281.听风阁
一日拜五相,这劲爆的消息很快就传遍了整个临安。
林彻得知以后,也是惊愕不已,大喊六六六,无比佩服赵官家这手骚操作。
不过也没有多做关心,因为他明白这只不过是治标不治本而已,只是加剧了内部斗争,从长期来看,对大宋朝廷弊端大于好处。
想来赵官家这么做多半也是无奈之举,或许他觉得自己还有时间做出调整吧。
反正也操心不上,于是林彻把心思放回自己手头的事上来。
绾绾办事还是挺给力的,十八家中小规模的酒楼和茶楼都已经被她买了下来,一共花了两万多贯,现在随时可以开业了。
“师弟,直接开业不就行了么?为何还要搞什么培训?”
绾绾没搞明白林彻的想法,在她想来早点开业才能早点把本钱赚回来啊,现在把地方空在那里简直是浪费。
林彻笑道,“虽然这些厨子都是老手,可是咱们店的菜色可不同以往,自然得从新培训,待会你就明白了,磨刀不误砍柴工嘛。”
他们所在的这个酒楼,不是十八间里面最大的,但是厨房却是最宽敞的。
很快二十多个厨子便都聚集到了这个厨房里,好奇的看着新东家边上的小娃子,心中冒着疑问,不是说有大厨来教他们新菜式么?不会是这个小娃子吧。
林彻也不多话,直接打开一排调料盒,“这些都是独门秘制调料,将来你们就要用这些调料来做菜,现在给你们介绍介绍。”
随后林彻对这些调料做了细致的解释,讲解用途和用法,把一众厨子听得一愣一愣的。
不过他们也是觉得大开眼界,光是那雪白细腻的精盐就够他们惊异的了,做了一辈子厨子,从来也没见过这样的盐巴,粘上一点送到嘴巴里,味道纯正,毫无苦涩之味。
还有同样雪白的糖霜,以及蚝油,味精,十三香,瑶柱粉等等五花八门的调料,都是以往闻所未闻的东西。
但是在林彻的指点之下试用后,发现同样的菜式在加入了相应的调料之后,变得更加美味,连品相都更漂亮了。
于是厨子们热情大涨,一个个都虚心的向林彻请教起来,林彻也把一些前世比较出名,而这个时代还没有出现的菜品向这些人宣扬了一番,还把大致做法讲述了一遍。
“这些菜品,你们有空可以多琢磨琢磨,但凡做出一个受食客欢迎的新菜式,便一次性奖励三百贯!”
最后,林彻便让这些厨子留在这里练习,并且相互交流心得,自己拉着绾绾来到一处密室里。
绾绾嘴上打趣着,“你把我拉到这里想干什么?该不会是有什么非分之想吧?”
林彻狠狠的盯着某处高耸,装着色眯眯的样子,“对啊对啊,你现在后悔也来不及了,就乖乖从了本大爷吧。”
“扑哧…”绾绾没忍住笑,“毛都没长齐,就想学人做坏事啊,妾身就是躺在你面前,你怕都是有心无力吧。”
“那你躺下试试!”
“嘁!妾身是这种随便的人么?”
“好了,不闹了,我有正事和你说,师姐,你说我可以信任你么?”
“干嘛?你想让我做什么?至于信任,要不要我对你‘坦诚相见’啊?”
“呵呵,连面纱都不愿意摘下,还说什么坦诚相见,好了,我就直说了,我开这些酒楼最大的目的不是为了赚钱,而是为了掌握临安朝野动态,通俗点说,就是包打听,和皇城司的一些业务很像,你敢不敢做?”
