第49章 四十八章开业,奇迹
第49章四十八章开业,奇迹
有王宇的关系承接,有赵明瑄的站台,戴蓉在十二月月底接任SJ区代经理的位置。
这一变化真是惊掉了很多人下巴,比王宇离职的消息还劲爆。
就在公司里各种消息满天飞,各种嫉妒不满和看戏的情绪酝酿中,王宇在做着自己第一家奶茶旗舰店开业前的最后准备工作。
实际上离职前一个星期,王宇基本就不怎么管事了,精力全扑在了即将开业的奶茶店上。
不停的调试配比,回忆前世几种比较受欢迎奶茶的口味。
紧急调用地推小组进行开业前宣传工作,一个星期里,光传单就撒出去将近十万份。
一切准备就绪,开业前一晚,王宇在店铺里给所有员工打气。
“经过大家共同的不懈努力,第一家果茶CC旗舰店在明天即将开业!”
王宇面对面站在自己第一批下属面前侃侃而谈:“为什么之前对大家的培训要求这么严格?难道仅仅就是为了这么一家店铺?不,这只是漫漫征途的起点,第二家、第三家乃至第一百家,一千家,都会应运而生,而你们,就是我培养的种子,将来都要作为店长撒出去的!”
说到这里的时候,所有员工都眼睛一亮,这就是希望啊。
要知道王宇给出的工资不低,普通店员就给到了1800一个月,关键是包两餐,包住宿!
店长的工资更是给到了3500,而且店铺营业额超过基本基数后,超出部分会给与提成。
如果业绩不拉跨,店长工资超五千不是幻想。
所以对于王宇画出的大饼,哪个员工不感兴趣?
要不是明显是老板娘的文静美的太过份,那些年轻的女店员绝对要起心思!
因为老板年轻又有钱。
王宇说完这段,就给店长余月芳及店长助理曾倩画饼子。
“以后店铺多了,就会区域划分,你们现在不能光满足于管理一个店铺,闲暇时候要多给自己充充电,学习一下管理,再结合工作中实际经验,为以后迈上更高的平台而努力!”
余月芳和曾倩也激动的满脸通红,带头鼓掌。
“最后一句话,前路很长,希望大家跟紧我的步伐,不要中途掉队!”
王宇目光坚定:“因为我不会停下来等你!”
文静目光复杂的看着前面那个意气风发的男人,既为他感到骄傲,内心又感到一丝不舒服。
这两天曹芮和她说起了公司的事情,王宇的辞职在她意料之中,但是冒出个戴蓉上位,而且赵明瑄亲自站台,背后要是没有王宇的鼎立支持,怎么可能?
而且据说王宇还把松江那边的资源全部交给了这个叫戴蓉的女孩子。
一个才进公司两个月的女孩子,凭什么?
答案只有一个,她是王宇的女人。
光是这个,文静不介意,从跟王宇那一天起,她就知道自己绝对不会是他唯一的女人。
但是在公司里呆过的文静,以及现在还呆在公司里的曹芮都知道,王宇在松江最重要的关系周主任是他姐姐的同学兼闺蜜。
这也就意味着戴蓉是可以被王宇带给家人认识的女人。
所以这几天她在难受之后,一直反复告诫自己:认清现实,千万别在王宇面前提戴蓉。
即使难受,也忍着。
王宇这会儿心思全在明天开业的事情上,没有关注到这几天文静的情绪。
即便知道又能怎么样?
小孩子才做选择,大人则会.。
第二天一大早,一月一号,元旦假期,徐汇美罗城商业中心人流如织。
伴随着开业,好奇的年轻人纷纷涌进这家看着就新奇的店铺。
王宇结合了后世星巴克、奈雪等店铺的长处,装修出来的果茶CC店铺远超这个时代的理念。
进入奶茶店铺后,人们新奇的看见一溜透明玻璃围着的作业区,里面穿戴白色衣帽的工作人员有条不紊的在大众视线下操作奶茶的制作。
店铺里摆设着靠窗的沙发、情侣小桌.一股悠闲轻奢的风格展现在顾客们的面前
要想制霸市场,最关键的还是要靠奶茶的口味!
