画出来了?”
要知道刚刚程敬微说出去寻找的时候,骆时行可是没有发出任何质疑的,他在这俩孩子心里到底是有多不靠谱?
骆时行吐了吐舌头说道:“哦哦哦,好的,那……麻烦魏翁啦。”
他也不太想让程敬微去,总觉得对方的腿还要养一养才好。
程敬微本来还是想自己去的,结果骆时行紧紧拽着他的胳膊不说,干脆人都靠在了他的身上,他也只好无奈提醒道:“林中危险,魏翁还是不要太过深入的好。”
骆时行也一脸严肃地用力点了点头:“对,香茅草应该好找的,只是我之前都忘了这个东西,魏翁一定要小心啊。”
魏思温看了一眼地上被分尸的野猪,想起刚刚自己被野猪追了八百圈的痛,也认真点头说道:“你们放心!”
骆时行和程敬微看着魏思温将下摆撩起来,手里拎着镰刀背后背着竹篓,看上去挺像那么回事也就真的放心了。
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