第6章 文火来之,武火来之
踩着晨起的露珠,少姝一鼓作气爬上屋后的小丘,忙不迭地眺向远处。当朝霞终于在天边铺展开来,她眼睛都舍不得眨一下,生怕错过了那极速变幻的云蒸霞蔚。
她迷恋山林间所有的色彩,如雨后山涧的绰约虹影,如流动清泉的通透闪耀,又如日头穿过树荫跃动不止的金黄,还有初春农田中一望无际的鲜绿……而随着苍穹微明时分的光与影,清山秀水间新的一日便来了。
回到院落,先同母亲问候过晨安,少姝干劲儿十足地来到厨房,准备熬煮汤药。
自厨房窗外,伸进来一枝青色竹竿,此刻,正有断断续续的水珠从那竹竿的尖嘴上滴下,落到下方所摆的大陶缸内,所引正是山中的鸑鷟泉水。
她轻手打开事先按量分好的草药包,里面是形色各样的根茎叶片,有些因经风干而变得轻脆,有些厚实沉沉状如石块,将它们倒入瓦罐,注入静置好的泉水,刚好没过药材两指。
少姝揭开另一眼灶炉上的铁锅盖子,取出微温的椒盐“烘干”,整齐装盘。母亲做的“烘干”点心香软无比,早起享用,入腹最是熨帖舒泰,她又盛满两碗米粥,夹了半碟咸菜,端往起居室。
待母女二人用过早饭,药材差不多浸泡了半个时辰,少姝将药罐放到升好火的灶炉上。
“扶正滋补,文火徐徐,驱邪解毒,武火沸沸。”少姝习惯地念叨起来,在武火水沸前,她就拿了把团扇,在旁一丝不苟地扇着风,不消片刻,小脸已被灶火映红了。
少姝明白,“文火”小而缓;“武火”大而猛,熬煮汤药时须运用得宜。味厚滋补药宜文火久煎,让药物精髓慢慢溶于水中,药效方能达到最佳,而诸如治疗外感病的发汗解表药物,则宜用武火急煎。
寂静的厨房内,渐渐药气萦绕,这独特的香味,逗留在少姝鼻尖,她倒觉得十分受用。
对熬煮母亲用药的火候,少姝已把握得相当精准了。“头煎”一好,她便用厚布垫着,小心端起药罐,将药汁轻缓倒入大碗内,接着续水,放到火上再熬第二遍,这次用时只需上次的一半了,两次汁液混合,是母亲一天要服用的量。
将熬好的汤药搁在灶台上,这样不至于凉得太快。
厨房门边立着一架柏木药橱,分层放着各类药材,最高处摆的是放药方的匣子,少姝踩上马扎取下药方,核对一遍橱中的药草,口中念念有词:“黄芪、当归、柴胡、远志……”,伸手自右边的丫髻中抽出一支簪笔,放到嘴边抿抿湿,在手头的麻纸上写下暂缺和量少的药材,那簪笔尾处削得极尖,因常插在发中的缘故,磨得锃亮。
正垂头写着,听到大门上的响动,知道是尹信来唤她上后山采药,便冲窗外招呼一声:“信哥,我还在攒点药材,就快好了!”
尹信高声应了。
其母秀英跟着,也快步走进院来:“你这孩子,脚力这么快,在后面喊都没用,赶得我气喘。”
思霓忙笑迎他们母子到起居室坐下。
端来滚滚香浓的茶水,思霓问道:“阿信,慢慢喝啊,这么早,用过饭没有?”
“是的夫人,我们刚吃过啦!”尹信老实朗声答腔,却不知夫人于近处,细心地端详他的双眼。
“秀英嫂,早同你说过,少姝上山采药本不用唤尹信来,驮药什么的还有骐骐陪着,不如叫孩子回去歇着养养吧。”
秀英听了,却不吭声,只是笑着用手指指儿子,意思是且听他说。
尹信果然急道:“我不要紧的,夫人,横竖在家里呆着也无事,跟少姝姑娘作个伴也好哇!”
