第210章 古怪至极
燃文
苏瑶让人捉了几只看上去精神抖擞却精瘦匀称的鸭子拿到后厨,自己亲自拿了刀在鸭子脖子的地方割开,放出来的血全都留在了一个盆里,鸭血可也是很好的美味啊。
七皇子和八皇子看着苏瑶流畅的动作,不有的抽了抽嘴角。
可苏瑶没让他们闲着,让他们在灶台那边生火烧了一大锅开水。
鸭子完全放完血之后,便准备褪毛,拿了一个事先准备好的大木盆,倒入开水,自然的晾了一会儿,伸手去摸了摸温度刚好。
煺毛有一项很关键的地方,水温度过热会影响鸭子本身的味道,过冷毛又烫不掉。只要手伸进去搅拌一圈不烫手便可以开始烫鸭毛了。
烫好了鸭毛之后,苏瑶便喊了两个皇子过来一人扔了一只死鸭子到他们手上,七皇子看着被鸭子身上的水溅了一身的白色衣裳皱了皱眉,鼻子尖都是熏人的味道,老八直接两只手指将鸭子拿的远远的。
苏瑶挑了挑眉,“怎么,不愿意?”
“不愿意的话,今儿个这烤鸭可就没你们的份了,你们总不好每天跟着我吃白食吧?”
“烤鸭?今天吃烤鸭吗?那我弄!”八皇子的双眼一下子就亮了起来,“可是六嫂,要怎么弄?”
“煺毛讲究轻快细心,不仅鸭毛要煺得干净,鸭皮表面还得不破不损。”苏瑶顿了顿便说道:“谁弄的就给谁吃,所以一定要好好弄哦。”
果然,苏瑶的话一出口之后,七皇子和八皇子两人都一脸的慎重,看着苏瑶的手法演示一遍后,都很是认真呢的仔仔细细的将鸭子身上的毛拔个干净。
只怕是国学监里,这两个皇子也从来没有这么认真过。
苏瑶很是满意的点了点头,然后又继续塞了鸭子给他们,三个人将所有的鸭子的毛都褪干净了。
煺完毛以后,接下来的就需要掏膛了,这个就只能苏瑶来了,那两个十指不沾阳春水的皇子估计是指望不上了,要等那些苏记的厨师过来以后苏瑶交给他们才行。
七皇子和八皇子看着苏瑶拿了一把刀,然后还有一些长度相等的大概有手掌长度的小木头。
“小姐,你要的东西已经弄过来了。”陈丰用外边走了进来。
就见陈丰手中拿着一个大竹筒,那竹筒的一端接着一个小竹管,底下插着一根木头,根本看不出是做什么用的,看上去古怪至极。
“这是做什么用的啊?”八皇子不由得问出了声。
苏瑶却是笑着说道,“你自己看着,我也解释不清楚。”
说完,苏瑶便拿着一只弄好的鸭子,用刀将鸭脖子割开,将鸭子的嘴巴掰开,拉出鸭子的舌头,将小竹管的口子从喉咙裂开的地方插进去,然后将那个木棍子一推,整个鸭子的身体都鼓了起来。
“看到没,这是一个简单的打气用的东西,至于原理嘛,一时半会儿也将不清楚,你可以在陈师傅做的时候去看看,就能明白是怎么回事了。”苏瑶一边说着一边指着陈丰。
八皇子的双眼再次的亮了,连忙走到陈丰面前,“你什么时候再做一个?”
