第31章 烤鱼
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沐擎天看着她说的眉飞色舞的,总觉得一提到这些事,她整个人都会大变样,仿佛身上一下子亮起了光,她的小脑袋里不知道装满了什么,怎么就有那么多的奇思妙想!
他的心里一阵柔软,“手套需要什么样的,本王派人去找。”
苏瑶听到他自称本王,也就知道他不再去掩饰身份了,当下回过头来笑着说道:“要很薄的材质,但也要便宜,如果价值太大浪费了就可惜了,不行就只能做了之后重复使用清洗消毒。”
“好。”沐擎天说着,“招人的事你自己看着办,其他的东西让倾羽去弄。”
夜倾羽在一边也是点了点头,“对,其他的交给本少爷就好了,这些东西都实在是太稀奇了,本少爷恨不得现在就亲眼见到。”
苏瑶将简略图稿刚一画出来,沐擎天就将图稿交给了夜倾羽,“事情迫在眉睫,经不起时间浪费,你先去吧。”
夜倾羽拿着画稿正准备离开,想起这个时间点应该是到了午饭时间,磨蹭着等苏瑶开口,哪知人家根本没看到,又哀怨的看了一眼沐擎天,沐擎天端坐在那里气定神闲的喝着茶,根本没有离开的意思。
“怎么?夜家不想接这个差事?”沐擎天放下茶杯,“玄武……”
“没,没有,刚刚只是腿坐麻了,夜童,还不赶紧扶着我。”夜倾羽笑着说着,拉着夜童就赶紧往外跑去,他才不想好事都被那家伙占尽了。
夜倾羽走后,苏瑶看着坐在眼前悠闲自得的男人,“王爷,到了这个点了,王爷不走吗?”
“本王觉得此处风景甚好,你且做你的事,本王就这样看看美景挺好的。”沐擎天说这话一点也不脸红,反倒是双眼一片清明的看着苏瑶。
苏瑶不由得呛了一下,却也拿他没有办法,只好忽视掉他往厨房里去,之前她就想着试试烤箱做菜,就算他在这里也阻挡不了她对美食的热爱和追求。
有一点比较麻烦的是有了烤箱没有锡纸,如果没有锡纸食物直接放在烤架或者烤盘里面烤,会使烤出的汁水将食物浸泡,食物的美观度和各种口感都会欠缺许多,再者食物还会直接粘在烤架上,处理起来也非常的棘手。
烤箱一做出来之后,她就让牛大力去集市里找了铁匠做了几个不同的烤架和烤盘,就是这锡纸的确是有些不好找,都不知道这古代能不能提炼出锡元素。
进到厨房的时候,她看到了放在一角的桶里还养着几条鲜活的鱼,一下子就想到了现代的各种烤鱼,光是想想就让她不停地咽着口水。
“小姐,那位公子真的是王爷啊?”紫苏在她身后进来,依旧有些不在状态,不是别的心思,只是有种莫名的害怕,想着自己这几天应该没有得罪他。
对于这种敬畏感,苏瑶还算是理解,毕竟古代人成长的环境就是这样,她将鱼捞起来放到一边的空盆里,“是啊,别怕,就算以前有什么,那也是我们不知道的情况下发生的,以后注意点就行了。”
“哦。”紫苏听她这么一说,也放心了好多。
突然间,那条放进木盆里的鱼太过欢腾蹦了起来,一下子就从木盆里蹦了出来,紫苏大叫着往那边赶着捉住,边上一个小木盒子上蒙着的黑布掉了下来,苏瑶一眼就看见了里边的银色的元宝还有金色的类似金条的东西。
“啊,完了,我把芜娘的东西弄湿了,小姐,待会儿您可得给我解释啊。”紫苏手里抓着鱼,一脸的纠结。
苏瑶走过去,在里面扒拉着,“这些芜娘用来做什么啊?”