这次经由王宇亲自反复调配,作为冬季主打的奶茶有四款:焦糖乌龙、芒果布丁、黑糖珍珠、白桃抹茶鲜奶茶。
第一次,顾客们在清香的奶味里品出了淡淡的茶味,这种口感,出奇的合国人的口味。
也是第一次,顾客喝出了不一样的奶茶味道。
于是,在开业当天五折的宣传下,第一波品尝了奶茶的客人向其他人传导了好喝的概念后,加上王宇雇来的大学生专职排队打工者,果茶CC店门口排起了长长的等待队伍。
幸亏王宇早做了准备,招聘了超出一家旗舰店所需要的店员。
一部分是为第二家旗舰店进行的储备,一部分是为了淘汰不合格员工进行的后备。
即便人手上不算捉襟见肘,但这群店员依旧体现着王宇在培训理念里要求的服务。
排队的人群不会觉得无聊,因为有店员小妹来提前和伱沟通购买品种。
也会有店员小哥送来暖暖的半杯白开水,捂手也好。
这股暖意,就像果茶CC门口的宣传语一样:新年的第一杯奶茶,果茶CC带给你温暖和甜美。
王宇没有在下面店铺里影响店员工作,而是在二楼做好后勤工作。
排队等候的队伍一直没有缩短,店铺里人气也越来越旺。
许多年轻人逛累了,过来点几杯奶茶,一起坐在椅子上,借着落地大玻璃透进来的暖暖的阳光休息一下,多惬意!
午饭和晚饭王宇亲自吩咐购买了两荤三素的盒饭,店员三班倒轮流到二楼吃。
他们也被意外的人流惊喜到,听着那些顾客的夸赞,似乎有了荣誉感。
以极短的时间快速扒完饭,稍作休息便立刻投入到忙碌中去了。
当九点半到来,送走最后一个客人,关上店铺大门。
还没有开始整理店铺卫生,王宇带着文静以及半小时前就上楼做数据统计的余月芳一起下楼。
“大家聚拢一下!”
余月芳拍着手掌让所有人聚到一起。
“首先,感谢大家今天的辛苦!”
王宇说完,冲大家鞠了一躬,起身后带着满脸笑容道:“余店长,宣布一下今天的营业状况吧!”
余月芳站到前面,骄傲的对着所有员工道:“今天一天,一共出售奶茶超过六千杯,在开业五折的情况下,单日销售额突破两万!”
“哗!”
所有人都热烈的鼓掌,有些女店员甚至激动的抱在一起蹦跳。
“今天开业第一天,每个人发一个一百元的红包,金额不大,但也算是沾沾喜气吧!”
王宇手一挥,文静从包里掏出一叠准备好的红包,挨个发过去,连保洁的阿姨都有。
看着欢呼的店员,王宇笑着和文静先一步离开。
“宇哥,今天生意真是太好了!”
一路上,文静还在激动之中:“开业五折的情况下营业额都有两万多,等恢复正常价格后,那该有多少一年下来.”
“今天是元旦,加上五折优惠,才做出这个业绩,正真数据要看元旦后的一个星期。”
王宇边开车,边冷静的道:“我估计在正常化之后,单日销售额也就在三千到四千杯,日销售额在两万到三万之间的样子!”
“啊,这样下来一个月的话就有八十万左右,一年就是将近一千万!”
文静睁大了眼睛,她是做财务的,自然知道这个数据意味着什么,店铺自有,开除人工、水电、税金以及成本,单店年利润将超过六百万!
这还只是一个店铺,要是像王宇说的那样,开上一百家,一年就要六个亿!
如果是王宇嘴里一直说的数量:一千家呢?
有点晕眩,幸亏自己因为还不熟悉路况,不是自己开车来的,否则就刚才这一下,搞不好就要开路边花坛里去了。
对数字尤其敏感的文静感觉心跳在加速,自己拽住的是一个什么样的年轻人啊,他才二十二岁!
“人,还要抓紧招聘,忙过元旦,就去找个商业楼租办公室,公司化势在必行!”
王宇边开着车,边嘱咐道:“杨浦五角场和虹桥商业中心那边尽快落实新的旗舰店铺的装修,明年开春,另外两家要开业!”
“嗯!”
点头的同时,文静不知道为什么,突然提出了一句疑问:“这样同时购买固定资产,还要租用办公楼,资金会不会紧张一点?”
“曹芮说的?”
王宇立刻知道文静话里的意思,很有可能赵明瑄在曹芮面前隐约透露了自己第一桶金的来源和数额,曹芮告诉了文静,这才有了她这样的担心。
“嗯,宇哥,你不要怪她”
“我钱来的光明正大,这有什么好怪的?”
王宇笑了笑道:“资金的事情你不用担心,我在股市里有收获,现在现金流充足,拿个两三千万出来还是没问题的!”
说到这里,王宇后知后觉的心里一跳。
他倒是忽略了曹芮还在赵明瑄公司里,这些天戴蓉的事情肯定闹得沸沸扬扬,要说曹芮不知道,而且还没告诉文静,打死王宇都不信。
“你都知道了?”
“啊,什么?”
文静先是被王宇突然的问题问的愣了一下,随后反应过来,气氛一下子尴尬起来。
装不知道,那明显是骗人。
说知道了,然后呢?
