第二十六章 桂花白玉膏
王媒婆听到李晓月这么说,脸色更加难看。
“都说好言难该死的鬼,既然你们一家不自量力,非要跟赵地主一较高下,那你们别后悔。”
多说无益,王媒婆伸手就要拿银子。
“慢着!”李晓月伸手挡了一下,可不能就这样让王媒婆把银子拿走。
王媒婆一愣,然后皮笑肉不笑地挑了挑眉,下巴上的大痦子毛毛晃了晃,“现在后悔还来得及!”
李小月似笑非笑地看向王媒婆,然后拿了张纸放在桌上,另一只手拿了印泥。
“五十两银子也不是小数目,当初是王大姑拿过来的,现在王大姑拿走,还是按一下手印,证明这钱被你拿回去了。”
王媒婆听到这话,吊梢眼倒竖,声音也有几分尖利,“信不过我王大姑?”
李小月笑了笑,递过去赵家大傻子的庚帖,“毕竟我家女儿的庚帖还在赵家,总要谨慎一些。”
王媒婆听到这话,从鼻孔里用力哼了一下,“到底是小门小户,把钱看得比命还重!”
手指沾了印泥,按在了纸上,王媒婆拿着银子和庚帖站起来了,“你们好自为之,现在后悔也晚了。”
王媒婆气哼哼地走了,院子里一片寂静。
刘长欢捂着嘴巴,不敢哭出声来,都怪她。如果不是她,或许家里就不会这么为难了。
李小月环视众人,反而笑了,“不用怕,我有妙计。”
李老汉眼露诧异,“小月,你能有什么办法?”
众人的目光,都看向了李小月。
李小月语气故作轻快,“公孙先生是霍少将军的军师,应该很有面子。咱们只要有拿得出手的东西,就能让公孙先生愿意帮咱们。”
李老汉听到这话,眼露复杂,叹息一声,“算了,还是我去找公孙先生吧。”
他这张老脸,或许还能有点用!
“爹,给我一个机会。”李小月表情认真严肃,“如果中午吃饭的时候,我的东西没有得到公孙先生的认可,那么再请爹爹出面。”
李老汉诧异,半信半疑,“你家穷得虽然不至于叮当响,但并不富裕,你能给公孙先生那只狡猾的狐狸什么好东西啊?”
“暂时保密。”李小月笑着回答,“爹,哥哥们侄子们,不用担心,继续干活,我做饭做东西。”
李老汉觉得女儿跟以前不一样了,他选择相信,给女儿一个机会证明自己。
实在不行了,还有他呢!
真要是把他逼急了,他直接砍了赵地主一家和王主簿,釜底抽薪,以绝后患。
在得知这里没有豆腐之后,李小月就开始琢磨做豆腐。
家里有现成的小石磨,平时用来磨泡好的小麦做麦饭。
“翠红,把屋里泡好的黄豆端过来。”李小月对大儿媳妇说,又看向二儿媳妇,“你来推磨!”
周小花顿时不乐意了,嘟囔着反驳,“娘,推磨那么累,你就舍得使唤我。”
刘长欢赶紧跑到直径一尺的小石磨面前,擦擦眼泪,“娘,我来。”
李小月瞪了周小花一眼,没好气说:“你就是个爱掐尖的,有好处比谁都跑得快,没好处的事情,躲得远远的。”
“我现在没工夫收拾你,等我把长欢的事情解决了,我就把你和长禄分出去。整天唧唧歪歪的,拈轻怕重,满肚子小心思,看得我就烦。”
周小花一听婆婆这么说,而且语气很不善,顿时吓破了胆子,赶紧跑到磨盘旁边,抢着磨豆子。
“娘,儿媳知道错了,不会说话,您别跟我一般见识。”
周小花想得明白,公公跟王寡妇打得火热,以后还会有孩子,根本就指望不上,可不能把婆婆惹毛了!
这样的二皮脸、滚刀肉,让李小月哭笑不得。
一瓷盆泡好的黄豆,很快就磨好了,整整三大桶。
支起架子,上面绑着纱布,把磨好的黄豆倒入纱布里,把豆汁过滤出来。
李小月曾经在一个豆腐坊里打工,知道如何做豆腐,也曾经看过一本小说,女主做出来的嫩豆腐被人当作白玉膏,用制作豆腐的工艺卖了一笔钱。
豆腐可以补充蛋白质,对提升士兵素质有很大好处。毕竟现在肉贵,军营里不可能天天吃肉,但黄豆便宜,可以让士兵天天吃豆腐。
之后煮豆汁,用石膏点豆腐,大锅里的豆汁,全部成了絮状。
众人大惊,感觉李小月就像变术法一样,往锅里倒点东西,就大变样。
周小花眼睛滴溜溜转,特别想知道婆婆倒入锅里掺了什么东西?