“芜娘每年都会去给她爹娘上坟,现在我们距离京城太远了,芜娘想必是想给爹娘烧点银钱吧,我记得好像差不多就是最近这些日子。”紫苏也不敢将鱼放下,怕再跑了。
苏瑶却是在里面拿了一叠折叠在一起的银白色的纸张类东西,这种材质跟现代的锡箔纸很像,让她心头一喜。“这是什么?”
“这个是冥钱银票,烧了之后会变成金黄色。”紫苏看着苏瑶一副兴致勃勃的样子,低头看了眼自己手里的鱼,“小姐,这鱼怎么办?”
“你把鱼放着,不用管,然后叫芜娘进来下,今天你们有口福了。”苏瑶拿着那一叠冥票笑着,看的紫苏一阵发毛,当下就把鱼扔到盆子里,跑去叫芜娘了。不一会儿芜娘就进来了,相比待在这里,总要好过她一个人对着那个一脸生人勿进的王爷。
苏瑶举着手里的冥钱看向芜娘,正要开口,就见芜娘脸上惊恐的跪在了自己面前,“小姐,是老奴糊涂了,不该放这种东西在家里……”
“说什么呢,紫苏,还不把芜娘扶起来。”苏瑶一脸的懵逼,完全搞不懂芜娘实在害怕什么。
紫苏将芜娘拉了起来,“小姐没有责怪的意思。”
“小姐不是因为我犯了忌讳?”芜娘有些茫然的站起来,在很多宅院里都很忌讳这种下人给亲人祭奠的事情。
苏瑶却是笑了笑,“我听紫苏说了,给亲人烧点银两祭奠有什么可忌讳的,在我这里,什么样的事情都不忌讳,包括你们自称奴婢什么的,如果可以,直接用我来自称,我会更习惯。”
芜娘不由得放下心来,听了苏瑶的话却是笑了笑,“已经这么多年习惯了,再说小姐说的我们也不敢逾越。”
苏瑶知道,这种什么平等的称呼概念不可能改变,便也没再继续说什么,只是拿了那一叠冥钱说道:“我让紫苏叫你来,是因为这是你的东西,但我需要一点,所以问问你,能不能将这一叠给我用用。”
“小姐,老奴的就都是小姐的,小姐想用就用,不必要征求老奴的同意的。”芜娘有些受宠若惊,毕竟还从来没有人这般客气,就算是以前小姐的娘亲,对下人再怎么好,也从未像这样说过话。
苏瑶却是觉得没什么意思,但还是强调道:“个人的东西就是个人的,不只是芜娘你,就算是紫苏,只要是我给你们的财物就都属于你们自己,任何人都不得享用,就算是我也不能,明白吗?”
芜娘和紫苏一脸的懵懂,苏瑶抿了抿嘴唇,“算了,现在你们不懂没事,以后我再慢慢跟你们说。”
“小姐,老奴虽然不太懂,但这冥钱没什么用处,小姐要用就用吧,老奴可以让大力随时再带回来。”芜娘虽然不大懂,却也知道苏瑶的意思,这是给了他们极大的尊重。
“好,回头让大力哥多带点,最好是没有裁开的一大块一大块的,弄回来了,算在公账开支上。”苏瑶得了话直接就拿着那冥钱纸一块一块的铺满了一个烤架,“芜娘,把今儿个早上去集市上买来的那些鸡翅洗一洗,紫苏把火生上,开始煮饭。”
三个人在厨房忙活着,却没有留意到厨房外,沐擎天不知道站了多久。
刚刚苏瑶说的话,沐擎天都听了进去,意思到她话里的一种态度,那就是似乎任何人都跟她是平等的,想起她就算知道自己是王爷的身份,也没有一般人的那种谄媚或者是害怕,就跟她对待芜娘和紫苏的态度没有两样。
