第5章 苋菜汁
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“好。”苏瑶应了一声跟上芜娘的步子,没想到在这边韭菜和葱都被当做杂草,这一发现让她不由得雀跃不已。
芜娘在她平日里买菜的大婶那里要了一些铺在蔬菜下面的韭菜和葱,大婶也没收钱,芜娘不好意思又挑了几个鸡蛋。
苏瑶在一边的摊贩那里看到了萝卜苗和白菜苗,便让芜娘买了一些,转了一圈也没有其他多余的发现,便准备回去,就看到之前芜娘买鸡蛋的摊位上,那位大婶从一边的坛子里抓出一堆深色的东西,等到抓完之后就将坛子里的水倒在了一边的坑里。
苏瑶没看错,那就是一般现代人吃的苋菜,很多地方也叫做汗菜,炒熟之后的汤汁是红色的,也有很多人会拿这种菜腌制后再吃,这大婶拿出来的正是腌苋菜,但真正让苏瑶感兴趣的并非苋菜,而是大婶正在倒掉的腌苋菜汁。
“大婶,等一下。”想到这里,苏瑶不由得开了口。
那大婶见她走过来停下了手里的动作,“小娘子,怎么了?”
“这汁水可以卖给我吗?”苏瑶指了指大婶手里的那个大坛子。
大婶有些发懵,“小娘子要这汁水?”
芜娘和紫苏也跟了上来,芜娘也是纳闷的说道:“大小姐,这东西没什么用处,而且味道还怪怪的,带回去也不大好吧。”
“就是因为它的怪味,不然我还不要呢。”苏瑶嘟哝了一句。
芜娘似乎觉得自己听错了,“啊?”
“没什么。”苏瑶赶紧的跳了过去,“大婶,我就想要些苋菜汁,这倒掉也是浪费了,不如卖给我吧。”
“这原本也没什么用,小娘子要的话就送给你吧,芜娘这些日子也照顾了我不少。”大婶将坛子递了过来。
紫苏捂住鼻子往后退了几步,“这么臭,小姐……”
苏瑶却是一把抱了过来,喜滋滋的对那大婶说道:“谢谢大婶,不过我们也没有装这东西的容器,这坛子我也一起带走,芜娘,将坛子的钱给大婶了。”
“坛子是自家男人捏的,也值不得几个钱,小娘子不用这么客气。”
“做生意都有本钱的,怎么可能不要,说不定以后我们还会合作呢,大婶你就拿着吧。”苏瑶接过芜娘手里的铜板递到了那大婶的手中。
大婶高兴地合不拢嘴,“好,好,小娘子以后若是有什么需要只管来找我就行,保准什么都能给你弄到。”
“那好啊,这一说我还真有点事想打听打听,您知不知道谁家的豆腐又鲜又嫩又好吃啊,我还想买点豆腐回去。”
“这你可问对人了,别的不敢说,就我弟媳家的豆腐可是整个集市都有名的,每天都不够卖,芜娘知道地方的。”大婶子拍着胸脯说着。
芜娘点了点头,“他们家的豆腐的确好吃,小姐想买,我们便过去吧,正好跟回城门是顺路。”
苏瑶跟那个大婶道了别,三个人就往回走,在路上顺便买了一点豆鼓、香菇、冬笋等一些配菜,还有一小坛子酒和豆腐,回到城门口的时候就看到牛大力已经坐在牛车上等着了,见到她们三个出来,扬了扬手,“这边。”
三个人上了车,牛大力闻着那股子怪味,好奇的问道:“小娘子,你们买的这是啥玩意儿,怎么这么大味儿?”
紫苏已经将头别过一边去了,忍着没让自己吐出来,芜娘比她好一点,只拿手帕捂着口鼻。
“苋菜汁。”只有苏瑶笑着拍了拍坛子口回道。
“苋菜汁,那玩意儿还要花钱买,俺家多的是,隔些日子就要泼一坛子。”牛大力一脸不解,“小娘子要这牲口都不吃的东西干啥呢?”
“做好吃的。”苏瑶并不动摇,一想起前世的那些点心小吃,整个的都想流口水。
一听到吃,紫苏当下就转过脸来,“这能做出啥好吃的,光闻到这味儿就不想吃了吧。”
“好啊,那到时候你可别吃。”
紫苏有些迟疑,“真能做好吃的?”