“一会儿就会做,八皇子要是感兴趣就来看吧。”陈丰也丝毫都不紧张,毕竟跟在苏瑶身边什么样的身份的人都见过了,更何况八皇子和七皇子也经常来,所以陈丰早就已经熟悉了。
“这是将空气推进了鸭子的肚子里面吗?”七皇子也很是好奇的问道。
苏瑶笑道,“要真是这么简单,我又何必做那么多的动作,直接将鸭嘴套到管子上不就可以了。”
“那这空气是推进鸭子的哪里了?”八皇子立刻就问道。
“你看看,我切开裂口的地方,没有到里面,只是将鸭皮剥开,然后往皮里鸭肉外边的地方充气,这个地方叫做脂肪层。”
苏瑶将鸭子从竹管上取下来,一手捏紧鸭脖子,将鸭脖子弯到鸭肚下,避免气体又跑了出来。
然后将手指捅入肛门内3~4厘米,把食指向上弯曲,勾住大肠的尾端,拉断大肠与肛门的连接处。然后,将右鸭膀往前搬,用左手卡住,用右手持刀,在其右膀下割开一条3~5公分的刀口。将右手的大拇指和食指从鸭膀下的刀口伸进去。拉出食管及气管头。再把拉出的食管缠绕在左手食指上,拉紧。同时,右手的大拇指和食指伸入鸭腔,从上至下勾断鸭腔与内脏连接的软组织,再勾住鸭胗,左手与右手同时用力,拉出内脏。右食指和中指再伸入鸭腔内。在贴进脊椎的两侧,取出肺叶。
内脏便已经掏空了,等到把里面掏空后,苏瑶又用早准备好的小木头,捅入鸭腔内,把木头的下端放置在脊椎骨上,以立式稍向前倾斜,稳住以后,向后拉,卡入胸骨中,使鸭体撑起。
这样的动作却被苏瑶演绎出了一种流畅的美感,看的两个皇子瞠目结舌。
接下来苏瑶往鸭子肚子里灌水,清洗里面的血渍,然后把鸭子放在热水里面搅几下,然后再将均匀的糖水淋上去。
将剩下来的鸭子全都弄好后,苏瑶便叫两个皇子一起把鸭子挂在阴凉通风处。
因为这些鸭子都得晾上十几二十个小时,苏瑶便带着两个皇子去了醉玲珑吃了午饭,两个皇子这才知道了真相,这些鸭子现在根本不能吃,还要等一晚上才行,一瞬间想起自己为了吃烤鸭不断的褪鸭毛的事情,再加上身上一股子鸭毛味道,完全没了胃口。
两位皇子一走,苏瑶便回了郡主府准备着奶茶店的事情,包括一些器具,她还需要和周大师好好的探讨一番。
七皇子和八皇子回宫之后没有顾及皇上的传唤,而是全都跑回了自己的寝殿洗漱了一番,换了几桶水才觉得身上的那股子味道没有了。
皇上觉得稀奇,便叫了八皇子过去,毕竟七皇子比八皇子更是讲究,只怕这一日都要在寝殿里面熏香了。
八皇子到了皇上那边之后,皇上一问,八皇子刚刚好了一些的脸色又白了。
王公公也是纳闷,这永安郡主沐王妃对两位皇子究竟做了什么事情,让两位皇子提起来脸色都会变上一二。
“父皇,六嫂可真是狡猾,骗了儿臣和七哥给她拔毛。”
“拔毛?”皇上一愣完全无法理解是什么事情。
“就是那些鸭子啊,六嫂说要做烤鸭,然后就让我们给鸭子拔毛,父皇你是不知道那味道,还有那样子,可恐怖了。”八皇子说着便将过程讲了一遍,皇上听得哈哈大笑。
“你上了那丫头的当还是因为见识太少,可你七哥走过那么多的地方见过那么多的人还上当,看来这美食的诱惑根本就不分人啊。”
一旁的王公公也是低着头笑着,“沐王妃可真是个厉害的。”
“她要不厉害能到处折腾啊。”皇上笑着点了点头,“你不是说有烤鸭吗?看样子肯定是没吃到嘴里。”
“六嫂说要明日才能吃,就冲着我拔了鸭毛,明日我也得吃到,明日一早我就去叫七哥。”八皇子嘟着嘴巴说着,”明日我也带一只回来给父皇尝尝,那炉子可稀奇了,烤出来的鸭子肯定好吃。”
……
第二天一大早,七皇子和八皇子就将苏瑶堵在了郡主府门外,苏瑶只得继续带着这两人去了苏记烤鸭店,西洲城派过来的厨子已经到了,正好可以看到苏瑶来做烤鸭。
苏瑶早前交代的木柴的事情也已经准备好了,那炉子边上堆着一堆秫秸。
烤炉之所以被八皇子形容的稀奇,是因为苏瑶用的是挂炉,用炉壁的反射作用将鸭用明火烤制而成。这挂炉是一早苏瑶就让人就做好了的,炉子是从西洲城运过来的。
而控制火候,观察烤鸭在炉里面的状态,是烤鸭最最关键的一步,苏瑶在一边烤着就给二愣子的两个徒弟讲解着。
她没有告诉所有的厨子,是因为,这是烤鸭的关键,可不能将秘方传了出去,那样就满大街都是没什么稀罕的了。
经过一整日的努力,苏瑶终于把烤鸭给弄了出来,她将烤鸭端了出去。
七皇子一看到那烤鸭,色泽枣红,外皮光亮,顿时就说道:“六嫂,你这烤鸭为什么看上去这么红,就跟刷了一层红漆上去一样。”
苏瑶一笑:“你们不是在一边看着我做的吗,也没什么稀奇的,赶紧尝尝吧,只要好吃就行了,至于怎么做的告诉你们你们也不会自己动手去做,只要能够吃到不就行了。”
“是啊,七哥,这烤鸭闻着好香好香,看着也好吃,我都忍不住了。”八皇子吞了几口口水。
七皇子也反应了过来,确实是,就算自己知道了也不会自己去做,就算去做也做不到这么好吃,倒不如做一个纯粹的吃货。
苏瑶将鸭子端上桌子以后,八皇子就准备用手撕下一片,却被苏瑶阻止了,“八弟,这个可不是这么吃的。”
“不这么吃,那要怎么吃?”八皇子一怔,整只上上来不就是这么撕扯着吃的吗?