这样的女人,他从未见过,可以说,这样的人,在水云王朝他都没见过。一时间,竟然对她更加的期待起来。
苏瑶现在的肚子渐渐大了,有点影响她的发挥,不过好在芜娘和紫苏能帮她把所有的准备工作做好,她只需要拿着锅铲就行了。
这几天就等着试验一下烤鸡翅和烤鱼,正好一大早让芜娘出去买了回来,鸡翅和鱼已经处理好了。
苏瑶将鱼拿出来用刀在鱼身两侧斜切开口,然后沿着鱼骨将鱼的上半部分分开,使鱼变成两半,但鱼背还连在一起,用葱段、姜片、酒、盐巴在鱼身抹匀称,腌制约莫十分钟左右。
在等待的时候,苏瑶又将鸡翅上切出三道斜线,每一面都同样操作,然后将鸡翅放进一个大盘子里,放入盐巴,酱油,酒,红辣椒碎,一点糖,混合后搅拌均匀,将鸡翅在里面充分翻裹,静置在盘子里腌制。
这时候,鱼已经腌制好了,将腌制好的鱼打开,鱼皮朝上的放入铺好了类似锡纸的东西的烤盘里,在底下电商葱段和姜片,育德表面刷上油和酱油,洒上辣椒粉末。
芜娘干完活的时候就去院子里烧煤炭了,这个时候正好烧热,苏瑶将装有鱼的烤盘端出去,看了看烤箱,将烤盘放了进去,吩咐芜娘大概六分之一个时辰就取出来。
趁着烤鱼放进去的时候回了厨房,然后在锅里到了一点油,烧热之后,放入蒜瓣、姜片、葱段、红辣椒爆出香味,炒出红油,加入水烧开,放入酱油盐巴,最后放入黑木耳和胡萝卜条煮熟。
差不多的时候,外边的烤鱼也好了,芜娘已经端着烤鱼走了进来,苏瑶直接在烤盘里将烧好的配菜和汤一起倒在鱼身上,然后洒上葱花,一道简单的烤鱼就成了。
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沐擎天看着她说的眉飞色舞的,总觉得一提到这些事,她整个人都会大变样,仿佛身上一下子亮起了光,她的小脑袋里不知道装满了什么,怎么就有那么多的奇思妙想!
他的心里一阵柔软,“手套需要什么样的,本王派人去找。”
苏瑶听到他自称本王,也就知道他不再去掩饰身份了,当下回过头来笑着说道:“要很薄的材质,但也要便宜,如果价值太大浪费了就可惜了,不行就只能做了之后重复使用清洗消毒。”
“好。”沐擎天说着,“招人的事你自己看着办,其他的东西让倾羽去弄。”
夜倾羽在一边也是点了点头,“对,其他的交给本少爷就好了,这些东西都实在是太稀奇了,本少爷恨不得现在就亲眼见到。”
苏瑶将简略图稿刚一画出来,沐擎天就将图稿交给了夜倾羽,“事情迫在眉睫,经不起时间浪费,你先去吧。”
夜倾羽拿着画稿正准备离开,想起这个时间点应该是到了午饭时间,磨蹭着等苏瑶开口,哪知人家根本没看到,又哀怨的看了一眼沐擎天,沐擎天端坐在那里气定神闲的喝着茶,根本没有离开的意思。
“怎么?夜家不想接这个差事?”沐擎天放下茶杯,“玄武……”
“没,没有,刚刚只是腿坐麻了,夜童,还不赶紧扶着我。”夜倾羽笑着说着,拉着夜童就赶紧往外跑去,他才不想好事都被那家伙占尽了。
夜倾羽走后,苏瑶看着坐在眼前悠闲自得的男人,“王爷,到了这个点了,王爷不走吗?”
