第250章:大家都能理解
大家跟着这位亲友的目光转头看去,也都欢呼起来——新人来敬酒了!
老三赵义和老四赵,一人端着小托盘,上面是几只小酒杯;一人拿着小酒壶,里面是白酒。赵刚和周芳这对新人,开始在各桌敬酒。
每到一位亲友的身前,二人都要真诚地向对方道谢,感谢他或者她,前来参加婚礼。
态度真诚,敬酒也恭敬,二人也都端着酒杯,与对方碰杯后一饮而尽。
当然,若是对方不喝酒,这对新人也用茶水或者是汽水代替。
十来桌酒席,每桌十位来宾,这百十人,就算有一半的人喝酒,这对新人能应付得了,能喝得下去这么多酒吗?
答案肯定是否定的。
赵德拿着的酒壶里,是白开水。
懂得一点的人都知道,白酒倒入杯中,会有挂杯的粘稠感。而白开水,就没有这个现象发生。
现场的人,既然大多是喝酒,难道就没人发现这个秘密吗?
彼此都是心知肚明。
这对新人真要是每人都碰一杯喝下去,估计走不了几桌就醉倒了。
酒壶里是白酒的“秘密”,是大家心照不宣的。每场婚礼,大多是如此。
有的新郎自恃好酒量,真的喝白酒。其结果可想而知,只能是酩酊大醉,甚至当众醉倒,而令现场的气氛反而不美。
有人凑近赵刚的酒杯看了看,再闻了闻。
赵刚顿时感到紧张,这人回头大声对亲友们宣布:“真酒,很香!”
大家纷纷鼓掌,称赞赵刚“好酒量”。
对此,赵刚和周芳都是坦然:无论怎么样,自己二人真的不会喝酒。亲友们平时就知道,现在更会理解。
新人敬了酒,酒席也就进入了尾声。
还想闹洞房?不必了,各自回家吧。
站在院门口,赵刚和周芳和亲友们一一道谢、道别。
中午的酒席,是招待亲友们的;晚上自家的酒席,是一大家子人欢聚的。
赵永水夫妇看着赵刚夫妇,笑得合不拢嘴。兄弟姐妹们,也都把热烈的祝福,不断送给这对新人。
再热闹的婚礼,也只是个形式而已。
二人真正要面对的,不仅有大家的祝福,还有二人携手并肩着,开始一起奋斗人生路的许多喜悦和困难。
烧鸡店的业务,虽然得到梳理,但内部的管理,仍然需要加强。
毕竟,才进入1984年,周芳就已经带着娇羞,赵刚笑得嘴咧到了腮帮子,对家人宣布:芳芳有了身孕。
这当然是值得额手相庆的大喜事。
但烧鸡店的业务,肯定会受到影响。
传统的管理方式——夫妻紧盯店内商品的制作、店内的卫生、员工的协调、货物的送出及收款等工作,现在面临了严峻的挑战。
赵刚仍然担任着村长职务,家里的沙场等事业,也需要他主导或者辅助管理;
周芳原本“镇守”烧鸡店,可现在已经怀孕。即便现在努力克复怀孕前期的身体不适,比如恶心厌食呕吐什么的,那以后显怀了,身体实在不便,又该怎么办呢?
夫妻二人陷入幸福的苦恼中,赵玥不失时机地前来贡献策略。
店内实行责任制,店长负责制,每位员工持有适量股份,每年参与分红……
听着小妹的建议,赵刚和周芳都惊讶得呆住了。
听起来就很带劲的这些想法,好像并不难想出来。可是,自己怎么就想不到呢?
赵玥面对大哥、大嫂的疑问,只是呵呵地笑。
肯定啊,这些策略,别说在当下听着很新鲜,听起来就很管用,就是再过几十年,也仍然是被管理者采用的。
甚至,比如员工持股,很多老板都是舍不得的——或者出于员工挣钱多了不好管理;或者出于股权分散,老板担心会失去对企业的控股权。
点子很棒。但是,怎么实行呢?
