第三百零二章 新员工
把自己的东西都摆放好,床铺也同样如此,崭新精美的衣柜里也被她挂上了属于自己的衣裳,窗台边上也被放上了几盆绿色的植株,给人的感觉又温馨又舒适。
把东西都收拾收拾好,她关上了房间以及通道外面的门下了楼。
到了楼下,陆钰离便是去了后面的仓库里统计了一下食材的量,特别是蔬菜类和肉类,好方便确定以后的进货量。
厨子们忙完了缘味居的事儿便过来来敲门,刚用本子把食材的剩余数量统计一下的陆钰离听闻了敲门声,便上前去打开。
来的人都是距离这里比较近的厨子们,他们早早起来把缘味居需要用到的料子都炒上,包子饺子什么的都弄了,然后交给那里的掌柜才过来的。
现在来到了缘味楼,他们直接就了厨房里面看看有什么地方是需要收拾的。
由于现在还是大清早的,供应商们提供的食材还皆未送来,所以也就显得没什么事可干了。
半个多小时后,从村子里面足足步行来的镇上的二十多个人,他她们每个人额头上都冒着汗,很明显是走路走得太久太快而累着了,热着了。
虽然大家都是满头大汗的,但是他们的神色却是非常的兴奋。
特别是队伍里面的十多个新面孔,很明显,他她们都在为自己能留在这里当员工的事情而感到高兴。
新多出来的十多个人中,女性数量就相对少了,强壮的男性就比较多。
而这些女子身上都各自背了自己的行囊,行囊鼓鼓的,里面应该装了她们各自的衣裳。
数着这些女性员工,原本的旧员工里就已经有六个女性员工,现在加上新来的,一共有十个。
自己昨天晚上布置出来的床位,看来是妥妥的足够,之前她有些担心不够呢。
现在看见妥妥的足够了,她这才放心。
“东家,他们就是我们挑选出来的新员工,您看看。”
站在这些人前方的陆钰离闻言,她喊了一声身边的掌柜,道:“你去把新来的员工名字都记录一下。”
掌柜的闻言,于是便从柜子里面拿出了一个专门用来登记员工姓名的本子,然后朝新来的员工们招招手,“新来的员工都过来这边登记名字。”
还没有经过培训才刚刚出来第一天上班的众人,他们神色有些许紧张,拽着身上衣服的手就忍不住有些发紧。
看了看自己的家人,在看见自己家人朝自己点头后,这才有些紧张的朝掌柜走去。
十几个人,很快就记录过去了,掌柜拿着本子就来到了陆钰离身旁递给了她查看。
陆钰离看了一眼,发现没什么问题,于是便看向这些新来的员工们科普道:“新来的员工们,欢迎你们加入这个员工大家庭。在工作前,我要对你们说清楚这里的规矩,当然,还有待遇。”
“规矩,规矩也不多,就是禁止偷奸耍滑,禁止背后嚼舌根,服务客人的态度要好。当然,如果遇到行为不端动手动脚的客人,要立刻前来告诉我,我自会解决。你们都听清楚了吗?”