“本王觉得此处风景甚好,你且做你的事,本王就这样看看美景挺好的。”沐擎天说这话一点也不脸红,反倒是双眼一片清明的看着苏瑶。
苏瑶不由得呛了一下,却也拿他没有办法,只好忽视掉他往厨房里去,之前她就想着试试烤箱做菜,就算他在这里也阻挡不了她对美食的热爱和追求。
有一点比较麻烦的是有了烤箱没有锡纸,如果没有锡纸食物直接放在烤架或者烤盘里面烤,会使烤出的汁水将食物浸泡,食物的美观度和各种口感都会欠缺许多,再者食物还会直接粘在烤架上,处理起来也非常的棘手。
烤箱一做出来之后,她就让牛大力去集市里找了铁匠做了几个不同的烤架和烤盘,就是这锡纸的确是有些不好找,都不知道这古代能不能提炼出锡元素。
进到厨房的时候,她看到了放在一角的桶里还养着几条鲜活的鱼,一下子就想到了现代的各种烤鱼,光是想想就让她不停地咽着口水。
“小姐,那位公子真的是王爷啊?”紫苏在她身后进来,依旧有些不在状态,不是别的心思,只是有种莫名的害怕,想着自己这几天应该没有得罪他。
对于这种敬畏感,苏瑶还算是理解,毕竟古代人成长的环境就是这样,她将鱼捞起来放到一边的空盆里,“是啊,别怕,就算以前有什么,那也是我们不知道的情况下发生的,以后注意点就行了。”
“哦。”紫苏听她这么一说,也放心了好多。
突然间,那条放进木盆里的鱼太过欢腾蹦了起来,一下子就从木盆里蹦了出来,紫苏大叫着往那边赶着捉住,边上一个小木盒子上蒙着的黑布掉了下来,苏瑶一眼就看见了里边的银色的元宝还有金色的类似金条的东西。
“啊,完了,我把芜娘的东西弄湿了,小姐,待会儿您可得给我解释啊。”紫苏手里抓着鱼,一脸的纠结。
苏瑶走过去,在里面扒拉着,“这些芜娘用来做什么啊?”
“芜娘每年都会去给她爹娘上坟,现在我们距离京城太远了,芜娘想必是想给爹娘烧点银钱吧,我记得好像差不多就是最近这些日子。”紫苏也不敢将鱼放下,怕再跑了。
苏瑶却是在里面拿了一叠折叠在一起的银白色的纸张类东西,这种材质跟现代的锡箔纸很像,让她心头一喜。“这是什么?”
“这个是冥钱银票,烧了之后会变成金黄色。”紫苏看着苏瑶一副兴致勃勃的样子,低头看了眼自己手里的鱼,“小姐,这鱼怎么办?”
“你把鱼放着,不用管,然后叫芜娘进来下,今天你们有口福了。”苏瑶拿着那一叠冥票笑着,看的紫苏一阵发毛,当下就把鱼扔到盆子里,跑去叫芜娘了。不一会儿芜娘就进来了,相比待在这里,总要好过她一个人对着那个一脸生人勿进的王爷。
苏瑶举着手里的冥钱看向芜娘,正要开口,就见芜娘脸上惊恐的跪在了自己面前,“小姐,是老奴糊涂了,不该放这种东西在家里……”
“说什么呢,紫苏,还不把芜娘扶起来。”苏瑶一脸的懵逼,完全搞不懂芜娘实在害怕什么。
紫苏将芜娘拉了起来,“小姐没有责怪的意思。”
“小姐不是因为我犯了忌讳?”芜娘有些茫然的站起来,在很多宅院里都很忌讳这种下人给亲人祭奠的事情。
苏瑶却是笑了笑,“我听紫苏说了,给亲人烧点银两祭奠有什么可忌讳的,在我这里,什么样的事情都不忌讳,包括你们自称奴婢什么的,如果可以,直接用我来自称,我会更习惯。”
芜娘不由得放下心来,听了苏瑶的话却是笑了笑,“已经这么多年习惯了,再说小姐说的我们也不敢逾越。”
苏瑶知道,这种什么平等的称呼概念不可能改变,便也没再继续说什么,只是拿了那一叠冥钱说道:“我让紫苏叫你来,是因为这是你的东西,但我需要一点,所以问问你,能不能将这一叠给我用用。”
“小姐,老奴的就都是小姐的,小姐想用就用,不必要征求老奴的同意的。”芜娘有些受宠若惊,毕竟还从来没有人这般客气,就算是以前小姐的娘亲,对下人再怎么好,也从未像这样说过话。
苏瑶却是觉得没什么意思,但还是强调道:“个人的东西就是个人的,不只是芜娘你,就算是紫苏,只要是我给你们的财物就都属于你们自己,任何人都不得享用,就算是我也不能,明白吗?”