第211章
七皇子笑了笑,“六嫂肯定是要切片的。”
苏瑶点了点头笑道:“的确是要切片,不过却不仅仅是如此。”
苏瑶说着便拿出了一套刀具,然后将鸭肉一片一片的片成大小相等的片状,每一片都有着酥脆的外皮,还有肉。
当那一盘子摆放整齐的鸭肉出现在两个皇子的眼前的时候,那鸭肉的鲜香充满了整个屋子。
苏瑶从另一边的盘子里用筷子夹起了一片正方形的千张,然后加了一些大葱,夹了一片鸭肉放上去,一卷,沾了一点酱料放进了嘴里,果然是熟悉的味道啊。
七皇子见苏瑶都一脸的陶醉,连忙也学着苏瑶的样子卷了之后放进了嘴里,频频的点头。
八皇子可没那么斯文,直接一筷子夹了一片鸭肉放进了嘴里,两眼一亮,“好吃,好好吃,宫里也没有这么好吃的烤鸭。”
七皇子点了点头,说道:“这鸭肉入口即酥,味道香甜,油而不腻,真是我吃过的最好吃的烤鸭了,六嫂的本事的确是让人惊叹啊。”
“可不是,六哥可真是有口福,以后我也要娶一个会做菜的新娘子。”八皇子一脸的天真无邪。
他的话让苏瑶都忍不住笑了,“那六嫂希望你能如愿的当个小吃货好了。”
七皇子和八皇子临近宫门关的时候回的宫,皇上却是一直辗转反侧的睡不着,想着两个小子吃烤鸭心里就一阵火,“那两个小子还没回来吗?”
“还没。”
王公公很是小心翼翼的伺候着,心里为两个皇子默哀,大概得成为历史上唯一的因为烤鸭受到责罚的皇子吧。
七皇子和八皇子都吃的心满意足的,原本走的时候就想带一份回宫的,可是苏瑶说,那烤鸭需要当场趁热吃,冷了根本就不好吃了,而且那些配菜蘸料不好携带,两人便这才作罢,直接回了宫。
到了第二日,七皇子和八皇子被莫名其妙的罚着闭门思过,两人才知道这下子得罪了皇上了。
两人的母妃都忐忑不已,也不知道原因,成天在七皇子和八皇子的耳朵边上念叨。
几日过后,苏记烤鸭店正式开张,门口那玻璃橱窗里,一只只红光油亮的肥鸭挂在窗口,看上去就诱人。
原本就关注着店子的百姓都蜂拥而至,将烤鸭店挤得水泄不通。
一些人坐在烤鸭店里吃,一些连带着一个小盒子装着配菜和蘸料送回府里去。
结队成群的人流往烤鸭店里流去,所有京城原本的店子掌柜心里是各种羡慕嫉妒恨啊。
醉玲珑里的李掌柜看到这一幕倒是无奈的叹了一口气,“还好之前东家就跟沐王妃有交情,沐王妃八成是因为这个原因没有直接在京城酒楼,不然我们夜家可还真是不好说了。”
李掌柜刚一感叹完,就看到一人急急忙忙的跑进了醉玲珑里,朝着里边的客人喊道:“大哥,快点跟我走,爹爹让我们给大人府上买两只烤鸭送过去,再不去,可就连鸭毛都看不到了。”
那客人站起身来,“什么烤鸭?”
“苏记烤鸭啊,哎呀,你赶紧跟我去吧,要知道苏记出品的东西都是稀罕的东西,就拿吃的来说绝对不是凡品啊,我来的时候那烤鸭店都排满了队了。”
接着那人便拉着刚起来的客人急急忙忙的走了出去。
李掌柜看着两人离开,摇了摇头,刚好看到夜倾羽走了进来,连忙迎了过去。“东家。”
“今日苏记烤鸭开张店里怎么样?”夜倾羽很是轻描淡写的说着。
李掌柜朝着门口看了眼,叹了口气,“东家刚刚不是也看到了,客人就算是吃饭的也被拉去买烤鸭了,要是天天如此,我们醉玲珑的生意可就差得远了。”
夜倾羽却是笑着说道:“大家伙儿都是新鲜,吃一样东西不能当饭吃,而且总归也会腻味的。再说了,我们还得感谢郡主的承让之恩呢,郡主要真想挤掉我们,开个酒楼,这京城的小酒楼得死掉一大半。”
李掌柜不由得郁闷了,自家生意不好,还有比东家更乐观的吗,当下便说道:“东家要不去跟郡主商量一下,那烤鸭店的鸭子每日分一些给醉玲珑,这样客人们可以在醉玲珑的餐单上看到苏记烤鸭,也不用单独去买,还能给醉玲珑多一些客人。”
“你说得倒也不错,我也是这么打算的。”夜倾羽笑着说道:“不过这两天估计是不可能的,你也看到了,烤鸭有多火爆,估计苏记烤鸭店面那边自己都不够卖的,等几天吧,不是这么火爆了,醉玲珑这边肯定是少不了的。”
李掌柜顿时就笑了,“有了东家这句话我可是放心多了,郡主的本事我可是领略了不少,所以还是很期待的。”
苏记烤鸭店不出一日便以名满京城,不少人为了明日一早能买得到鸭子,几乎直接都睡在了苏记烤鸭店的那条街上,这里面大都是各大府里的小厮。
苏记烤鸭店生意火爆的不行,苏瑶却是窝在了郡主府里,朱雀几人也有些闲的发慌。