看向站在他她们面前脸色严肃的东家,新来的员工们有些拘谨的喊自己听清楚了。
声音没有经过统一,也没经过刻意的培训,就显得有些散乱了,但这都不是事儿也不需要。
陆钰离闻言满意的点头,“听清楚了就好,在任职这个职位的期间,你们每天将会得到八十文的工钱,工钱半个月结一次,每日还会包下你们的三餐。每年年终,我还会根据对你们的勤劳评价进行分等级奖赏,最高的可得四两银子,你们可要努力了。”
在下方站着的新员工们听着这些福利,一颗心脏砰砰砰的快速跳动着,呼吸都急促了起来,整个人浑身都充满了干劲。
特别是,特别是那个奖,最高的居然能得到四两银子,这可是额外的奖赏。
就在她他们在心里兴奋的时候,将他们神色都尽收眼底的陆钰离又道:“还有,如果被我发现有谁偷奸耍滑,有谁将酒楼消息或者酒楼材料出卖给外人者,皆会被解雇,严重者,我将会报官处理,都听明白了没有。”
下方站着的新员工们兴奋的大喊了起来,“听明白了。”
这次的他们倒是很统一,声音也很响亮。
对于东家最后面说的,他们绝对不会犯。因为她对于自己一家可是有着大大的恩情,自己哪里能够做出那种偷奸耍滑还偷卖消息材料的事。
所以,对自己足够自信的他们,应起来非常的响亮。
“好,接下来,你们的安排就交给掌柜。”陆钰离对身旁的掌柜说了几声,掌柜的就站了出来对大家自我介绍。
“我姓梁,名岳山,是这里的掌柜。接下来我要在上工前对你们进行最简单的培训,你们可要认真学,认真记下了。”
梁岳山要向大家讲的,无非就是酒楼这里的桌号和点单以及上菜的一些事情,最重要的是对食材的清洗数次和规格,这一点非常重要,可不能马虎。
大家听得非常认真,都将这里的规则记下。
当然,掌柜的虽然是对他们进行简单的培训,但可还不会将他们这么快就放上送餐的位置,免得到时候出什么篓子。
这些新人,经过简单的讲解培训便让他们在这几天里向经过许久培训的前员工认真查,认真学,看看他们是怎么干活的。
但是活儿,在他们还不懂还是新手的情况下,掌柜的都将他们安排上了一些杂活搬运等等一些事情,将前面的那些人的位置给顶下,让那些人去跑堂,因为他们也是经过跑堂培训的。
等到这一批一新来的熟悉了这里的一切业务,工作的事将会重新分配。
陆钰离给自己找了张椅子坐下,然后招呼来了跑腿的高田,让他去一趟成衣铺里把里面的绣娘请一位过来。
跑腿的高田闻言,行了一礼后就立刻跑走了。
前员工每人身上都有两身统一的酒楼服装,后来的这些新员工就没有了,需要给他们做上两身。
成衣坊里,一大早上的,成熟美艳的老板才刚打开门迎接生意,就看见了一个人直接朝自己这边跑过来。
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把东西都收拾收拾好,她关上了房间以及通道外面的门下了楼。
到了楼下,陆钰离便是去了后面的仓库里统计了一下食材的量,特别是蔬菜类和肉类,好方便确定以后的进货量。
厨子们忙完了缘味居的事儿便过来来敲门,刚用本子把食材的剩余数量统计一下的陆钰离听闻了敲门声,便上前去打开。
来的人都是距离这里比较近的厨子们,他们早早起来把缘味居需要用到的料子都炒上,包子饺子什么的都弄了,然后交给那里的掌柜才过来的。
现在来到了缘味楼,他们直接就了厨房里面看看有什么地方是需要收拾的。
由于现在还是大清早的,供应商们提供的食材还皆未送来,所以也就显得没什么事可干了。
半个多小时后,从村子里面足足步行来的镇上的二十多个人,他她们每个人额头上都冒着汗,很明显是走路走得太久太快而累着了,热着了。
虽然大家都是满头大汗的,但是他们的神色却是非常的兴奋。
特别是队伍里面的十多个新面孔,很明显,他她们都在为自己能留在这里当员工的事情而感到高兴。
新多出来的十多个人中,女性数量就相对少了,强壮的男性就比较多。
而这些女子身上都各自背了自己的行囊,行囊鼓鼓的,里面应该装了她们各自的衣裳。
数着这些女性员工,原本的旧员工里就已经有六个女性员工,现在加上新来的,一共有十个。
自己昨天晚上布置出来的床位,看来是妥妥的足够,之前她有些担心不够呢。
现在看见妥妥的足够了,她这才放心。
“东家,他们就是我们挑选出来的新员工,您看看。”
站在这些人前方的陆钰离闻言,她喊了一声身边的掌柜,道:“你去把新来的员工名字都记录一下。”
掌柜的闻言,于是便从柜子里面拿出了一个专门用来登记员工姓名的本子,然后朝新来的员工们招招手,“新来的员工都过来这边登记名字。”
还没有经过培训才刚刚出来第一天上班的众人,他们神色有些许紧张,拽着身上衣服的手就忍不住有些发紧。
看了看自己的家人,在看见自己家人朝自己点头后,这才有些紧张的朝掌柜走去。
十几个人,很快就记录过去了,掌柜拿着本子就来到了陆钰离身旁递给了她查看。
陆钰离看了一眼,发现没什么问题,于是便看向这些新来的员工们科普道:“新来的员工们,欢迎你们加入这个员工大家庭。在工作前,我要对你们说清楚这里的规矩,当然,还有待遇。”
“规矩,规矩也不多,就是禁止偷奸耍滑,禁止背后嚼舌根,服务客人的态度要好。当然,如果遇到行为不端动手动脚的客人,要立刻前来告诉我,我自会解决。你们都听清楚了吗?”