芜娘和紫苏一脸的懵懂,苏瑶抿了抿嘴唇,“算了,现在你们不懂没事,以后我再慢慢跟你们说。”
“小姐,老奴虽然不太懂,但这冥钱没什么用处,小姐要用就用吧,老奴可以让大力随时再带回来。”芜娘虽然不大懂,却也知道苏瑶的意思,这是给了他们极大的尊重。
“好,回头让大力哥多带点,最好是没有裁开的一大块一大块的,弄回来了,算在公账开支上。”苏瑶得了话直接就拿着那冥钱纸一块一块的铺满了一个烤架,“芜娘,把今儿个早上去集市上买来的那些鸡翅洗一洗,紫苏把火生上,开始煮饭。”
三个人在厨房忙活着,却没有留意到厨房外,沐擎天不知道站了多久。
刚刚苏瑶说的话,沐擎天都听了进去,意思到她话里的一种态度,那就是似乎任何人都跟她是平等的,想起她就算知道自己是王爷的身份,也没有一般人的那种谄媚或者是害怕,就跟她对待芜娘和紫苏的态度没有两样。
这样的女人,他从未见过,可以说,这样的人,在水云王朝他都没见过。一时间,竟然对她更加的期待起来。
苏瑶现在的肚子渐渐大了,有点影响她的发挥,不过好在芜娘和紫苏能帮她把所有的准备工作做好,她只需要拿着锅铲就行了。
这几天就等着试验一下烤鸡翅和烤鱼,正好一大早让芜娘出去买了回来,鸡翅和鱼已经处理好了。
苏瑶将鱼拿出来用刀在鱼身两侧斜切开口,然后沿着鱼骨将鱼的上半部分分开,使鱼变成两半,但鱼背还连在一起,用葱段、姜片、酒、盐巴在鱼身抹匀称,腌制约莫十分钟左右。
在等待的时候,苏瑶又将鸡翅上切出三道斜线,每一面都同样操作,然后将鸡翅放进一个大盘子里,放入盐巴,酱油,酒,红辣椒碎,一点糖,混合后搅拌均匀,将鸡翅在里面充分翻裹,静置在盘子里腌制。
这时候,鱼已经腌制好了,将腌制好的鱼打开,鱼皮朝上的放入铺好了类似锡纸的东西的烤盘里,在底下电商葱段和姜片,育德表面刷上油和酱油,洒上辣椒粉末。
芜娘干完活的时候就去院子里烧煤炭了,这个时候正好烧热,苏瑶将装有鱼的烤盘端出去,看了看烤箱,将烤盘放了进去,吩咐芜娘大概六分之一个时辰就取出来。
趁着烤鱼放进去的时候回了厨房,然后在锅里到了一点油,烧热之后,放入蒜瓣、姜片、葱段、红辣椒爆出香味,炒出红油,加入水烧开,放入酱油盐巴,最后放入黑木耳和胡萝卜条煮熟。
差不多的时候,外边的烤鱼也好了,芜娘已经端着烤鱼走了进来,苏瑶直接在烤盘里将烧好的配菜和汤一起倒在鱼身上,然后洒上葱花,一道简单的烤鱼就成了。
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