第十四章 售卖油菜
那边宋大厨跟掌柜反应要出新菜,掌柜的让周三第二天采买的时候把油菜也买上。
这边老秦家正在商量如何把生意做大,毕竟十五文钱可以说是一个成年人的工资,当天傍晚他们就把第二天要卖的菜给准备好,跟前一天一样,把自己家的白菜和青菜也带上。秦大、秦二秦三、秦四把菜运到县城去卖,王氏和曹氏以及几个孩子去镇里卖,钱氏和许氏则留在家里帮着周氏做家里的活。
明星这边进行得十分顺利,卖的所有的菜都比较抢手,很快就被抢完。
秦大他们就比较曲折了,很多人买了青菜和白菜,但是油菜只有几个人买,他们带的菜又大部分是油菜,把他们急得不行。
不过周氏来之前也叮嘱,让他们拿着油菜去酒楼问问。秦二和秦三刚到县城就分别拿着篮子装了一篮菜去酒楼问。
小二看着眼前穿着补丁衣服背着篮子的人,就猜到是来卖菜的,毕竟这样的人还真多,觉得自己家的菜好,酒楼非收不可,便客气地说到:“客官,送菜都是送到角门的,而且,你的菜我们也用不上,我们都是有专门供菜的人,你还是另找卖家吧!”
“小二哥,我们这菜跟平常吃的菜不一样,要不你瞧瞧?”秦二还没遇到过这种情况,有些局促地说。
小二内心翻了白眼,还有自家酒楼买不到的菜?不会只是喂猪用的野草罢了,乡野之人觉得味道不错便想来试试,便说到:“客官,我们酒楼是不会随便收菜的,你去别家看看吧!要是你的菜真的好,肯定能卖出去,小的先祝你赚一笔钱。”
小二说完也不管秦二,便急忙去招呼客人。
“哎呦,客官,终于把你给盼来了”,小二哥说着用汗巾擦了擦凳子,点头哈腰地说,“客官,你快坐,你要的菜还是老样子吗,还是今天要换一下口味?”
秦二看着这一幕又看到没其他人愿意理自己,跟前面几家的情况一模一样,只好去下一家酒楼碰碰运气。
此时,秦三这边目前情况更为惨烈,小二正把他往外拉。
事情是这样的,他试了几家大酒楼,觉得没戏,就打算到小些的酒楼碰碰运气。他就找到了一家中等的酒楼,直接让小二帮忙找掌柜,说是有重要的东西要给掌柜看。
小二自是要问清楚什么东西,不过秦三一直故作神秘,不给小二透露半点消息,小二也不好去掀开盖在东西上面的布。他看着此人十分自信,也觉得有可能是好东西,便去叫了掌柜。
掌柜弄了半天,终于知道秦三就是一个卖菜的,他没给小二好脸色,对秦三更是没好脸色。他觉得自己被糊弄了,还好奇了半天,激动了半天,结果对方只是想卖菜,虽然他觉得自己还算清闲,但是时间还是被浪费了。要不是顾及这是酒楼他差点亲自把人打出去了。
秦三则觉得自己有戏,虽然掌柜现在一脸不满。他可以说是直接忽略了掌柜的脸色,反正曹氏生气的也是这种脸色,他都免疫了。
他趁着小二赶人之前赶紧说道:“掌柜,我想我刚刚没说清楚。这种菜能我家也吃过了,味道很好。”
掌柜很想打断,你以为酒楼里的人跟你口味一样,你一个农夫,觉得美味的东西来得及酒楼的人未必看得上。但是伸手不打笑脸人,他忍住了,不过还是表露出一副你赶快走的表情。
秦三继续无视他的表情说到:“其实新鲜的蔬菜你们酒楼自然不缺。但是换一种蔬菜未必不可,你们有客源,而且他们中的一部分人定然信任你们,用这种蔬菜弄出来几道菜肴你们还是可以赚的。于我们大家都好,何乐而不为呢?”
掌柜之所以为掌柜自然是有点眼光,多一种蔬菜自己可以赚一部分钱。但关键还是在于自己的酒楼能够弄出来几种新菜肴,来吸引客源,虽然这蔬菜是季节性供应,但是难说就有人现在为了吃这个菜而来,一吃就觉得自家酒楼手艺比其他酒楼好,然后经常关顾自家的酒楼。想到这掌柜立马换了一张笑脸道:“这位秦兄弟说得不错,不过我虽然是掌柜,也不能随意买菜。我做生意自然是为了赚钱,我先跟你拿部分菜让大厨来做,试试味道如何再定夺如何?”