其他几个店子的装修也已经差不多了,只等着苏瑶验收。
苏瑶趁着烤鸭店刚开业歇息几天,红香也跟着伺候着。主仆几人在院子里坐着发呆,苏瑶倒是有个主意,拉了陈丰过去,画了张图纸让他将上面的东西做出来。
大家伙儿一看,根本不知道那几个奇形怪状的东西是做什么用的。
陈丰就当着他们的面将这东西大致的框架做了出来,所有的人都好奇的看着是什么的时候,七皇子和八皇子又没有人通传的进来了。
一看到苏瑶手里拿着的东西的时候,都双眼发亮。
郡主府真是一个好去处啊,不枉他们潜心的给自家父皇认错,这不,刚一出来就又看到了新东西。
苏瑶拿着的是一个木头做的东西,一个圆形的框架加着一根圆形的手柄,手柄很长中间很细,只有最下端正好一只手握住,拍子的中间是由纵横交叉的蚕丝组成。
红香的手里拿着一个刚刚和朱雀一起做的几个小东西,是一个半圆球软木头插上鹅毛的东西。
“六嫂,你又做了什么好东西?”八皇子开口喊道,往这边走来。
苏瑶条件反射的将东西往背后一藏,开玩笑,她刚做出来,还没来得及玩呢,就被这两人发现了。“没什么,并不是什么好东西,只是木头做的而已。”
七皇子笑着说道:“六嫂,我们可都已经看见了,再说了,你也没藏住。”
苏瑶无奈的笑了笑,“真不知道你们是不是属狗的,每次弄了什么好东西还没来得及自己用,就全被你们给摸走了。”
八皇子伸手拉住羽毛球拍问道,“那六嫂这次的又是用来做什么的?”
“这是羽毛球,用来玩的,就跟你们踢的毽子一样。”苏瑶说到这里,倒是想起一件事情,雷凌儿不是对这些最感兴趣的吗?怎么没有卡到她人在哪里?“凌儿呢?”
“雷小姐出门了,应该是去找夜公子了吧,最近这几天雷小姐听说夜公子在醉玲珑里,每天都要去的。”红香在一旁说道。
红香的话刚一出口,就听到一阵清脆的声音传来,“红香,我可是听到了哦。”
红香朝着进门的雷凌儿吐了吐舌头说道:“听到了也没事啊,我说的可是实际情况,半点虚假都没有的。”
“那倒是事实,我就是去追着夜大哥了。”说着,雷凌儿往后看了一眼,门口,一袭红衣走了进来。
“苏瑶妹子,夜某不请自来,不会打搅了吧。”夜倾羽的一双桃花眼分外的明亮,嘴角噙着几丝笑意。
苏瑶翻了一个白眼,“没见我这里这么多人吗,多你一个不多,少你一个也不少,正好做了些新鲜玩意,大家伙儿一起来玩吧。”
“这东西倒是稀奇。”雷凌儿东摸摸西摸摸的,“怎么玩?”
苏瑶简单的说了一下玩法,便对着雷凌儿说道:“我看你最近也有些长胖了,正好运动一下。”
“大家先看着我和凌儿玩一遍吧。”说完,苏瑶便让红香还有朱雀将之前准备好的渔网拉了起来,系在院子的两棵树上。
然后先交给雷凌儿羽毛球拍的用法,怎么发球接球。雷凌儿原本就属于很是灵活的类型,立刻就知道了怎么玩。
苏瑶和雷凌儿在球网的两边分别站好后,苏瑶先发球,朝着雷凌儿拍了过去。
真正开始的时候,雷凌儿还有些懵,手忙脚乱的扑了个空,苏瑶也没说什么,继续发球,第二次雷凌儿倒是接住了,只是挥拍的时候力气太大,一下子球就飞出了院子外。
所有的人看着这一幕忍不住笑出了声,苏瑶更是一脸的无奈,“凌儿,轻轻一下就可以了。你这样,多少球都不够用。”
第三次,雷凌儿那边总算是控制住了力道,只是这球似乎飞像了一旁的树上,苏瑶费了九牛二虎之力才难得的接住了球拍了回去,雷凌儿再一次的回击,球被渔网给拦住了。
请收藏本站:https://www.es96.com。笔趣阁手机版:https://m.es96.com
苏瑶让人捉了几只看上去精神抖擞却精瘦匀称的鸭子拿到后厨,自己亲自拿了刀在鸭子脖子的地方割开,放出来的血全都留在了一个盆里,鸭血可也是很好的美味啊。
七皇子和八皇子看着苏瑶流畅的动作,不有的抽了抽嘴角。
可苏瑶没让他们闲着,让他们在灶台那边生火烧了一大锅开水。
鸭子完全放完血之后,便准备褪毛,拿了一个事先准备好的大木盆,倒入开水,自然的晾了一会儿,伸手去摸了摸温度刚好。
煺毛有一项很关键的地方,水温度过热会影响鸭子本身的味道,过冷毛又烫不掉。只要手伸进去搅拌一圈不烫手便可以开始烫鸭毛了。
烫好了鸭毛之后,苏瑶便喊了两个皇子过来一人扔了一只死鸭子到他们手上,七皇子看着被鸭子身上的水溅了一身的白色衣裳皱了皱眉,鼻子尖都是熏人的味道,老八直接两只手指将鸭子拿的远远的。
苏瑶挑了挑眉,“怎么,不愿意?”