之后倒入铺了白色绸布木框中,然后包严实了,压上石头。
“娘,这些豆渣用来做什么啊?”吴翠红好奇地问,并且捏了一小撮放在嘴里尝尝口感。
李小月笑笑,“用荤油葱姜蒜炝锅,倒入豆腐渣翻炒,快要熟了,再放点青菜叶子,就是一盘菜。剩下的吃不完,就喂猪。”
吴翠红点头,“好,我去做。”
忙了将近两个时辰,做好了老豆腐,嫩豆腐,还有更嫩的豆腐脑。
老豆腐,用油煎,倒入一些大酱,两面金黄,撒上葱花。
嫩豆腐,用香椿拌豆腐,剩下的做青菜豆腐汤。
豆腐脑,咸味的,因为料不够,不好吃。
李小月从娘家借了点白糖,用去年采摘的桂花熬制成桂花糖液,浇在了豆腐脑上。
李老汉不放心,不时过来看看,当看到用黄豆居然做出来白生生的食物,眼睛瞪得很大,不敢置信。
每样亲自尝过之后,觉得味道不错,而且软软嫩嫩的,特别适合老年人吃。
“我家小月有出息了,居然跟番邦人学会做这个豆腐,不错,很不错。我觉得那个公孙,应该会喜欢那个甜腻腻的桂花豆腐脑。”
得到见多识广的老父亲称赞,李小月更有信心了。
公孙先生还没到吃饭时间,就先来了。
牛大壮等人看到军师走了,立马也扔了工具不干了,悄悄跟在军师身后,坚决不让军师吃独食。
看到公孙先生来了,小女儿刘长乐赶紧给娘亲报告,于是李小月把刚刚做好的豆腐宴和单饼,以及两桶青菜豆腐汤送过来。
李小月找出来以前刘云德附庸风雅买来的细青瓷碗装着桂花豆腐脑,亲自端到了公孙先生面前。
公孙先生一愣,鼻尖萦绕着桂花香味,目光落在白嫩的物体上,面露诧异,“李娘子,这是什么?”
李小月忙了一个上午,就等公孙先生“上钩”呢!
了解到公孙先生喜欢附庸风雅,李小月还专门取了雅致好听的名字,“回公孙先生,这叫桂花白玉膏!”
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“都说好言难该死的鬼,既然你们一家不自量力,非要跟赵地主一较高下,那你们别后悔。”
多说无益,王媒婆伸手就要拿银子。
“慢着!”李晓月伸手挡了一下,可不能就这样让王媒婆把银子拿走。
王媒婆一愣,然后皮笑肉不笑地挑了挑眉,下巴上的大痦子毛毛晃了晃,“现在后悔还来得及!”
李小月似笑非笑地看向王媒婆,然后拿了张纸放在桌上,另一只手拿了印泥。
“五十两银子也不是小数目,当初是王大姑拿过来的,现在王大姑拿走,还是按一下手印,证明这钱被你拿回去了。”
王媒婆听到这话,吊梢眼倒竖,声音也有几分尖利,“信不过我王大姑?”
李小月笑了笑,递过去赵家大傻子的庚帖,“毕竟我家女儿的庚帖还在赵家,总要谨慎一些。”
王媒婆听到这话,从鼻孔里用力哼了一下,“到底是小门小户,把钱看得比命还重!”
手指沾了印泥,按在了纸上,王媒婆拿着银子和庚帖站起来了,“你们好自为之,现在后悔也晚了。”
王媒婆气哼哼地走了,院子里一片寂静。
刘长欢捂着嘴巴,不敢哭出声来,都怪她。如果不是她,或许家里就不会这么为难了。
李小月环视众人,反而笑了,“不用怕,我有妙计。”
李老汉眼露诧异,“小月,你能有什么办法?”
众人的目光,都看向了李小月。
李小月语气故作轻快,“公孙先生是霍少将军的军师,应该很有面子。咱们只要有拿得出手的东西,就能让公孙先生愿意帮咱们。”
李老汉听到这话,眼露复杂,叹息一声,“算了,还是我去找公孙先生吧。”
他这张老脸,或许还能有点用!
“爹,给我一个机会。”李小月表情认真严肃,“如果中午吃饭的时候,我的东西没有得到公孙先生的认可,那么再请爹爹出面。”
李老汉诧异,半信半疑,“你家穷得虽然不至于叮当响,但并不富裕,你能给公孙先生那只狡猾的狐狸什么好东西啊?”