看向站在他她们面前脸色严肃的东家,新来的员工们有些拘谨的喊自己听清楚了。
声音没有经过统一,也没经过刻意的培训,就显得有些散乱了,但这都不是事儿也不需要。
陆钰离闻言满意的点头,“听清楚了就好,在任职这个职位的期间,你们每天将会得到八十文的工钱,工钱半个月结一次,每日还会包下你们的三餐。每年年终,我还会根据对你们的勤劳评价进行分等级奖赏,最高的可得四两银子,你们可要努力了。”
在下方站着的新员工们听着这些福利,一颗心脏砰砰砰的快速跳动着,呼吸都急促了起来,整个人浑身都充满了干劲。
特别是,特别是那个奖,最高的居然能得到四两银子,这可是额外的奖赏。
就在她他们在心里兴奋的时候,将他们神色都尽收眼底的陆钰离又道:“还有,如果被我发现有谁偷奸耍滑,有谁将酒楼消息或者酒楼材料出卖给外人者,皆会被解雇,严重者,我将会报官处理,都听明白了没有。”
下方站着的新员工们兴奋的大喊了起来,“听明白了。”
这次的他们倒是很统一,声音也很响亮。
对于东家最后面说的,他们绝对不会犯。因为她对于自己一家可是有着大大的恩情,自己哪里能够做出那种偷奸耍滑还偷卖消息材料的事。
所以,对自己足够自信的他们,应起来非常的响亮。
“好,接下来,你们的安排就交给掌柜。”陆钰离对身旁的掌柜说了几声,掌柜的就站了出来对大家自我介绍。
“我姓梁,名岳山,是这里的掌柜。接下来我要在上工前对你们进行最简单的培训,你们可要认真学,认真记下了。”
梁岳山要向大家讲的,无非就是酒楼这里的桌号和点单以及上菜的一些事情,最重要的是对食材的清洗数次和规格,这一点非常重要,可不能马虎。
大家听得非常认真,都将这里的规则记下。
当然,掌柜的虽然是对他们进行简单的培训,但可还不会将他们这么快就放上送餐的位置,免得到时候出什么篓子。
这些新人,经过简单的讲解培训便让他们在这几天里向经过许久培训的前员工认真查,认真学,看看他们是怎么干活的。
但是活儿,在他们还不懂还是新手的情况下,掌柜的都将他们安排上了一些杂活搬运等等一些事情,将前面的那些人的位置给顶下,让那些人去跑堂,因为他们也是经过跑堂培训的。
等到这一批一新来的熟悉了这里的一切业务,工作的事将会重新分配。
陆钰离给自己找了张椅子坐下,然后招呼来了跑腿的高田,让他去一趟成衣铺里把里面的绣娘请一位过来。
跑腿的高田闻言,行了一礼后就立刻跑走了。
前员工每人身上都有两身统一的酒楼服装,后来的这些新员工就没有了,需要给他们做上两身。
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