“不愿意的话,今儿个这烤鸭可就没你们的份了,你们总不好每天跟着我吃白食吧?”
“烤鸭?今天吃烤鸭吗?那我弄!”八皇子的双眼一下子就亮了起来,“可是六嫂,要怎么弄?”
“煺毛讲究轻快细心,不仅鸭毛要煺得干净,鸭皮表面还得不破不损。”苏瑶顿了顿便说道:“谁弄的就给谁吃,所以一定要好好弄哦。”
果然,苏瑶的话一出口之后,七皇子和八皇子两人都一脸的慎重,看着苏瑶的手法演示一遍后,都很是认真呢的仔仔细细的将鸭子身上的毛拔个干净。
只怕是国学监里,这两个皇子也从来没有这么认真过。
苏瑶很是满意的点了点头,然后又继续塞了鸭子给他们,三个人将所有的鸭子的毛都褪干净了。
煺完毛以后,接下来的就需要掏膛了,这个就只能苏瑶来了,那两个十指不沾阳春水的皇子估计是指望不上了,要等那些苏记的厨师过来以后苏瑶交给他们才行。
七皇子和八皇子看着苏瑶拿了一把刀,然后还有一些长度相等的大概有手掌长度的小木头。
“小姐,你要的东西已经弄过来了。”陈丰用外边走了进来。
就见陈丰手中拿着一个大竹筒,那竹筒的一端接着一个小竹管,底下插着一根木头,根本看不出是做什么用的,看上去古怪至极。
“这是做什么用的啊?”八皇子不由得问出了声。
苏瑶却是笑着说道,“你自己看着,我也解释不清楚。”
说完,苏瑶便拿着一只弄好的鸭子,用刀将鸭脖子割开,将鸭子的嘴巴掰开,拉出鸭子的舌头,将小竹管的口子从喉咙裂开的地方插进去,然后将那个木棍子一推,整个鸭子的身体都鼓了起来。
“看到没,这是一个简单的打气用的东西,至于原理嘛,一时半会儿也将不清楚,你可以在陈师傅做的时候去看看,就能明白是怎么回事了。”苏瑶一边说着一边指着陈丰。
八皇子的双眼再次的亮了,连忙走到陈丰面前,“你什么时候再做一个?”
“一会儿就会做,八皇子要是感兴趣就来看吧。”陈丰也丝毫都不紧张,毕竟跟在苏瑶身边什么样的身份的人都见过了,更何况八皇子和七皇子也经常来,所以陈丰早就已经熟悉了。
“这是将空气推进了鸭子的肚子里面吗?”七皇子也很是好奇的问道。
苏瑶笑道,“要真是这么简单,我又何必做那么多的动作,直接将鸭嘴套到管子上不就可以了。”
“那这空气是推进鸭子的哪里了?”八皇子立刻就问道。
“你看看,我切开裂口的地方,没有到里面,只是将鸭皮剥开,然后往皮里鸭肉外边的地方充气,这个地方叫做脂肪层。”
苏瑶将鸭子从竹管上取下来,一手捏紧鸭脖子,将鸭脖子弯到鸭肚下,避免气体又跑了出来。
然后将手指捅入肛门内3~4厘米,把食指向上弯曲,勾住大肠的尾端,拉断大肠与肛门的连接处。然后,将右鸭膀往前搬,用左手卡住,用右手持刀,在其右膀下割开一条3~5公分的刀口。将右手的大拇指和食指从鸭膀下的刀口伸进去。拉出食管及气管头。再把拉出的食管缠绕在左手食指上,拉紧。同时,右手的大拇指和食指伸入鸭腔,从上至下勾断鸭腔与内脏连接的软组织,再勾住鸭胗,左手与右手同时用力,拉出内脏。右食指和中指再伸入鸭腔内。在贴进脊椎的两侧,取出肺叶。
内脏便已经掏空了,等到把里面掏空后,苏瑶又用早准备好的小木头,捅入鸭腔内,把木头的下端放置在脊椎骨上,以立式稍向前倾斜,稳住以后,向后拉,卡入胸骨中,使鸭体撑起。
这样的动作却被苏瑶演绎出了一种流畅的美感,看的两个皇子瞠目结舌。
接下来苏瑶往鸭子肚子里灌水,清洗里面的血渍,然后把鸭子放在热水里面搅几下,然后再将均匀的糖水淋上去。