思夫人见他坚持,便也不再打劝了。
“听你母亲说,近些日子来,你觉出眼前影绰有光了?当真是个好消息啊!”
“是啊,多亏了思大夫妙手回春,自从返乡后,除了治病,修习思大夫教的功夫也是不敢松懈,身子健壮了不少,真是因祸得福。”尹信有礼笑答。
思霓笑:“原在大宅中时,你就闲不下来,最喜欢琢磨拳脚棍棒,等这眼疾一去,你再跟他正而八经地学吧!”
“听到了么,信儿,夫人说你很快就能好的,妈可盼着这一天了!”秀英一手抚着儿子脊背,一手忙将眼角擦净。
少姝进屋来,问候过秀英问,上来招呼尹信出发。
二人在母亲们的嘱咐声中,带了骐骐,说笑着出了院门。
“真是少年不知愁啊,”秀英收回目送的眼神,转而笑道,“夫人啊,说来也怪,人在泄气的时候,只消一瞧见孩子,那力气,就又不知道从哪里生出来了。”
思霓深以为然,知她为着独子的眼疾,明着暗着流了无数泪水,可最后,终究还是为了这个孩子,重新抖擞起精气神。
“秀英嫂,做母亲的都一样。这两年,你为信儿打理周全,做得不能再好了。”
“唉,说真的,当初如没有夫人开解,我心里真是最难活不过啊!是夫人说苛己甚深无用,为着孩子,更要扎挣着想法子。”秀英为这份相知感动,眸色晶莹流溢,“如今看,信儿眼疾有望痊愈了,我更是诚心地感激夫人的劝慰。”
(扎挣,方言,意为勉力支撑。)
“你太客气了,”思霓双手覆在秀英手背上,语气谦和,“瞧着他们,嬉戏如常,人家两个不晓得同病相怜,咱们倒是时时为子相怜呢。”
秀英听了,变色道:“怎么,少姝姑娘看着挺好啊,难道……”
“劳你担忧,没事的。”思霓旋即摇头,叫她放心。
原来,少姝幼时,曾患过一次风寒引起的重疾,昏迷不醒数日。彼时,思霓先夫郭如昑仍在世,夫妻俩为了女儿焦急得寝食难安。有一日,不知怎的,小姑娘忽地睁开了眼睛,要吃要喝,竟全好了。只是后来发觉,当她思虑情急之时,会浑身抽抖,不能自抑,好在也不是常犯。众人无法,都以为是上回重疾落下的病根。郭如昑逝世那年,少姝不过七岁上下,当时她病起最急,极重时甚至昏厥倒地,秀英记得深切,常为他们父女的情深缘浅而慨叹不已。
人们问少姝病时是何等情状,她就说,会觉着身子里有股力道在横冲直撞,后来她自己试出,病起时如能飞快奔走,便可舒解一大半——这是哪门子的解法?他们只当是小孩子说胡话罢了。
这时,思霓又开口了:“少姝这孩子的病,原是身心不调所致,这自然是不能怪她。太过多思明敏的心性,极易诱发此病,我带她回来狐岐山,成天悠游在山间水畔,竟可不药自愈。”
“人们成天说思大夫医术了得,殊不知夫人博学,不用药亦可治病呢。”
“秀英嫂过誉了,不过只是少姝的情形恰好适用此法。这病起时,照她所述,心中如有洪水肆虐,一味堵截遏制,可能暂时有效,但终会反复,亦或侵袭更加猛烈。”思霓又打起了比方来。
“可是,难不成不管不顾就能得治么?这又是什么道理啊?还请夫人明示。”
“洪水要奔流,就让它奔流,且要想出法子让它奔流。上古圣贤治水,擅用疏通之法,自有其道理。少姝看着,好像一切自在由她,却不觉有我在旁为其心‘疏导’,通达之后的心力,将如导入正轨的河水,又随其奔流汇聚,而成大江大流,此时,心力已能自控,日后再遇大风大浪,也不会因一时接受不来而犯病,她也得以更好地过日子了。”