赵刚为难地说:“这些点子,要有很多细节去匹配才行,不是一句话就能讲明白的。比如,”
“嗯嗯,当然是。”赵玥接过话来说,“比如店长责任制,那就应该把店内的工作分割开,才能把责任划分得细致。员工与管理者之间,才会有很好的契合度。”
周芳跑出去干呕一会儿,再回来问:“订得这么详细,员工会不会有抵触心理?订得再详细,也总会有漏洞,员工到时不又是手足无措吗?”
她这样的疑虑,的确是应该有的。这也是作为一个管理者,必须要考虑到的。
对大嫂竖个大拇指称赞一下,赵玥再对她说:“员工的抵触心理,就需要管理者耐心地去解释。只要知道管理加强以后,大家的收入都会高了。那么,大家也就都能理解——这是为大家收入增长而制定的。”
这倒是,谁跟钱也没仇。只要为了多挣钱,又不是侵害了员工的利益,大家就都能理解。
另外,以现在“万事吉”烧鸡店的员工工资来看,已经处于领先地位了。
这个时代,像这种店铺的工资,员工分为实习和正式这两种务工形式,每月的收入大致在十几元到五六十元之间。
这是基本工资,还有工龄奖、全勤奖、销售奖,以及各种福利——比如每月发放肥皂、香皂、洗衣粉、鸡蛋。
过年过节时,除了发过节费及加班费之外,就直接发烧鸡,作为福利——回家开瓶白酒后,就能招待来客。
至于工作服,那是店里全部负责的。
而赵刚和周芳,已经提高了二三十元不等。甚至,在秋冬的销售旺季中,仅员工们的奖金收入,大多就能超过二百元。
已经本着大家共同富裕的管理基础,所以赵刚和周芳对于小妹赵玥提出来的新建议,也都能坦然接受。
况且,烧鸡的绝对秘方,仍然只有这个机灵的小姑娘知道。
“这样行不行,”赵刚不好意思地说,“玥玥,你帮着这里成一份资料,我们照章落实。”
“好。”赵玥知道这些细节制定下来,并不是现在的大哥、大嫂能够完成的,也就欣然接受了这个任务。
接下来容易,但是整理起来,的确需要想到诸多方面的利益,而显得很是繁冗。
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老三赵义和老四赵,一人端着小托盘,上面是几只小酒杯;一人拿着小酒壶,里面是白酒。赵刚和周芳这对新人,开始在各桌敬酒。
每到一位亲友的身前,二人都要真诚地向对方道谢,感谢他或者她,前来参加婚礼。
态度真诚,敬酒也恭敬,二人也都端着酒杯,与对方碰杯后一饮而尽。
当然,若是对方不喝酒,这对新人也用茶水或者是汽水代替。
十来桌酒席,每桌十位来宾,这百十人,就算有一半的人喝酒,这对新人能应付得了,能喝得下去这么多酒吗?
答案肯定是否定的。
赵德拿着的酒壶里,是白开水。
懂得一点的人都知道,白酒倒入杯中,会有挂杯的粘稠感。而白开水,就没有这个现象发生。
现场的人,既然大多是喝酒,难道就没人发现这个秘密吗?
彼此都是心知肚明。
这对新人真要是每人都碰一杯喝下去,估计走不了几桌就醉倒了。
酒壶里是白酒的“秘密”,是大家心照不宣的。每场婚礼,大多是如此。
有的新郎自恃好酒量,真的喝白酒。其结果可想而知,只能是酩酊大醉,甚至当众醉倒,而令现场的气氛反而不美。
有人凑近赵刚的酒杯看了看,再闻了闻。
赵刚顿时感到紧张,这人回头大声对亲友们宣布:“真酒,很香!”