将剩下来的鸭子全都弄好后,苏瑶便叫两个皇子一起把鸭子挂在阴凉通风处。
因为这些鸭子都得晾上十几二十个小时,苏瑶便带着两个皇子去了醉玲珑吃了午饭,两个皇子这才知道了真相,这些鸭子现在根本不能吃,还要等一晚上才行,一瞬间想起自己为了吃烤鸭不断的褪鸭毛的事情,再加上身上一股子鸭毛味道,完全没了胃口。
两位皇子一走,苏瑶便回了郡主府准备着奶茶店的事情,包括一些器具,她还需要和周大师好好的探讨一番。
七皇子和八皇子回宫之后没有顾及皇上的传唤,而是全都跑回了自己的寝殿洗漱了一番,换了几桶水才觉得身上的那股子味道没有了。
皇上觉得稀奇,便叫了八皇子过去,毕竟七皇子比八皇子更是讲究,只怕这一日都要在寝殿里面熏香了。
八皇子到了皇上那边之后,皇上一问,八皇子刚刚好了一些的脸色又白了。
王公公也是纳闷,这永安郡主沐王妃对两位皇子究竟做了什么事情,让两位皇子提起来脸色都会变上一二。
“父皇,六嫂可真是狡猾,骗了儿臣和七哥给她拔毛。”
“拔毛?”皇上一愣完全无法理解是什么事情。
“就是那些鸭子啊,六嫂说要做烤鸭,然后就让我们给鸭子拔毛,父皇你是不知道那味道,还有那样子,可恐怖了。”八皇子说着便将过程讲了一遍,皇上听得哈哈大笑。
“你上了那丫头的当还是因为见识太少,可你七哥走过那么多的地方见过那么多的人还上当,看来这美食的诱惑根本就不分人啊。”
一旁的王公公也是低着头笑着,“沐王妃可真是个厉害的。”
“她要不厉害能到处折腾啊。”皇上笑着点了点头,“你不是说有烤鸭吗?看样子肯定是没吃到嘴里。”
“六嫂说要明日才能吃,就冲着我拔了鸭毛,明日我也得吃到,明日一早我就去叫七哥。”八皇子嘟着嘴巴说着,”明日我也带一只回来给父皇尝尝,那炉子可稀奇了,烤出来的鸭子肯定好吃。”
……
第二天一大早,七皇子和八皇子就将苏瑶堵在了郡主府门外,苏瑶只得继续带着这两人去了苏记烤鸭店,西洲城派过来的厨子已经到了,正好可以看到苏瑶来做烤鸭。
苏瑶早前交代的木柴的事情也已经准备好了,那炉子边上堆着一堆秫秸。
烤炉之所以被八皇子形容的稀奇,是因为苏瑶用的是挂炉,用炉壁的反射作用将鸭用明火烤制而成。这挂炉是一早苏瑶就让人就做好了的,炉子是从西洲城运过来的。
而控制火候,观察烤鸭在炉里面的状态,是烤鸭最最关键的一步,苏瑶在一边烤着就给二愣子的两个徒弟讲解着。
她没有告诉所有的厨子,是因为,这是烤鸭的关键,可不能将秘方传了出去,那样就满大街都是没什么稀罕的了。
经过一整日的努力,苏瑶终于把烤鸭给弄了出来,她将烤鸭端了出去。
七皇子一看到那烤鸭,色泽枣红,外皮光亮,顿时就说道:“六嫂,你这烤鸭为什么看上去这么红,就跟刷了一层红漆上去一样。”
苏瑶一笑:“你们不是在一边看着我做的吗,也没什么稀奇的,赶紧尝尝吧,只要好吃就行了,至于怎么做的告诉你们你们也不会自己动手去做,只要能够吃到不就行了。”
“是啊,七哥,这烤鸭闻着好香好香,看着也好吃,我都忍不住了。”八皇子吞了几口口水。
七皇子也反应了过来,确实是,就算自己知道了也不会自己去做,就算去做也做不到这么好吃,倒不如做一个纯粹的吃货。
苏瑶将鸭子端上桌子以后,八皇子就准备用手撕下一片,却被苏瑶阻止了,“八弟,这个可不是这么吃的。”
“不这么吃,那要怎么吃?”八皇子一怔,整只上上来不就是这么撕扯着吃的吗?