“夫人的治疗之法,真是闻所未闻啊!”秀英呆了半响,由衷地折服。
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她迷恋山林间所有的色彩,如雨后山涧的绰约虹影,如流动清泉的通透闪耀,又如日头穿过树荫跃动不止的金黄,还有初春农田中一望无际的鲜绿……而随着苍穹微明时分的光与影,清山秀水间新的一日便来了。
回到院落,先同母亲问候过晨安,少姝干劲儿十足地来到厨房,准备熬煮汤药。
自厨房窗外,伸进来一枝青色竹竿,此刻,正有断断续续的水珠从那竹竿的尖嘴上滴下,落到下方所摆的大陶缸内,所引正是山中的鸑鷟泉水。
她轻手打开事先按量分好的草药包,里面是形色各样的根茎叶片,有些因经风干而变得轻脆,有些厚实沉沉状如石块,将它们倒入瓦罐,注入静置好的泉水,刚好没过药材两指。
少姝揭开另一眼灶炉上的铁锅盖子,取出微温的椒盐“烘干”,整齐装盘。母亲做的“烘干”点心香软无比,早起享用,入腹最是熨帖舒泰,她又盛满两碗米粥,夹了半碟咸菜,端往起居室。
待母女二人用过早饭,药材差不多浸泡了半个时辰,少姝将药罐放到升好火的灶炉上。
“扶正滋补,文火徐徐,驱邪解毒,武火沸沸。”少姝习惯地念叨起来,在武火水沸前,她就拿了把团扇,在旁一丝不苟地扇着风,不消片刻,小脸已被灶火映红了。
少姝明白,“文火”小而缓;“武火”大而猛,熬煮汤药时须运用得宜。味厚滋补药宜文火久煎,让药物精髓慢慢溶于水中,药效方能达到最佳,而诸如治疗外感病的发汗解表药物,则宜用武火急煎。
寂静的厨房内,渐渐药气萦绕,这独特的香味,逗留在少姝鼻尖,她倒觉得十分受用。
对熬煮母亲用药的火候,少姝已把握得相当精准了。“头煎”一好,她便用厚布垫着,小心端起药罐,将药汁轻缓倒入大碗内,接着续水,放到火上再熬第二遍,这次用时只需上次的一半了,两次汁液混合,是母亲一天要服用的量。
将熬好的汤药搁在灶台上,这样不至于凉得太快。
厨房门边立着一架柏木药橱,分层放着各类药材,最高处摆的是放药方的匣子,少姝踩上马扎取下药方,核对一遍橱中的药草,口中念念有词:“黄芪、当归、柴胡、远志……”,伸手自右边的丫髻中抽出一支簪笔,放到嘴边抿抿湿,在手头的麻纸上写下暂缺和量少的药材,那簪笔尾处削得极尖,因常插在发中的缘故,磨得锃亮。
正垂头写着,听到大门上的响动,知道是尹信来唤她上后山采药,便冲窗外招呼一声:“信哥,我还在攒点药材,就快好了!”
尹信高声应了。
其母秀英跟着,也快步走进院来:“你这孩子,脚力这么快,在后面喊都没用,赶得我气喘。”
思霓忙笑迎他们母子到起居室坐下。
端来滚滚香浓的茶水,思霓问道:“阿信,慢慢喝啊,这么早,用过饭没有?”
“是的夫人,我们刚吃过啦!”尹信老实朗声答腔,却不知夫人于近处,细心地端详他的双眼。
“秀英嫂,早同你说过,少姝上山采药本不用唤尹信来,驮药什么的还有骐骐陪着,不如叫孩子回去歇着养养吧。”
秀英听了,却不吭声,只是笑着用手指指儿子,意思是且听他说。
尹信果然急道:“我不要紧的,夫人,横竖在家里呆着也无事,跟少姝姑娘作个伴也好哇!”