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有王宇的关系承接,有赵明瑄的站台,戴蓉在十二月月底接任SJ区代经理的位置。
这一变化真是惊掉了很多人下巴,比王宇离职的消息还劲爆。
就在公司里各种消息满天飞,各种嫉妒不满和看戏的情绪酝酿中,王宇在做着自己第一家奶茶旗舰店开业前的最后准备工作。
实际上离职前一个星期,王宇基本就不怎么管事了,精力全扑在了即将开业的奶茶店上。
不停的调试配比,回忆前世几种比较受欢迎奶茶的口味。
紧急调用地推小组进行开业前宣传工作,一个星期里,光传单就撒出去将近十万份。
一切准备就绪,开业前一晚,王宇在店铺里给所有员工打气。
“经过大家共同的不懈努力,第一家果茶CC旗舰店在明天即将开业!”
王宇面对面站在自己第一批下属面前侃侃而谈:“为什么之前对大家的培训要求这么严格?难道仅仅就是为了这么一家店铺?不,这只是漫漫征途的起点,第二家、第三家乃至第一百家,一千家,都会应运而生,而你们,就是我培养的种子,将来都要作为店长撒出去的!”
说到这里的时候,所有员工都眼睛一亮,这就是希望啊。
要知道王宇给出的工资不低,普通店员就给到了1800一个月,关键是包两餐,包住宿!
店长的工资更是给到了3500,而且店铺营业额超过基本基数后,超出部分会给与提成。
如果业绩不拉跨,店长工资超五千不是幻想。
所以对于王宇画出的大饼,哪个员工不感兴趣?
要不是明显是老板娘的文静美的太过份,那些年轻的女店员绝对要起心思!
因为老板年轻又有钱。
王宇说完这段,就给店长余月芳及店长助理曾倩画饼子。
“以后店铺多了,就会区域划分,你们现在不能光满足于管理一个店铺,闲暇时候要多给自己充充电,学习一下管理,再结合工作中实际经验,为以后迈上更高的平台而努力!”
余月芳和曾倩也激动的满脸通红,带头鼓掌。
“最后一句话,前路很长,希望大家跟紧我的步伐,不要中途掉队!”
王宇目光坚定:“因为我不会停下来等你!”
文静目光复杂的看着前面那个意气风发的男人,既为他感到骄傲,内心又感到一丝不舒服。
这两天曹芮和她说起了公司的事情,王宇的辞职在她意料之中,但是冒出个戴蓉上位,而且赵明瑄亲自站台,背后要是没有王宇的鼎立支持,怎么可能?
而且据说王宇还把松江那边的资源全部交给了这个叫戴蓉的女孩子。
一个才进公司两个月的女孩子,凭什么?
答案只有一个,她是王宇的女人。
光是这个,文静不介意,从跟王宇那一天起,她就知道自己绝对不会是他唯一的女人。
但是在公司里呆过的文静,以及现在还呆在公司里的曹芮都知道,王宇在松江最重要的关系周主任是他姐姐的同学兼闺蜜。
这也就意味着戴蓉是可以被王宇带给家人认识的女人。
所以这几天她在难受之后,一直反复告诫自己:认清现实,千万别在王宇面前提戴蓉。
即使难受,也忍着。
王宇这会儿心思全在明天开业的事情上,没有关注到这几天文静的情绪。
即便知道又能怎么样?
小孩子才做选择,大人则会.。
第二天一大早,一月一号,元旦假期,徐汇美罗城商业中心人流如织。
伴随着开业,好奇的年轻人纷纷涌进这家看着就新奇的店铺。
王宇结合了后世星巴克、奈雪等店铺的长处,装修出来的果茶CC店铺远超这个时代的理念。
进入奶茶店铺后,人们新奇的看见一溜透明玻璃围着的作业区,里面穿戴白色衣帽的工作人员有条不紊的在大众视线下操作奶茶的制作。
店铺里摆设着靠窗的沙发、情侣小桌.一股悠闲轻奢的风格展现在顾客们的面前
要想制霸市场,最关键的还是要靠奶茶的口味!