苏瑶没有回答她,倒是牛大力玩笑一般的说着:“真能做好吃的,那小娘子可得给我尝尝,我还没吃过这玩意儿呢。”
“嗯,到时候给大力哥送一份过去。”
牛大力将苏瑶她们送到了祖宅门口才离开,一到家,苏瑶便忙活起来,将之前的那一堆韭菜和小葱择了出来,然后将根留了一大截,其余的叶子都分开留下。
“小姐,还是我们来吧。”芜娘在一边说着便要接过苏瑶手里的东西。
苏瑶看了她一眼,“这些东西芜娘能处理吗?要不,芜娘你把那些根茎栽起来吧,就在墙角边都行,跟你以前种花一样。”
“小姐你处理这东西做什么?”芜娘原本以为苏瑶只是好奇,没想到她回来之后这一番鼓捣,也没看出来是要做什么。
苏瑶头也没抬的将那些茎叶放到水盆里洗干净,“做菜啊,今天本小姐请你们吃好吃的,还是以前你们从没有吃过的美味。”
“小姐,你不是认真的吧?”紫苏拿着一根葱看着她,从来都没进过厨房的大小姐说要给她们做好吃的,这还能更离谱吗?
芜娘却是想着其他的事情,“大小姐,这样不好吧。”
“有好吃的还不好,芜娘你就按照我之前说的,把这些都栽好。”苏瑶看芜娘还想说些什么,便看着紫苏说道:“紫苏,你若是想要吃好吃的,就好好看着芜娘种东西去,哦,不对,你得给我生火。”
紫苏一下子笑出了声,“噗,芜娘,小姐连火都不会生,你还真以为能做出什么好吃的,肯定又只是觉得好玩想试试,说不定做了一次就不想再做了。”
苏瑶听了却没有立即反驳,芜娘倒是比较赞同紫苏的说法便同意了。
紫苏将苏瑶让她洗的韭菜和小葱都洗干净了,然后便找出了之前家里还剩下的一点白面,“大小姐,我们今天出去芜娘手里的银子可都花光了,再把家里的这点存粮吃完,我们就真得喝西北风去了。”
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“好。”苏瑶应了一声跟上芜娘的步子,没想到在这边韭菜和葱都被当做杂草,这一发现让她不由得雀跃不已。
芜娘在她平日里买菜的大婶那里要了一些铺在蔬菜下面的韭菜和葱,大婶也没收钱,芜娘不好意思又挑了几个鸡蛋。
苏瑶在一边的摊贩那里看到了萝卜苗和白菜苗,便让芜娘买了一些,转了一圈也没有其他多余的发现,便准备回去,就看到之前芜娘买鸡蛋的摊位上,那位大婶从一边的坛子里抓出一堆深色的东西,等到抓完之后就将坛子里的水倒在了一边的坑里。
苏瑶没看错,那就是一般现代人吃的苋菜,很多地方也叫做汗菜,炒熟之后的汤汁是红色的,也有很多人会拿这种菜腌制后再吃,这大婶拿出来的正是腌苋菜,但真正让苏瑶感兴趣的并非苋菜,而是大婶正在倒掉的腌苋菜汁。
“大婶,等一下。”想到这里,苏瑶不由得开了口。
那大婶见她走过来停下了手里的动作,“小娘子,怎么了?”
“这汁水可以卖给我吗?”苏瑶指了指大婶手里的那个大坛子。
大婶有些发懵,“小娘子要这汁水?”
芜娘和紫苏也跟了上来,芜娘也是纳闷的说道:“大小姐,这东西没什么用处,而且味道还怪怪的,带回去也不大好吧。”
“就是因为它的怪味,不然我还不要呢。”苏瑶嘟哝了一句。
芜娘似乎觉得自己听错了,“啊?”
