第145章 美食对决
说是一起做晚饭,其实大部分时间都是千叶小百合一个人在干。
李学浩的目的是为了培养她做菜放调料的能力,说简单点,就是监督她,不要放些无谓的调料。如果不是各种味道夹杂在一起太过复杂,光看她料理的饭菜外表,那绝对是一道美食。
而且她的刀功也非常厉害,之前就已经见识过了,现在近距离接触之下,更能感受到她的手法和力度,这绝对是常年练习剑道所带来的好处。
很快,新鲜的食材就处理好了,整整齐齐地码在一边,接下来轮到最重要的一步了。
千叶小百合将火打开,放上平底锅。
一边翻开美食书的彩页,上面有一道道看起来非常可口的料理,她只要照着上面说的做就可以了。
李学浩在旁边看着,见她放入油,等油热之后,再放入食材……一切都是按照书上所写的步骤进行的,这一点并没有任何差错,而且执行得非常严格。
但是,等到放调料的时候,李学浩就有些无语了。
“这是什么?”他一把挡住千叶小百合拿着酱油瓶准备往锅里倒酱油的手。
“酱油,和歌山县产的酱油。”千叶小百合冷着脸说,这已经是她习惯性的表情了。
“我知道酱油的产地,我只是想问下,为什么你会想到要放酱油?这上面并没有写到这一点。”李学浩指了指美食书籍的彩页问道。
“不用放吗?”千叶小百合冰冷的声音,带着疑惑的语气,让人觉得似乎不放酱油简直是天理难容。
“为什么你会觉得需要放酱油?”李学浩苦笑问道。
“好吃。”千叶小百合的回答也非常直接。
李学浩也懒得解释就算不放酱油也会好吃了,干脆说道:“不用放,照着这书上写的那样做就可以了,如果书上没有写到的话,就不用做了。”
“嗯!”千叶小百合似乎也意识到自己太想当然了,点点头,将酱油瓶放到一边,然后抓起旁边装盐的小瓷碗,随手就要往锅里倒。
吓得李学浩一把拦住她,她放盐不是轻轻地用手捻起一小把这样放的,而是直接用小瓷碗那样倒,大有把里面所有的盐都倒下去,难怪做的菜是那种咸到苦的味道。
偏偏千叶小百合冷着脸看他,似乎在责怪他为什么要拦着她做菜。
“放盐这样放就可以了,不用整个拿起往里面倒。”李学浩示范了一遍自己的动作,食指中指和拇指轻轻捻了一把,撒在锅里面。
千叶小百合皱了皱眉头,似乎觉得这样做很不合理。不过并没有说什么,继续翻了两下菜。
然后,她的手又动了起来,这次瞄准的是一瓶黄酒。
李学浩刚要伸手拦住她的时候,她已经抢先伸出一只手,挡住了他。然后,那只抓着酒瓶子的手已经将黄酒往平底锅里面倒了。
李学浩除了干看着,也不好去暴力抢下她手上的酒瓶,总不能让合作料理晚餐变成像是“世界大战”那样。
“绍兴酒,产地是zg浙江,可以提升食材本身的甜味,令食材更香。”千叶小百合一边倒着黄酒,一边冷冷说道。
李学浩算是彻底服了她,她说的这些都对,但总要看下做的是什么菜吧?
也终于明白过来,为什么看着书做菜的千叶小百合,做出的菜从外表上看去很诱人,但是吃进嘴里的味道会那么差了。在于她相信某某调料可以提升食材本身的味道,比如现在的黄酒,还有刚刚的酱油就是那样,还有先前准备放的盐,估计在她看来,刚刚他放的那么一小撮肯定尝不出什么味道来吧。
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李学浩的目的是为了培养她做菜放调料的能力,说简单点,就是监督她,不要放些无谓的调料。如果不是各种味道夹杂在一起太过复杂,光看她料理的饭菜外表,那绝对是一道美食。
而且她的刀功也非常厉害,之前就已经见识过了,现在近距离接触之下,更能感受到她的手法和力度,这绝对是常年练习剑道所带来的好处。
很快,新鲜的食材就处理好了,整整齐齐地码在一边,接下来轮到最重要的一步了。
千叶小百合将火打开,放上平底锅。
一边翻开美食书的彩页,上面有一道道看起来非常可口的料理,她只要照着上面说的做就可以了。
李学浩在旁边看着,见她放入油,等油热之后,再放入食材……一切都是按照书上所写的步骤进行的,这一点并没有任何差错,而且执行得非常严格。
但是,等到放调料的时候,李学浩就有些无语了。
“这是什么?”他一把挡住千叶小百合拿着酱油瓶准备往锅里倒酱油的手。
“酱油,和歌山县产的酱油。”千叶小百合冷着脸说,这已经是她习惯性的表情了。
“我知道酱油的产地,我只是想问下,为什么你会想到要放酱油?这上面并没有写到这一点。”李学浩指了指美食书籍的彩页问道。
“不用放吗?”千叶小百合冰冷的声音,带着疑惑的语气,让人觉得似乎不放酱油简直是天理难容。
“为什么你会觉得需要放酱油?”李学浩苦笑问道。
“好吃。”千叶小百合的回答也非常直接。
李学浩也懒得解释就算不放酱油也会好吃了,干脆说道:“不用放,照着这书上写的那样做就可以了,如果书上没有写到的话,就不用做了。”
“嗯!”千叶小百合似乎也意识到自己太想当然了,点点头,将酱油瓶放到一边,然后抓起旁边装盐的小瓷碗,随手就要往锅里倒。
吓得李学浩一把拦住她,她放盐不是轻轻地用手捻起一小把这样放的,而是直接用小瓷碗那样倒,大有把里面所有的盐都倒下去,难怪做的菜是那种咸到苦的味道。
偏偏千叶小百合冷着脸看他,似乎在责怪他为什么要拦着她做菜。
“放盐这样放就可以了,不用整个拿起往里面倒。”李学浩示范了一遍自己的动作,食指中指和拇指轻轻捻了一把,撒在锅里面。
千叶小百合皱了皱眉头,似乎觉得这样做很不合理。不过并没有说什么,继续翻了两下菜。
然后,她的手又动了起来,这次瞄准的是一瓶黄酒。
李学浩刚要伸手拦住她的时候,她已经抢先伸出一只手,挡住了他。然后,那只抓着酒瓶子的手已经将黄酒往平底锅里面倒了。
李学浩除了干看着,也不好去暴力抢下她手上的酒瓶,总不能让合作料理晚餐变成像是“世界大战”那样。
“绍兴酒,产地是zg浙江,可以提升食材本身的甜味,令食材更香。”千叶小百合一边倒着黄酒,一边冷冷说道。
李学浩算是彻底服了她,她说的这些都对,但总要看下做的是什么菜吧?
也终于明白过来,为什么看着书做菜的千叶小百合,做出的菜从外表上看去很诱人,但是吃进嘴里的味道会那么差了。在于她相信某某调料可以提升食材本身的味道,比如现在的黄酒,还有刚刚的酱油就是那样,还有先前准备放的盐,估计在她看来,刚刚他放的那么一小撮肯定尝不出什么味道来吧。
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