第211章
七皇子笑了笑,“六嫂肯定是要切片的。”
苏瑶点了点头笑道:“的确是要切片,不过却不仅仅是如此。”
苏瑶说着便拿出了一套刀具,然后将鸭肉一片一片的片成大小相等的片状,每一片都有着酥脆的外皮,还有肉。
当那一盘子摆放整齐的鸭肉出现在两个皇子的眼前的时候,那鸭肉的鲜香充满了整个屋子。
苏瑶从另一边的盘子里用筷子夹起了一片正方形的千张,然后加了一些大葱,夹了一片鸭肉放上去,一卷,沾了一点酱料放进了嘴里,果然是熟悉的味道啊。
七皇子见苏瑶都一脸的陶醉,连忙也学着苏瑶的样子卷了之后放进了嘴里,频频的点头。
八皇子可没那么斯文,直接一筷子夹了一片鸭肉放进了嘴里,两眼一亮,“好吃,好好吃,宫里也没有这么好吃的烤鸭。”
七皇子点了点头,说道:“这鸭肉入口即酥,味道香甜,油而不腻,真是我吃过的最好吃的烤鸭了,六嫂的本事的确是让人惊叹啊。”
“可不是,六哥可真是有口福,以后我也要娶一个会做菜的新娘子。”八皇子一脸的天真无邪。
他的话让苏瑶都忍不住笑了,“那六嫂希望你能如愿的当个小吃货好了。”
七皇子和八皇子临近宫门关的时候回的宫,皇上却是一直辗转反侧的睡不着,想着两个小子吃烤鸭心里就一阵火,“那两个小子还没回来吗?”
“还没。”
王公公很是小心翼翼的伺候着,心里为两个皇子默哀,大概得成为历史上唯一的因为烤鸭受到责罚的皇子吧。
七皇子和八皇子都吃的心满意足的,原本走的时候就想带一份回宫的,可是苏瑶说,那烤鸭需要当场趁热吃,冷了根本就不好吃了,而且那些配菜蘸料不好携带,两人便这才作罢,直接回了宫。
到了第二日,七皇子和八皇子被莫名其妙的罚着闭门思过,两人才知道这下子得罪了皇上了。
两人的母妃都忐忑不已,也不知道原因,成天在七皇子和八皇子的耳朵边上念叨。
几日过后,苏记烤鸭店正式开张,门口那玻璃橱窗里,一只只红光油亮的肥鸭挂在窗口,看上去就诱人。
原本就关注着店子的百姓都蜂拥而至,将烤鸭店挤得水泄不通。
一些人坐在烤鸭店里吃,一些连带着一个小盒子装着配菜和蘸料送回府里去。
结队成群的人流往烤鸭店里流去,所有京城原本的店子掌柜心里是各种羡慕嫉妒恨啊。
醉玲珑里的李掌柜看到这一幕倒是无奈的叹了一口气,“还好之前东家就跟沐王妃有交情,沐王妃八成是因为这个原因没有直接在京城酒楼,不然我们夜家可还真是不好说了。”
李掌柜刚一感叹完,就看到一人急急忙忙的跑进了醉玲珑里,朝着里边的客人喊道:“大哥,快点跟我走,爹爹让我们给大人府上买两只烤鸭送过去,再不去,可就连鸭毛都看不到了。”
那客人站起身来,“什么烤鸭?”
“苏记烤鸭啊,哎呀,你赶紧跟我去吧,要知道苏记出品的东西都是稀罕的东西,就拿吃的来说绝对不是凡品啊,我来的时候那烤鸭店都排满了队了。”
接着那人便拉着刚起来的客人急急忙忙的走了出去。
李掌柜看着两人离开,摇了摇头,刚好看到夜倾羽走了进来,连忙迎了过去。“东家。”
“今日苏记烤鸭开张店里怎么样?”夜倾羽很是轻描淡写的说着。
李掌柜朝着门口看了眼,叹了口气,“东家刚刚不是也看到了,客人就算是吃饭的也被拉去买烤鸭了,要是天天如此,我们醉玲珑的生意可就差得远了。”
夜倾羽却是笑着说道:“大家伙儿都是新鲜,吃一样东西不能当饭吃,而且总归也会腻味的。再说了,我们还得感谢郡主的承让之恩呢,郡主要真想挤掉我们,开个酒楼,这京城的小酒楼得死掉一大半。”
李掌柜不由得郁闷了,自家生意不好,还有比东家更乐观的吗,当下便说道:“东家要不去跟郡主商量一下,那烤鸭店的鸭子每日分一些给醉玲珑,这样客人们可以在醉玲珑的餐单上看到苏记烤鸭,也不用单独去买,还能给醉玲珑多一些客人。”
“你说得倒也不错,我也是这么打算的。”夜倾羽笑着说道:“不过这两天估计是不可能的,你也看到了,烤鸭有多火爆,估计苏记烤鸭店面那边自己都不够卖的,等几天吧,不是这么火爆了,醉玲珑这边肯定是少不了的。”