“没什么。”苏瑶赶紧的跳了过去,“大婶,我就想要些苋菜汁,这倒掉也是浪费了,不如卖给我吧。”
“这原本也没什么用,小娘子要的话就送给你吧,芜娘这些日子也照顾了我不少。”大婶将坛子递了过来。
紫苏捂住鼻子往后退了几步,“这么臭,小姐……”
苏瑶却是一把抱了过来,喜滋滋的对那大婶说道:“谢谢大婶,不过我们也没有装这东西的容器,这坛子我也一起带走,芜娘,将坛子的钱给大婶了。”
“坛子是自家男人捏的,也值不得几个钱,小娘子不用这么客气。”
“做生意都有本钱的,怎么可能不要,说不定以后我们还会合作呢,大婶你就拿着吧。”苏瑶接过芜娘手里的铜板递到了那大婶的手中。
大婶高兴地合不拢嘴,“好,好,小娘子以后若是有什么需要只管来找我就行,保准什么都能给你弄到。”
“那好啊,这一说我还真有点事想打听打听,您知不知道谁家的豆腐又鲜又嫩又好吃啊,我还想买点豆腐回去。”
“这你可问对人了,别的不敢说,就我弟媳家的豆腐可是整个集市都有名的,每天都不够卖,芜娘知道地方的。”大婶子拍着胸脯说着。
芜娘点了点头,“他们家的豆腐的确好吃,小姐想买,我们便过去吧,正好跟回城门是顺路。”
苏瑶跟那个大婶道了别,三个人就往回走,在路上顺便买了一点豆鼓、香菇、冬笋等一些配菜,还有一小坛子酒和豆腐,回到城门口的时候就看到牛大力已经坐在牛车上等着了,见到她们三个出来,扬了扬手,“这边。”
三个人上了车,牛大力闻着那股子怪味,好奇的问道:“小娘子,你们买的这是啥玩意儿,怎么这么大味儿?”
紫苏已经将头别过一边去了,忍着没让自己吐出来,芜娘比她好一点,只拿手帕捂着口鼻。
“苋菜汁。”只有苏瑶笑着拍了拍坛子口回道。
“苋菜汁,那玩意儿还要花钱买,俺家多的是,隔些日子就要泼一坛子。”牛大力一脸不解,“小娘子要这牲口都不吃的东西干啥呢?”
“做好吃的。”苏瑶并不动摇,一想起前世的那些点心小吃,整个的都想流口水。
一听到吃,紫苏当下就转过脸来,“这能做出啥好吃的,光闻到这味儿就不想吃了吧。”
“好啊,那到时候你可别吃。”
紫苏有些迟疑,“真能做好吃的?”
苏瑶没有回答她,倒是牛大力玩笑一般的说着:“真能做好吃的,那小娘子可得给我尝尝,我还没吃过这玩意儿呢。”
“嗯,到时候给大力哥送一份过去。”
牛大力将苏瑶她们送到了祖宅门口才离开,一到家,苏瑶便忙活起来,将之前的那一堆韭菜和小葱择了出来,然后将根留了一大截,其余的叶子都分开留下。
“小姐,还是我们来吧。”芜娘在一边说着便要接过苏瑶手里的东西。
苏瑶看了她一眼,“这些东西芜娘能处理吗?要不,芜娘你把那些根茎栽起来吧,就在墙角边都行,跟你以前种花一样。”
“小姐你处理这东西做什么?”芜娘原本以为苏瑶只是好奇,没想到她回来之后这一番鼓捣,也没看出来是要做什么。
苏瑶头也没抬的将那些茎叶放到水盆里洗干净,“做菜啊,今天本小姐请你们吃好吃的,还是以前你们从没有吃过的美味。”
“小姐,你不是认真的吧?”紫苏拿着一根葱看着她,从来都没进过厨房的大小姐说要给她们做好吃的,这还能更离谱吗?
芜娘却是想着其他的事情,“大小姐,这样不好吧。”
“有好吃的还不好,芜娘你就按照我之前说的,把这些都栽好。”苏瑶看芜娘还想说些什么,便看着紫苏说道:“紫苏,你若是想要吃好吃的,就好好看着芜娘种东西去,哦,不对,你得给我生火。”
紫苏一下子笑出了声,“噗,芜娘,小姐连火都不会生,你还真以为能做出什么好吃的,肯定又只是觉得好玩想试试,说不定做了一次就不想再做了。”
苏瑶听了却没有立即反驳,芜娘倒是比较赞同紫苏的说法便同意了。
紫苏将苏瑶让她洗的韭菜和小葱都洗干净了,然后便找出了之前家里还剩下的一点白面,“大小姐,我们今天出去芜娘手里的银子可都花光了,再把家里的这点存粮吃完,我们就真得喝西北风去了。”
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