思夫人见他坚持,便也不再打劝了。
“听你母亲说,近些日子来,你觉出眼前影绰有光了?当真是个好消息啊!”
“是啊,多亏了思大夫妙手回春,自从返乡后,除了治病,修习思大夫教的功夫也是不敢松懈,身子健壮了不少,真是因祸得福。”尹信有礼笑答。
思霓笑:“原在大宅中时,你就闲不下来,最喜欢琢磨拳脚棍棒,等这眼疾一去,你再跟他正而八经地学吧!”
“听到了么,信儿,夫人说你很快就能好的,妈可盼着这一天了!”秀英一手抚着儿子脊背,一手忙将眼角擦净。
少姝进屋来,问候过秀英问,上来招呼尹信出发。
二人在母亲们的嘱咐声中,带了骐骐,说笑着出了院门。
“真是少年不知愁啊,”秀英收回目送的眼神,转而笑道,“夫人啊,说来也怪,人在泄气的时候,只消一瞧见孩子,那力气,就又不知道从哪里生出来了。”
思霓深以为然,知她为着独子的眼疾,明着暗着流了无数泪水,可最后,终究还是为了这个孩子,重新抖擞起精气神。
“秀英嫂,做母亲的都一样。这两年,你为信儿打理周全,做得不能再好了。”
“唉,说真的,当初如没有夫人开解,我心里真是最难活不过啊!是夫人说苛己甚深无用,为着孩子,更要扎挣着想法子。”秀英为这份相知感动,眸色晶莹流溢,“如今看,信儿眼疾有望痊愈了,我更是诚心地感激夫人的劝慰。”
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“你太客气了,”思霓双手覆在秀英手背上,语气谦和,“瞧着他们,嬉戏如常,人家两个不晓得同病相怜,咱们倒是时时为子相怜呢。”
秀英听了,变色道:“怎么,少姝姑娘看着挺好啊,难道……”
“劳你担忧,没事的。”思霓旋即摇头,叫她放心。
原来,少姝幼时,曾患过一次风寒引起的重疾,昏迷不醒数日。彼时,思霓先夫郭如昑仍在世,夫妻俩为了女儿焦急得寝食难安。有一日,不知怎的,小姑娘忽地睁开了眼睛,要吃要喝,竟全好了。只是后来发觉,当她思虑情急之时,会浑身抽抖,不能自抑,好在也不是常犯。众人无法,都以为是上回重疾落下的病根。郭如昑逝世那年,少姝不过七岁上下,当时她病起最急,极重时甚至昏厥倒地,秀英记得深切,常为他们父女的情深缘浅而慨叹不已。
人们问少姝病时是何等情状,她就说,会觉着身子里有股力道在横冲直撞,后来她自己试出,病起时如能飞快奔走,便可舒解一大半——这是哪门子的解法?他们只当是小孩子说胡话罢了。
这时,思霓又开口了:“少姝这孩子的病,原是身心不调所致,这自然是不能怪她。太过多思明敏的心性,极易诱发此病,我带她回来狐岐山,成天悠游在山间水畔,竟可不药自愈。”
“人们成天说思大夫医术了得,殊不知夫人博学,不用药亦可治病呢。”
“秀英嫂过誉了,不过只是少姝的情形恰好适用此法。这病起时,照她所述,心中如有洪水肆虐,一味堵截遏制,可能暂时有效,但终会反复,亦或侵袭更加猛烈。”思霓又打起了比方来。
“可是,难不成不管不顾就能得治么?这又是什么道理啊?还请夫人明示。”
“洪水要奔流,就让它奔流,且要想出法子让它奔流。上古圣贤治水,擅用疏通之法,自有其道理。少姝看着,好像一切自在由她,却不觉有我在旁为其心‘疏导’,通达之后的心力,将如导入正轨的河水,又随其奔流汇聚,而成大江大流,此时,心力已能自控,日后再遇大风大浪,也不会因一时接受不来而犯病,她也得以更好地过日子了。”
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