绾绾听了这话,似乎没有什么过于惊讶,“我就说嘛,原来你是看中了我在皇城司偷学的那些本事啊。”
“切,皇城司那些本事有啥好看重的,最多让你有点这方面的意识而已,对于这方面的真正本事,我称之为情报学,是真正的大学问,来来来,我给你说说这里面的门道。”
随即,林彻把以前从影视、小说还有网络上得来的,不管靠谱和不靠谱的谍报知识,一股脑的从肚子中刮了出来,对绾绾好一通灌输。
“情报工作按流程可分作情报采集、加工、传递与利用,也就是源、流、用。你要负责的就是源,所以要收集市面上的大事小情,从中挑选出有用的信息。”
“不就是偷听么,说得那么神乎。”
“好吧,你这么理解也不算错,毕竟得先入门,但是偷听也是有门道的。”
说着,林彻拿出一根铜管,然后和绾绾解释这铜管的安装和使用,“到时候,每一个包间都要安装到位,并且安排专人监听,觉得有价值的事情就记录下来。”
“我说你干嘛要求把包间重新装潢成隐秘的样子,原来是不安好心啊,这法子倒是不错,没人能想到看似非常严密的房间,竟然隔墙有耳,哈哈,你太坏了,不过,我去哪里找那么多可靠的人选啊。”
“慢慢来嘛,现在也不指望真的打听到什么,只是学习罢了,人选可以慢慢从养济院的女娃子中挑选,你那些侍女也可以好好培养一下嘛,你要做的就是从无到有建立一个类似皇城司的组织,但是要比它高效、隐秘、严谨,我这里有一份架构章程,你可以参考一下。”
说完,林彻将一本小册子丢给绾绾,绾绾打开看了一眼,就深陷其中。
这个小册子是林彻结合锦衣卫和军统的结构草拟出来的,“你只要关注刺探情报方面的内容就可以了,其他暂时不用管。”
绾绾看着手中的小册子,感觉有若千钧,其中挑选、组织、训练、安排、使用情报人员的方法非常详尽,根据这上面的内容,建立一个情报组织并不难。
“你就这么信任我?这种东西可是得非常亲信之人才可以掌握的,若是负责人但有异心的话,岂不是给你带去滔天巨祸?”
“你是我师姐,难道不是亲信之人么?哈哈,放心吧,要对我形成威胁,起码也得等你把它建立起来后再说啊。”
“那好吧,既然你自己都不怕,那我还真想试试,可是这个组织该叫什么名字呢?”
“恩…就叫听风阁!”
“听风阁?倒也贴切。”
“对外就叫,商业调查统计处。当然,这是很久以后的事了。”
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林彻得知以后,也是惊愕不已,大喊六六六,无比佩服赵官家这手骚操作。
不过也没有多做关心,因为他明白这只不过是治标不治本而已,只是加剧了内部斗争,从长期来看,对大宋朝廷弊端大于好处。
想来赵官家这么做多半也是无奈之举,或许他觉得自己还有时间做出调整吧。
反正也操心不上,于是林彻把心思放回自己手头的事上来。
绾绾办事还是挺给力的,十八家中小规模的酒楼和茶楼都已经被她买了下来,一共花了两万多贯,现在随时可以开业了。
“师弟,直接开业不就行了么?为何还要搞什么培训?”
绾绾没搞明白林彻的想法,在她想来早点开业才能早点把本钱赚回来啊,现在把地方空在那里简直是浪费。
林彻笑道,“虽然这些厨子都是老手,可是咱们店的菜色可不同以往,自然得从新培训,待会你就明白了,磨刀不误砍柴工嘛。”
他们所在的这个酒楼,不是十八间里面最大的,但是厨房却是最宽敞的。
很快二十多个厨子便都聚集到了这个厨房里,好奇的看着新东家边上的小娃子,心中冒着疑问,不是说有大厨来教他们新菜式么?不会是这个小娃子吧。
林彻也不多话,直接打开一排调料盒,“这些都是独门秘制调料,将来你们就要用这些调料来做菜,现在给你们介绍介绍。”
随后林彻对这些调料做了细致的解释,讲解用途和用法,把一众厨子听得一愣一愣的。
不过他们也是觉得大开眼界,光是那雪白细腻的精盐就够他们惊异的了,做了一辈子厨子,从来也没见过这样的盐巴,粘上一点送到嘴巴里,味道纯正,毫无苦涩之味。
还有同样雪白的糖霜,以及蚝油,味精,十三香,瑶柱粉等等五花八门的调料,都是以往闻所未闻的东西。
但是在林彻的指点之下试用后,发现同样的菜式在加入了相应的调料之后,变得更加美味,连品相都更漂亮了。
于是厨子们热情大涨,一个个都虚心的向林彻请教起来,林彻也把一些前世比较出名,而这个时代还没有出现的菜品向这些人宣扬了一番,还把大致做法讲述了一遍。
“这些菜品,你们有空可以多琢磨琢磨,但凡做出一个受食客欢迎的新菜式,便一次性奖励三百贯!”
