353.我就是姓赵
扬州城,锦绣繁华之所。
宽阔的石板街道,两旁是鳞次栉比的建筑,临街的店铺打着各色旗幡店招,歌咏一般的揽客声此起彼伏。
十一月的天气,其实挺冷了,可这街道上摩肩擦踵的人潮,蒸腾出薄雾般的热气,描绘着人间盛况。
茶楼酒肆随处可见,无需费心寻找,挑了一家看起来素雅明净的酒楼,五人走了进去。
在二楼坐下不久,酒菜就流水般的传来。
淮扬菜,华夏传统四大菜系之一,素有东南第一佳味,天下之至美之美誉。
就单单这‘色’上,就令人叫绝,制作精细、风格雅丽,犹如艺术品。
林彻新到一地,点菜从来都是点一本,八仙大桌之上,摆得满满当当,根本放不下了,店家才主动替林彻取消了许多。
不过这也足够了,多数名菜已经摆上来了,清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、文思豆腐。
让吃惯了宫廷御膳的赵菫都食欲大开,腮帮子塞得鼓鼓的。
这哪里像皇家贵女嘛,简直就是三天没吃饭的小乞丐。
林彻生怕她把自己噎死,“吃慢点,没人和你抢。”
然后他自己挑了个狮子头细品了起来,肉丸肥而不腻,青菜酥烂清口,蟹粉鲜香,肥嫩异常。
本来,林彻口味偏好咸辣,对偏甜的菜式从来都是敬谢不敏的,但这本色本味的淮扬菜倒是给了他不小的惊喜。
这时,赵菫好不容易将嘴里的食物咽下,“天天吃那些营养餐,难得换个口味,当然要多吃一点啊。”
看来赵菫对林彻给她安排的营养餐怨言不小嘛。
“那不都是为了你身体好起来么?你不是也说过好吃么?”
“可是,翻来覆去就那几样,哪有不腻的。”
赵菫嘟着小嘴说完,又抬起筷子,伸向一盘梁溪脆鳝。
林彻想了想,若真要长久让赵菫只吃那‘营养餐’,估计她绝对会崩溃,再怎么说,她也是打小锦衣玉食惯了。
然后又把桌上的菜品打量了一遍,发现大多数都是以江湖河鲜为主料,食材鲜活、口味平和,对养生颇有益处。
而随着赵菫保持锻炼,身体的好转肉眼可见,倒不一定要拘泥于营养餐了。
于是林彻带着些许宠溺道,“好啦,你要是真的喜欢吃这些,大不了将这店里的厨子请回去,天天给你做就是了。”
“真的?”赵菫闻言,两只大眼睛,变成了小月牙,欢喜的不得了,“那咱们就把厨子带回去……”
“呵呵,真是大言不惭!”
旁边传来一声刺耳嘲讽,打断了赵菫的话。
那声音继续说着,“年纪不大,口气倒是不小呢,张口就要把平和楼的大师傅带走,以为自己姓赵么?”
“对呀,我就是姓赵呀,嘻嘻嘻。”
赵菫被讽刺了,却丝毫不着恼,反而笑嘻嘻的,或许对她来说,凡夫俗子根本不足以影响他的心情。
不过,主辱臣忧,华长庚都要站起来去教训一下那人,却被林彻的眼神制止了。
林彻转过身,看到侧后方,三个衣着华丽的公子哥,正在等着上菜,看起来心情并不好的样子。
或许是无聊,或许是口无遮拦,也或许是年轻气盛,刚好听到林赵两人的对话,便出言讽刺。
不过没有说什么不堪的语言,林彻倒是没往心里去,反倒是向他们揖手致意,“请教一下,我只是想把这厨子雇佣而已,有哪里不对么?”