这次经由王宇亲自反复调配,作为冬季主打的奶茶有四款:焦糖乌龙、芒果布丁、黑糖珍珠、白桃抹茶鲜奶茶。
第一次,顾客们在清香的奶味里品出了淡淡的茶味,这种口感,出奇的合国人的口味。
也是第一次,顾客喝出了不一样的奶茶味道。
于是,在开业当天五折的宣传下,第一波品尝了奶茶的客人向其他人传导了好喝的概念后,加上王宇雇来的大学生专职排队打工者,果茶CC店门口排起了长长的等待队伍。
幸亏王宇早做了准备,招聘了超出一家旗舰店所需要的店员。
一部分是为第二家旗舰店进行的储备,一部分是为了淘汰不合格员工进行的后备。
即便人手上不算捉襟见肘,但这群店员依旧体现着王宇在培训理念里要求的服务。
排队的人群不会觉得无聊,因为有店员小妹来提前和伱沟通购买品种。
也会有店员小哥送来暖暖的半杯白开水,捂手也好。
这股暖意,就像果茶CC门口的宣传语一样:新年的第一杯奶茶,果茶CC带给你温暖和甜美。
王宇没有在下面店铺里影响店员工作,而是在二楼做好后勤工作。
排队等候的队伍一直没有缩短,店铺里人气也越来越旺。
许多年轻人逛累了,过来点几杯奶茶,一起坐在椅子上,借着落地大玻璃透进来的暖暖的阳光休息一下,多惬意!
午饭和晚饭王宇亲自吩咐购买了两荤三素的盒饭,店员三班倒轮流到二楼吃。
他们也被意外的人流惊喜到,听着那些顾客的夸赞,似乎有了荣誉感。
以极短的时间快速扒完饭,稍作休息便立刻投入到忙碌中去了。
当九点半到来,送走最后一个客人,关上店铺大门。
还没有开始整理店铺卫生,王宇带着文静以及半小时前就上楼做数据统计的余月芳一起下楼。
“大家聚拢一下!”
余月芳拍着手掌让所有人聚到一起。
“首先,感谢大家今天的辛苦!”
王宇说完,冲大家鞠了一躬,起身后带着满脸笑容道:“余店长,宣布一下今天的营业状况吧!”
余月芳站到前面,骄傲的对着所有员工道:“今天一天,一共出售奶茶超过六千杯,在开业五折的情况下,单日销售额突破两万!”
“哗!”
所有人都热烈的鼓掌,有些女店员甚至激动的抱在一起蹦跳。
“今天开业第一天,每个人发一个一百元的红包,金额不大,但也算是沾沾喜气吧!”
王宇手一挥,文静从包里掏出一叠准备好的红包,挨个发过去,连保洁的阿姨都有。
看着欢呼的店员,王宇笑着和文静先一步离开。
“宇哥,今天生意真是太好了!”
一路上,文静还在激动之中:“开业五折的情况下营业额都有两万多,等恢复正常价格后,那该有多少一年下来.”
“今天是元旦,加上五折优惠,才做出这个业绩,正真数据要看元旦后的一个星期。”
王宇边开车,边冷静的道:“我估计在正常化之后,单日销售额也就在三千到四千杯,日销售额在两万到三万之间的样子!”
“啊,这样下来一个月的话就有八十万左右,一年就是将近一千万!”
文静睁大了眼睛,她是做财务的,自然知道这个数据意味着什么,店铺自有,开除人工、水电、税金以及成本,单店年利润将超过六百万!
这还只是一个店铺,要是像王宇说的那样,开上一百家,一年就要六个亿!
如果是王宇嘴里一直说的数量:一千家呢?
有点晕眩,幸亏自己因为还不熟悉路况,不是自己开车来的,否则就刚才这一下,搞不好就要开路边花坛里去了。
对数字尤其敏感的文静感觉心跳在加速,自己拽住的是一个什么样的年轻人啊,他才二十二岁!
“人,还要抓紧招聘,忙过元旦,就去找个商业楼租办公室,公司化势在必行!”
王宇边开着车,边嘱咐道:“杨浦五角场和虹桥商业中心那边尽快落实新的旗舰店铺的装修,明年开春,另外两家要开业!”
“嗯!”
点头的同时,文静不知道为什么,突然提出了一句疑问:“这样同时购买固定资产,还要租用办公楼,资金会不会紧张一点?”
“曹芮说的?”
王宇立刻知道文静话里的意思,很有可能赵明瑄在曹芮面前隐约透露了自己第一桶金的来源和数额,曹芮告诉了文静,这才有了她这样的担心。
“嗯,宇哥,你不要怪她”
“我钱来的光明正大,这有什么好怪的?”
王宇笑了笑道:“资金的事情你不用担心,我在股市里有收获,现在现金流充足,拿个两三千万出来还是没问题的!”
说到这里,王宇后知后觉的心里一跳。
他倒是忽略了曹芮还在赵明瑄公司里,这些天戴蓉的事情肯定闹得沸沸扬扬,要说曹芮不知道,而且还没告诉文静,打死王宇都不信。
“你都知道了?”
“啊,什么?”
文静先是被王宇突然的问题问的愣了一下,随后反应过来,气氛一下子尴尬起来。
装不知道,那明显是骗人。
说知道了,然后呢?
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