最后,林彻便让这些厨子留在这里练习,并且相互交流心得,自己拉着绾绾来到一处密室里。
绾绾嘴上打趣着,“你把我拉到这里想干什么?该不会是有什么非分之想吧?”
林彻狠狠的盯着某处高耸,装着色眯眯的样子,“对啊对啊,你现在后悔也来不及了,就乖乖从了本大爷吧。”
“扑哧…”绾绾没忍住笑,“毛都没长齐,就想学人做坏事啊,妾身就是躺在你面前,你怕都是有心无力吧。”
“那你躺下试试!”
“嘁!妾身是这种随便的人么?”
“好了,不闹了,我有正事和你说,师姐,你说我可以信任你么?”
“干嘛?你想让我做什么?至于信任,要不要我对你‘坦诚相见’啊?”
“呵呵,连面纱都不愿意摘下,还说什么坦诚相见,好了,我就直说了,我开这些酒楼最大的目的不是为了赚钱,而是为了掌握临安朝野动态,通俗点说,就是包打听,和皇城司的一些业务很像,你敢不敢做?”
绾绾听了这话,似乎没有什么过于惊讶,“我就说嘛,原来你是看中了我在皇城司偷学的那些本事啊。”
“切,皇城司那些本事有啥好看重的,最多让你有点这方面的意识而已,对于这方面的真正本事,我称之为情报学,是真正的大学问,来来来,我给你说说这里面的门道。”
随即,林彻把以前从影视、小说还有网络上得来的,不管靠谱和不靠谱的谍报知识,一股脑的从肚子中刮了出来,对绾绾好一通灌输。
“情报工作按流程可分作情报采集、加工、传递与利用,也就是源、流、用。你要负责的就是源,所以要收集市面上的大事小情,从中挑选出有用的信息。”
“不就是偷听么,说得那么神乎。”
“好吧,你这么理解也不算错,毕竟得先入门,但是偷听也是有门道的。”
说着,林彻拿出一根铜管,然后和绾绾解释这铜管的安装和使用,“到时候,每一个包间都要安装到位,并且安排专人监听,觉得有价值的事情就记录下来。”
“我说你干嘛要求把包间重新装潢成隐秘的样子,原来是不安好心啊,这法子倒是不错,没人能想到看似非常严密的房间,竟然隔墙有耳,哈哈,你太坏了,不过,我去哪里找那么多可靠的人选啊。”
“慢慢来嘛,现在也不指望真的打听到什么,只是学习罢了,人选可以慢慢从养济院的女娃子中挑选,你那些侍女也可以好好培养一下嘛,你要做的就是从无到有建立一个类似皇城司的组织,但是要比它高效、隐秘、严谨,我这里有一份架构章程,你可以参考一下。”
说完,林彻将一本小册子丢给绾绾,绾绾打开看了一眼,就深陷其中。
这个小册子是林彻结合锦衣卫和军统的结构草拟出来的,“你只要关注刺探情报方面的内容就可以了,其他暂时不用管。”
绾绾看着手中的小册子,感觉有若千钧,其中挑选、组织、训练、安排、使用情报人员的方法非常详尽,根据这上面的内容,建立一个情报组织并不难。
“你就这么信任我?这种东西可是得非常亲信之人才可以掌握的,若是负责人但有异心的话,岂不是给你带去滔天巨祸?”
“你是我师姐,难道不是亲信之人么?哈哈,放心吧,要对我形成威胁,起码也得等你把它建立起来后再说啊。”
“那好吧,既然你自己都不怕,那我还真想试试,可是这个组织该叫什么名字呢?”
“恩…就叫听风阁!”
“听风阁?倒也贴切。”
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