秦三自然同意,小二哥本来打算拿扫帚的手赶紧伸向一个板凳,搬到秦三旁边,擦干净后才让秦三坐下。
厨师拿到洗好的菜之后,烧干了锅,放上适量的油,把蒜、葱等常用调料放到锅里炒香,再把油菜放进去炒,等熟了之后装盘。其实他也不知道怎么做,毕竟这玩意他之前没有接触到,反正直接炒比煮简单,至少不用把水煮开。
装盘后去通知事情的小二哥赶紧端起盘子,一个跟在他后面前来找掌柜。
掌柜看到厨师后就迎了上去:“赵大厨,这味道还得你尝尝看,如果可以卖的话,这菜我们就买下了。”
“那行,我尝尝看,也好方便掌柜您拿主意。”赵大厨也不犹豫,直接坐在秦三旁边的凳子上,拿起筷子夹了放在桌子上的菜往嘴里送去。
“微苦,带点甜,有一股清香味。”赵大厨点评到。
掌柜的也尝了一筷子,边点着头边放下筷子。
“赵大厨,你觉得拿去卖效果如何如何?”
“味道很独特,而且可以炒的蔬菜不多,这个可以卖。”
“就这么定了。”掌柜摸了摸下巴,其实他想摸胡子,可惜他没有。
赵大厨看事情已经解决则起身告辞。
“秦兄弟,你看,要不你把篮子里的菜都留在这,要是生意好的话,明天我还找你拿?”
终于找到一笔生意,秦三很高兴地答应了。最终带着空篮子和五十文钱回去找秦大他们。这时秦四也回来了,菜却没卖出去,得知秦三的都卖出去十分高兴。不过好在卖东西的摊子和酒楼都在人流密集处,两者相距不远,到现在为止还没过多久。
这时旁边一个也是卖菜的摊贩就问道:“秦家兄弟,你刚刚的东西卖给酒楼了?”
这位兄弟其实一直关注老秦家,毕竟他发现对方的白菜和青菜很快就卖完了,而自己的却没人买,并且他也向酒楼送过菜,差不多是被赶走的,他怎么能不好奇对方怎么做到的。他根本不想承认刚刚秦二背菜篮子回来的时候,他有点幸灾乐祸。
秦家四兄弟听到问话,一时没反应过来,还是平时会卖些东西的秦大说到:“这位兄弟,自然是我们卖的这东西好,要不然人家也不会要,只是这菜大多数人没见过,所以不怎么买罢了。”
“真这么好?”说句实话他相信了,不过他仔细看了看,这个东西不就是自己清理菜园时清理掉的杂草,还是自己连名字都不想知道的那种。
“自然,要不兄弟买一把回去试试?”
“不了,家里菜多,我们农人有得吃就行了,不在乎吃什么菜。”其实他内心的真实想法是我自家的菜都不怎么舍得吃,打算用来卖钱,怎么还会花钱买菜。不过他还真不不缺菜吃,毕竟卖不完的菜最终还是进了他肚子里。
“要不兄弟,你拿你那菜跟我们换?”秦大指着茴香问道。
“这个呀!”
“对,我们那边没有这种菜。”
“这玩意叫茴香,行吧,我拿一把茴香换你一把菜。”其实这个茴香不怎么好卖,他卖了好久没人买,不如拿来换东西。
而旁边的其他的摊贩看到了,也过来问问情况,生意不好的,以物易物,生意好的有部分人直接花钱买了。而买菜的人看到很多人要么买油菜要么换油菜,都认为是好东西,加入了抢菜的行列。就这样,秦家四兄弟最终把菜给卖光了。
…...
大锤看着眼前的人觉得眼熟,不过他也没多想,直接问:“你想要几把?”
“那个小兄弟,我打算要你前面那个篮子两个篮子的量。”周三直接说到,他觉得自己很快又得从卖的东西的面前消失了。毕竟他为了拿到货不得不和二十位左右妇人硬挤,他能挤到前面来可以说真的很荣幸。
大锤呆了一下立马回到“你拿什么装?”