大家纷纷鼓掌,称赞赵刚“好酒量”。
对此,赵刚和周芳都是坦然:无论怎么样,自己二人真的不会喝酒。亲友们平时就知道,现在更会理解。
新人敬了酒,酒席也就进入了尾声。
还想闹洞房?不必了,各自回家吧。
站在院门口,赵刚和周芳和亲友们一一道谢、道别。
中午的酒席,是招待亲友们的;晚上自家的酒席,是一大家子人欢聚的。
赵永水夫妇看着赵刚夫妇,笑得合不拢嘴。兄弟姐妹们,也都把热烈的祝福,不断送给这对新人。
再热闹的婚礼,也只是个形式而已。
二人真正要面对的,不仅有大家的祝福,还有二人携手并肩着,开始一起奋斗人生路的许多喜悦和困难。
烧鸡店的业务,虽然得到梳理,但内部的管理,仍然需要加强。
毕竟,才进入1984年,周芳就已经带着娇羞,赵刚笑得嘴咧到了腮帮子,对家人宣布:芳芳有了身孕。
这当然是值得额手相庆的大喜事。
但烧鸡店的业务,肯定会受到影响。
传统的管理方式——夫妻紧盯店内商品的制作、店内的卫生、员工的协调、货物的送出及收款等工作,现在面临了严峻的挑战。
赵刚仍然担任着村长职务,家里的沙场等事业,也需要他主导或者辅助管理;
周芳原本“镇守”烧鸡店,可现在已经怀孕。即便现在努力克复怀孕前期的身体不适,比如恶心厌食呕吐什么的,那以后显怀了,身体实在不便,又该怎么办呢?
夫妻二人陷入幸福的苦恼中,赵玥不失时机地前来贡献策略。
店内实行责任制,店长负责制,每位员工持有适量股份,每年参与分红……
听着小妹的建议,赵刚和周芳都惊讶得呆住了。
听起来就很带劲的这些想法,好像并不难想出来。可是,自己怎么就想不到呢?
赵玥面对大哥、大嫂的疑问,只是呵呵地笑。
肯定啊,这些策略,别说在当下听着很新鲜,听起来就很管用,就是再过几十年,也仍然是被管理者采用的。
甚至,比如员工持股,很多老板都是舍不得的——或者出于员工挣钱多了不好管理;或者出于股权分散,老板担心会失去对企业的控股权。
点子很棒。但是,怎么实行呢?
赵刚为难地说:“这些点子,要有很多细节去匹配才行,不是一句话就能讲明白的。比如,”
“嗯嗯,当然是。”赵玥接过话来说,“比如店长责任制,那就应该把店内的工作分割开,才能把责任划分得细致。员工与管理者之间,才会有很好的契合度。”
周芳跑出去干呕一会儿,再回来问:“订得这么详细,员工会不会有抵触心理?订得再详细,也总会有漏洞,员工到时不又是手足无措吗?”
她这样的疑虑,的确是应该有的。这也是作为一个管理者,必须要考虑到的。
对大嫂竖个大拇指称赞一下,赵玥再对她说:“员工的抵触心理,就需要管理者耐心地去解释。只要知道管理加强以后,大家的收入都会高了。那么,大家也就都能理解——这是为大家收入增长而制定的。”
这倒是,谁跟钱也没仇。只要为了多挣钱,又不是侵害了员工的利益,大家就都能理解。
另外,以现在“万事吉”烧鸡店的员工工资来看,已经处于领先地位了。
这个时代,像这种店铺的工资,员工分为实习和正式这两种务工形式,每月的收入大致在十几元到五六十元之间。
这是基本工资,还有工龄奖、全勤奖、销售奖,以及各种福利——比如每月发放肥皂、香皂、洗衣粉、鸡蛋。
过年过节时,除了发过节费及加班费之外,就直接发烧鸡,作为福利——回家开瓶白酒后,就能招待来客。
至于工作服,那是店里全部负责的。
而赵刚和周芳,已经提高了二三十元不等。甚至,在秋冬的销售旺季中,仅员工们的奖金收入,大多就能超过二百元。
已经本着大家共同富裕的管理基础,所以赵刚和周芳对于小妹赵玥提出来的新建议,也都能坦然接受。
况且,烧鸡的绝对秘方,仍然只有这个机灵的小姑娘知道。
“这样行不行,”赵刚不好意思地说,“玥玥,你帮着这里成一份资料,我们照章落实。”
“好。”赵玥知道这些细节制定下来,并不是现在的大哥、大嫂能够完成的,也就欣然接受了这个任务。
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