“暂时保密。”李小月笑着回答,“爹,哥哥们侄子们,不用担心,继续干活,我做饭做东西。”
李老汉觉得女儿跟以前不一样了,他选择相信,给女儿一个机会证明自己。
实在不行了,还有他呢!
真要是把他逼急了,他直接砍了赵地主一家和王主簿,釜底抽薪,以绝后患。
在得知这里没有豆腐之后,李小月就开始琢磨做豆腐。
家里有现成的小石磨,平时用来磨泡好的小麦做麦饭。
“翠红,把屋里泡好的黄豆端过来。”李小月对大儿媳妇说,又看向二儿媳妇,“你来推磨!”
周小花顿时不乐意了,嘟囔着反驳,“娘,推磨那么累,你就舍得使唤我。”
刘长欢赶紧跑到直径一尺的小石磨面前,擦擦眼泪,“娘,我来。”
李小月瞪了周小花一眼,没好气说:“你就是个爱掐尖的,有好处比谁都跑得快,没好处的事情,躲得远远的。”
“我现在没工夫收拾你,等我把长欢的事情解决了,我就把你和长禄分出去。整天唧唧歪歪的,拈轻怕重,满肚子小心思,看得我就烦。”
周小花一听婆婆这么说,而且语气很不善,顿时吓破了胆子,赶紧跑到磨盘旁边,抢着磨豆子。
“娘,儿媳知道错了,不会说话,您别跟我一般见识。”
周小花想得明白,公公跟王寡妇打得火热,以后还会有孩子,根本就指望不上,可不能把婆婆惹毛了!
这样的二皮脸、滚刀肉,让李小月哭笑不得。
一瓷盆泡好的黄豆,很快就磨好了,整整三大桶。
支起架子,上面绑着纱布,把磨好的黄豆倒入纱布里,把豆汁过滤出来。
李小月曾经在一个豆腐坊里打工,知道如何做豆腐,也曾经看过一本小说,女主做出来的嫩豆腐被人当作白玉膏,用制作豆腐的工艺卖了一笔钱。
豆腐可以补充蛋白质,对提升士兵素质有很大好处。毕竟现在肉贵,军营里不可能天天吃肉,但黄豆便宜,可以让士兵天天吃豆腐。
之后煮豆汁,用石膏点豆腐,大锅里的豆汁,全部成了絮状。
众人大惊,感觉李小月就像变术法一样,往锅里倒点东西,就大变样。
周小花眼睛滴溜溜转,特别想知道婆婆倒入锅里掺了什么东西?
之后倒入铺了白色绸布木框中,然后包严实了,压上石头。
“娘,这些豆渣用来做什么啊?”吴翠红好奇地问,并且捏了一小撮放在嘴里尝尝口感。
李小月笑笑,“用荤油葱姜蒜炝锅,倒入豆腐渣翻炒,快要熟了,再放点青菜叶子,就是一盘菜。剩下的吃不完,就喂猪。”
吴翠红点头,“好,我去做。”
忙了将近两个时辰,做好了老豆腐,嫩豆腐,还有更嫩的豆腐脑。
老豆腐,用油煎,倒入一些大酱,两面金黄,撒上葱花。
嫩豆腐,用香椿拌豆腐,剩下的做青菜豆腐汤。
豆腐脑,咸味的,因为料不够,不好吃。
李小月从娘家借了点白糖,用去年采摘的桂花熬制成桂花糖液,浇在了豆腐脑上。
李老汉不放心,不时过来看看,当看到用黄豆居然做出来白生生的食物,眼睛瞪得很大,不敢置信。
每样亲自尝过之后,觉得味道不错,而且软软嫩嫩的,特别适合老年人吃。
“我家小月有出息了,居然跟番邦人学会做这个豆腐,不错,很不错。我觉得那个公孙,应该会喜欢那个甜腻腻的桂花豆腐脑。”
得到见多识广的老父亲称赞,李小月更有信心了。
公孙先生还没到吃饭时间,就先来了。
牛大壮等人看到军师走了,立马也扔了工具不干了,悄悄跟在军师身后,坚决不让军师吃独食。
看到公孙先生来了,小女儿刘长乐赶紧给娘亲报告,于是李小月把刚刚做好的豆腐宴和单饼,以及两桶青菜豆腐汤送过来。
李小月找出来以前刘云德附庸风雅买来的细青瓷碗装着桂花豆腐脑,亲自端到了公孙先生面前。
公孙先生一愣,鼻尖萦绕着桂花香味,目光落在白嫩的物体上,面露诧异,“李娘子,这是什么?”
李小月忙了一个上午,就等公孙先生“上钩”呢!
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