李掌柜顿时就笑了,“有了东家这句话我可是放心多了,郡主的本事我可是领略了不少,所以还是很期待的。”
苏记烤鸭店不出一日便以名满京城,不少人为了明日一早能买得到鸭子,几乎直接都睡在了苏记烤鸭店的那条街上,这里面大都是各大府里的小厮。
苏记烤鸭店生意火爆的不行,苏瑶却是窝在了郡主府里,朱雀几人也有些闲的发慌。
其他几个店子的装修也已经差不多了,只等着苏瑶验收。
苏瑶趁着烤鸭店刚开业歇息几天,红香也跟着伺候着。主仆几人在院子里坐着发呆,苏瑶倒是有个主意,拉了陈丰过去,画了张图纸让他将上面的东西做出来。
大家伙儿一看,根本不知道那几个奇形怪状的东西是做什么用的。
陈丰就当着他们的面将这东西大致的框架做了出来,所有的人都好奇的看着是什么的时候,七皇子和八皇子又没有人通传的进来了。
一看到苏瑶手里拿着的东西的时候,都双眼发亮。
郡主府真是一个好去处啊,不枉他们潜心的给自家父皇认错,这不,刚一出来就又看到了新东西。
苏瑶拿着的是一个木头做的东西,一个圆形的框架加着一根圆形的手柄,手柄很长中间很细,只有最下端正好一只手握住,拍子的中间是由纵横交叉的蚕丝组成。
红香的手里拿着一个刚刚和朱雀一起做的几个小东西,是一个半圆球软木头插上鹅毛的东西。
“六嫂,你又做了什么好东西?”八皇子开口喊道,往这边走来。
苏瑶条件反射的将东西往背后一藏,开玩笑,她刚做出来,还没来得及玩呢,就被这两人发现了。“没什么,并不是什么好东西,只是木头做的而已。”
七皇子笑着说道:“六嫂,我们可都已经看见了,再说了,你也没藏住。”
苏瑶无奈的笑了笑,“真不知道你们是不是属狗的,每次弄了什么好东西还没来得及自己用,就全被你们给摸走了。”
八皇子伸手拉住羽毛球拍问道,“那六嫂这次的又是用来做什么的?”
“这是羽毛球,用来玩的,就跟你们踢的毽子一样。”苏瑶说到这里,倒是想起一件事情,雷凌儿不是对这些最感兴趣的吗?怎么没有卡到她人在哪里?“凌儿呢?”
“雷小姐出门了,应该是去找夜公子了吧,最近这几天雷小姐听说夜公子在醉玲珑里,每天都要去的。”红香在一旁说道。
红香的话刚一出口,就听到一阵清脆的声音传来,“红香,我可是听到了哦。”
红香朝着进门的雷凌儿吐了吐舌头说道:“听到了也没事啊,我说的可是实际情况,半点虚假都没有的。”
“那倒是事实,我就是去追着夜大哥了。”说着,雷凌儿往后看了一眼,门口,一袭红衣走了进来。
“苏瑶妹子,夜某不请自来,不会打搅了吧。”夜倾羽的一双桃花眼分外的明亮,嘴角噙着几丝笑意。
苏瑶翻了一个白眼,“没见我这里这么多人吗,多你一个不多,少你一个也不少,正好做了些新鲜玩意,大家伙儿一起来玩吧。”
“这东西倒是稀奇。”雷凌儿东摸摸西摸摸的,“怎么玩?”
苏瑶简单的说了一下玩法,便对着雷凌儿说道:“我看你最近也有些长胖了,正好运动一下。”
“大家先看着我和凌儿玩一遍吧。”说完,苏瑶便让红香还有朱雀将之前准备好的渔网拉了起来,系在院子的两棵树上。
然后先交给雷凌儿羽毛球拍的用法,怎么发球接球。雷凌儿原本就属于很是灵活的类型,立刻就知道了怎么玩。
苏瑶和雷凌儿在球网的两边分别站好后,苏瑶先发球,朝着雷凌儿拍了过去。
真正开始的时候,雷凌儿还有些懵,手忙脚乱的扑了个空,苏瑶也没说什么,继续发球,第二次雷凌儿倒是接住了,只是挥拍的时候力气太大,一下子球就飞出了院子外。
所有的人看着这一幕忍不住笑出了声,苏瑶更是一脸的无奈,“凌儿,轻轻一下就可以了。你这样,多少球都不够用。”
第三次,雷凌儿那边总算是控制住了力道,只是这球似乎飞像了一旁的树上,苏瑶费了九牛二虎之力才难得的接住了球拍了回去,雷凌儿再一次的回击,球被渔网给拦住了。
请收藏本站:https://www.es96.com。笔趣阁手机版:https://m.es96.com