“你们直接送到运来酒楼的角门,让守门的小厮叫我,到时候我自然会安排。钱也是......”周三话还没说完就被挤到人群后了。还有很多东西没有采买,他不敢耽搁时间就赶紧去买东西。不过大锤和三锤还是把菜给送过去。
最终大家都把菜卖完了回去,几个孩子经不住馋,一个人买了个一文钱的菜包子,也给王氏和曹氏一人买了一个。
最终四个男的卖了一两银子左右,王氏这边卖了五百多文钱,还是像以往那样六成交公中,剩下的大家平分。
虽然男人们因离得远,但还是回去地里干了两个时辰左右的活,做好还把明天要卖的油菜从地里搬回到家。
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这边老秦家正在商量如何把生意做大,毕竟十五文钱可以说是一个成年人的工资,当天傍晚他们就把第二天要卖的菜给准备好,跟前一天一样,把自己家的白菜和青菜也带上。秦大、秦二秦三、秦四把菜运到县城去卖,王氏和曹氏以及几个孩子去镇里卖,钱氏和许氏则留在家里帮着周氏做家里的活。
明星这边进行得十分顺利,卖的所有的菜都比较抢手,很快就被抢完。
秦大他们就比较曲折了,很多人买了青菜和白菜,但是油菜只有几个人买,他们带的菜又大部分是油菜,把他们急得不行。
不过周氏来之前也叮嘱,让他们拿着油菜去酒楼问问。秦二和秦三刚到县城就分别拿着篮子装了一篮菜去酒楼问。
小二看着眼前穿着补丁衣服背着篮子的人,就猜到是来卖菜的,毕竟这样的人还真多,觉得自己家的菜好,酒楼非收不可,便客气地说到:“客官,送菜都是送到角门的,而且,你的菜我们也用不上,我们都是有专门供菜的人,你还是另找卖家吧!”
“小二哥,我们这菜跟平常吃的菜不一样,要不你瞧瞧?”秦二还没遇到过这种情况,有些局促地说。
小二内心翻了白眼,还有自家酒楼买不到的菜?不会只是喂猪用的野草罢了,乡野之人觉得味道不错便想来试试,便说到:“客官,我们酒楼是不会随便收菜的,你去别家看看吧!要是你的菜真的好,肯定能卖出去,小的先祝你赚一笔钱。”
小二说完也不管秦二,便急忙去招呼客人。
“哎呦,客官,终于把你给盼来了”,小二哥说着用汗巾擦了擦凳子,点头哈腰地说,“客官,你快坐,你要的菜还是老样子吗,还是今天要换一下口味?”
秦二看着这一幕又看到没其他人愿意理自己,跟前面几家的情况一模一样,只好去下一家酒楼碰碰运气。
此时,秦三这边目前情况更为惨烈,小二正把他往外拉。
事情是这样的,他试了几家大酒楼,觉得没戏,就打算到小些的酒楼碰碰运气。他就找到了一家中等的酒楼,直接让小二帮忙找掌柜,说是有重要的东西要给掌柜看。
小二自是要问清楚什么东西,不过秦三一直故作神秘,不给小二透露半点消息,小二也不好去掀开盖在东西上面的布。他看着此人十分自信,也觉得有可能是好东西,便去叫了掌柜。
掌柜弄了半天,终于知道秦三就是一个卖菜的,他没给小二好脸色,对秦三更是没好脸色。他觉得自己被糊弄了,还好奇了半天,激动了半天,结果对方只是想卖菜,虽然他觉得自己还算清闲,但是时间还是被浪费了。要不是顾及这是酒楼他差点亲自把人打出去了。
秦三则觉得自己有戏,虽然掌柜现在一脸不满。他可以说是直接忽略了掌柜的脸色,反正曹氏生气的也是这种脸色,他都免疫了。
他趁着小二赶人之前赶紧说道:“掌柜,我想我刚刚没说清楚。这种菜能我家也吃过了,味道很好。”
掌柜很想打断,你以为酒楼里的人跟你口味一样,你一个农夫,觉得美味的东西来得及酒楼的人未必看得上。但是伸手不打笑脸人,他忍住了,不过还是表露出一副你赶快走的表情。
秦三继续无视他的表情说到:“其实新鲜的蔬菜你们酒楼自然不缺。但是换一种蔬菜未必不可,你们有客源,而且他们中的一部分人定然信任你们,用这种蔬菜弄出来几道菜肴你们还是可以赚的。于我们大家都好,何乐而不为呢?”
掌柜之所以为掌柜自然是有点眼光,多一种蔬菜自己可以赚一部分钱。但关键还是在于自己的酒楼能够弄出来几种新菜肴,来吸引客源,虽然这蔬菜是季节性供应,但是难说就有人现在为了吃这个菜而来,一吃就觉得自家酒楼手艺比其他酒楼好,然后经常关顾自家的酒楼。想到这掌柜立马换了一张笑脸道:“这位秦兄弟说得不错,不过我虽然是掌柜,也不能随意买菜。我做生意自然是为了赚钱,我先跟你拿部分菜让大厨来做,试试味道如何再定夺如何?”