兴许是发现林彻这桌有两个彪形大汉,而且还目露精光的瞪视自己,不由心中气虚,加上林彻语气客气,那之前说话的公子哥神态也缓和下来。
这家伙一身藏蓝织锦直裰,面如白玉,倒是有点风流倜傥的味道,勉强向林彻回了个礼,开口说道,“若是不知,倒也不怪,看你也像诗礼人家,便指教你一番,免得再出言唐突。”
林彻一副虚心接受的样子,“请指教。”
“告诉你吧,这平和楼并非一般的酒楼,原本乃是两百多年前,醉翁知扬州时,于蜀冈中峰大明寺内所建的平山堂。坐此堂上,江南诸山,历历在目,似与堂平,平山堂因而得名。”
“这平山堂乃是专供文人雅士及士大夫吟诗作赋所在,所请的大厨自然也是上上之选。”
“后来世事变迁,平山堂从官有变成民有,这唐东家便是当初首席大厨的后人,一直传承下来,成了我扬州城最顶级的酒楼,且不比当年的矾楼逊色。”
“只是蒙古代金之后,没少侵犯扬州,并且每次都要占据平山堂,鸟瞰扬州城,并构筑望楼在其上,摆开车弩以箭射城中。”
“这酒楼就自然没法开了,转而在城中建了这平山楼,依然是文人雅士首选之地。”
这家伙,倒真是一个话痨啊,或者是有好为人师的毛病,对着林彻这个陌生人竟然如此长篇大论。
林彻倒也没有不耐烦,能听到一些人文掌故,也算是长见识,不过,他还是没搞明白。
于是问道,“我只不过想请个厨子而已啊,和这些没关系吧。”
这家伙睥睨着林彻,“当然有关系,如今的唐东家年事已大,儿子亦是死在蒙古侵犯之时,只留下一个孙女唐婉,如今正是平山堂的掌厨。”
“这唐婉不但厨艺精绝,尽得祖上真传,而且,丽质天成,知书识礼,秀外慧中,善解人意,多少名仕才子渴求一见而不得,你竟然还想把她带走?简直是痴人说梦!实乃对唐姑娘的玷污!那就是全扬州士子的公敌!”
卧槽,这家伙越说越气愤,最后对林彻简直是视若寇仇!
林彻只感狗血,还玷污,哥见都没见过她,怎么污!?
看来这家伙也是唐姑娘的追求者之一了,不然绝对不会如此激动。
林彻只得耸耸肩,“听兄台这么一说,确实是小弟唐突了,我等初到扬州,并不知其中缘由,还望兄台恕罪。”
“玉晟兄息怒,消消气,莫要如此大动肝火,这位小兄弟也是无心之言嘛……”
“莫气莫气,玉晟兄,坐下坐下……”
见林彻道歉了,加上两位好友相劝,主要是,掂量了一番,自己绝对打不过那两个大汉,这从玉晟便作揖,算是了结。
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宽阔的石板街道,两旁是鳞次栉比的建筑,临街的店铺打着各色旗幡店招,歌咏一般的揽客声此起彼伏。
十一月的天气,其实挺冷了,可这街道上摩肩擦踵的人潮,蒸腾出薄雾般的热气,描绘着人间盛况。
茶楼酒肆随处可见,无需费心寻找,挑了一家看起来素雅明净的酒楼,五人走了进去。
在二楼坐下不久,酒菜就流水般的传来。
淮扬菜,华夏传统四大菜系之一,素有东南第一佳味,天下之至美之美誉。
就单单这‘色’上,就令人叫绝,制作精细、风格雅丽,犹如艺术品。
林彻新到一地,点菜从来都是点一本,八仙大桌之上,摆得满满当当,根本放不下了,店家才主动替林彻取消了许多。
不过这也足够了,多数名菜已经摆上来了,清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、软兜长鱼、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、文思豆腐。
让吃惯了宫廷御膳的赵菫都食欲大开,腮帮子塞得鼓鼓的。
这哪里像皇家贵女嘛,简直就是三天没吃饭的小乞丐。
林彻生怕她把自己噎死,“吃慢点,没人和你抢。”
然后他自己挑了个狮子头细品了起来,肉丸肥而不腻,青菜酥烂清口,蟹粉鲜香,肥嫩异常。
本来,林彻口味偏好咸辣,对偏甜的菜式从来都是敬谢不敏的,但这本色本味的淮扬菜倒是给了他不小的惊喜。
这时,赵菫好不容易将嘴里的食物咽下,“天天吃那些营养餐,难得换个口味,当然要多吃一点啊。”
看来赵菫对林彻给她安排的营养餐怨言不小嘛。
“那不都是为了你身体好起来么?你不是也说过好吃么?”