秦三自然同意,小二哥本来打算拿扫帚的手赶紧伸向一个板凳,搬到秦三旁边,擦干净后才让秦三坐下。
厨师拿到洗好的菜之后,烧干了锅,放上适量的油,把蒜、葱等常用调料放到锅里炒香,再把油菜放进去炒,等熟了之后装盘。其实他也不知道怎么做,毕竟这玩意他之前没有接触到,反正直接炒比煮简单,至少不用把水煮开。
装盘后去通知事情的小二哥赶紧端起盘子,一个跟在他后面前来找掌柜。
掌柜看到厨师后就迎了上去:“赵大厨,这味道还得你尝尝看,如果可以卖的话,这菜我们就买下了。”
“那行,我尝尝看,也好方便掌柜您拿主意。”赵大厨也不犹豫,直接坐在秦三旁边的凳子上,拿起筷子夹了放在桌子上的菜往嘴里送去。
“微苦,带点甜,有一股清香味。”赵大厨点评到。
掌柜的也尝了一筷子,边点着头边放下筷子。
“赵大厨,你觉得拿去卖效果如何如何?”
“味道很独特,而且可以炒的蔬菜不多,这个可以卖。”
“就这么定了。”掌柜摸了摸下巴,其实他想摸胡子,可惜他没有。
赵大厨看事情已经解决则起身告辞。
“秦兄弟,你看,要不你把篮子里的菜都留在这,要是生意好的话,明天我还找你拿?”
终于找到一笔生意,秦三很高兴地答应了。最终带着空篮子和五十文钱回去找秦大他们。这时秦四也回来了,菜却没卖出去,得知秦三的都卖出去十分高兴。不过好在卖东西的摊子和酒楼都在人流密集处,两者相距不远,到现在为止还没过多久。
这时旁边一个也是卖菜的摊贩就问道:“秦家兄弟,你刚刚的东西卖给酒楼了?”
这位兄弟其实一直关注老秦家,毕竟他发现对方的白菜和青菜很快就卖完了,而自己的却没人买,并且他也向酒楼送过菜,差不多是被赶走的,他怎么能不好奇对方怎么做到的。他根本不想承认刚刚秦二背菜篮子回来的时候,他有点幸灾乐祸。
秦家四兄弟听到问话,一时没反应过来,还是平时会卖些东西的秦大说到:“这位兄弟,自然是我们卖的这东西好,要不然人家也不会要,只是这菜大多数人没见过,所以不怎么买罢了。”
“真这么好?”说句实话他相信了,不过他仔细看了看,这个东西不就是自己清理菜园时清理掉的杂草,还是自己连名字都不想知道的那种。
“自然,要不兄弟买一把回去试试?”
“不了,家里菜多,我们农人有得吃就行了,不在乎吃什么菜。”其实他内心的真实想法是我自家的菜都不怎么舍得吃,打算用来卖钱,怎么还会花钱买菜。不过他还真不不缺菜吃,毕竟卖不完的菜最终还是进了他肚子里。
“要不兄弟,你拿你那菜跟我们换?”秦大指着茴香问道。
“这个呀!”
“对,我们那边没有这种菜。”
“这玩意叫茴香,行吧,我拿一把茴香换你一把菜。”其实这个茴香不怎么好卖,他卖了好久没人买,不如拿来换东西。
而旁边的其他的摊贩看到了,也过来问问情况,生意不好的,以物易物,生意好的有部分人直接花钱买了。而买菜的人看到很多人要么买油菜要么换油菜,都认为是好东西,加入了抢菜的行列。就这样,秦家四兄弟最终把菜给卖光了。
…...
大锤看着眼前的人觉得眼熟,不过他也没多想,直接问:“你想要几把?”
“那个小兄弟,我打算要你前面那个篮子两个篮子的量。”周三直接说到,他觉得自己很快又得从卖的东西的面前消失了。毕竟他为了拿到货不得不和二十位左右妇人硬挤,他能挤到前面来可以说真的很荣幸。
大锤呆了一下立马回到“你拿什么装?”
“你们直接送到运来酒楼的角门,让守门的小厮叫我,到时候我自然会安排。钱也是......”周三话还没说完就被挤到人群后了。还有很多东西没有采买,他不敢耽搁时间就赶紧去买东西。不过大锤和三锤还是把菜给送过去。
最终大家都把菜卖完了回去,几个孩子经不住馋,一个人买了个一文钱的菜包子,也给王氏和曹氏一人买了一个。
最终四个男的卖了一两银子左右,王氏这边卖了五百多文钱,还是像以往那样六成交公中,剩下的大家平分。
虽然男人们因离得远,但还是回去地里干了两个时辰左右的活,做好还把明天要卖的油菜从地里搬回到家。
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