“可是,翻来覆去就那几样,哪有不腻的。”
赵菫嘟着小嘴说完,又抬起筷子,伸向一盘梁溪脆鳝。
林彻想了想,若真要长久让赵菫只吃那‘营养餐’,估计她绝对会崩溃,再怎么说,她也是打小锦衣玉食惯了。
然后又把桌上的菜品打量了一遍,发现大多数都是以江湖河鲜为主料,食材鲜活、口味平和,对养生颇有益处。
而随着赵菫保持锻炼,身体的好转肉眼可见,倒不一定要拘泥于营养餐了。
于是林彻带着些许宠溺道,“好啦,你要是真的喜欢吃这些,大不了将这店里的厨子请回去,天天给你做就是了。”
“真的?”赵菫闻言,两只大眼睛,变成了小月牙,欢喜的不得了,“那咱们就把厨子带回去……”
“呵呵,真是大言不惭!”
旁边传来一声刺耳嘲讽,打断了赵菫的话。
那声音继续说着,“年纪不大,口气倒是不小呢,张口就要把平和楼的大师傅带走,以为自己姓赵么?”
“对呀,我就是姓赵呀,嘻嘻嘻。”
赵菫被讽刺了,却丝毫不着恼,反而笑嘻嘻的,或许对她来说,凡夫俗子根本不足以影响他的心情。
不过,主辱臣忧,华长庚都要站起来去教训一下那人,却被林彻的眼神制止了。
林彻转过身,看到侧后方,三个衣着华丽的公子哥,正在等着上菜,看起来心情并不好的样子。
或许是无聊,或许是口无遮拦,也或许是年轻气盛,刚好听到林赵两人的对话,便出言讽刺。
不过没有说什么不堪的语言,林彻倒是没往心里去,反倒是向他们揖手致意,“请教一下,我只是想把这厨子雇佣而已,有哪里不对么?”
兴许是发现林彻这桌有两个彪形大汉,而且还目露精光的瞪视自己,不由心中气虚,加上林彻语气客气,那之前说话的公子哥神态也缓和下来。
这家伙一身藏蓝织锦直裰,面如白玉,倒是有点风流倜傥的味道,勉强向林彻回了个礼,开口说道,“若是不知,倒也不怪,看你也像诗礼人家,便指教你一番,免得再出言唐突。”
林彻一副虚心接受的样子,“请指教。”
“告诉你吧,这平和楼并非一般的酒楼,原本乃是两百多年前,醉翁知扬州时,于蜀冈中峰大明寺内所建的平山堂。坐此堂上,江南诸山,历历在目,似与堂平,平山堂因而得名。”
“这平山堂乃是专供文人雅士及士大夫吟诗作赋所在,所请的大厨自然也是上上之选。”
“后来世事变迁,平山堂从官有变成民有,这唐东家便是当初首席大厨的后人,一直传承下来,成了我扬州城最顶级的酒楼,且不比当年的矾楼逊色。”
“只是蒙古代金之后,没少侵犯扬州,并且每次都要占据平山堂,鸟瞰扬州城,并构筑望楼在其上,摆开车弩以箭射城中。”
“这酒楼就自然没法开了,转而在城中建了这平山楼,依然是文人雅士首选之地。”
这家伙,倒真是一个话痨啊,或者是有好为人师的毛病,对着林彻这个陌生人竟然如此长篇大论。
林彻倒也没有不耐烦,能听到一些人文掌故,也算是长见识,不过,他还是没搞明白。
于是问道,“我只不过想请个厨子而已啊,和这些没关系吧。”
这家伙睥睨着林彻,“当然有关系,如今的唐东家年事已大,儿子亦是死在蒙古侵犯之时,只留下一个孙女唐婉,如今正是平山堂的掌厨。”
“这唐婉不但厨艺精绝,尽得祖上真传,而且,丽质天成,知书识礼,秀外慧中,善解人意,多少名仕才子渴求一见而不得,你竟然还想把她带走?简直是痴人说梦!实乃对唐姑娘的玷污!那就是全扬州士子的公敌!”
卧槽,这家伙越说越气愤,最后对林彻简直是视若寇仇!
林彻只感狗血,还玷污,哥见都没见过她,怎么污!?
看来这家伙也是唐姑娘的追求者之一了,不然绝对不会如此激动。
林彻只得耸耸肩,“听兄台这么一说,确实是小弟唐突了,我等初到扬州,并不知其中缘由,还望兄台恕罪。”
“玉晟兄息怒,消消气,莫要如此大动肝火,这位小兄弟也是无心之言嘛……”
“莫气莫气,玉晟兄,坐下坐下……”
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