青团
过了年之后,白芷的肚子一天天大起来,全然没有前几个月那么平坦,而是鼓成一个球,好在过完年之后穿着春衫足够厚,只要不仔细盯着看,基本上不会有人注意到。
这段时间皇宫里的玉米收获了一批之后,皇上就让人把这些种子交给了下面的人让人开始大规模种植。
再加上正好赶上了春耕的季节,所以朝中上上下下都忙成了一锅粥,只有顾千帆跟白芷是两个闲人,整日里待在家中基本上不怎么出去,白芷的月份越大,顾千帆越不放心,最开始还时不时的去一趟衙门,但现在基本上就只能是在家陪着白芷。
好在朝上的文臣武将已经习惯了顾千帆这个样子,毕竟有时候顾千帆还会上着上着朝就不见人,皇上派人去请的时候,才发现人已经离开了京城,如今还能留在京城,已经算是不错了,再加上玉米是人家送送上去的,现在顾千帆和白芷是大功臣。
又是皇上的小叔公,就算朝廷当中有人心生不满,也不敢多说什么。
这天正值寒食节,白芷跟顾千帆来到了八方楼,前些日子白纸把青团的配方写了出来,交给了碧钗,嘱咐碧钗今天之前要做出一批青团来卖,闭斋答应了,但是她还是有些不放心,毕竟现在也算是彻底跟沈家闹掰了,她怕沈家会对动手。
于是缠着顾千帆,来八方楼看看。
顾千帆本不想让她来的,可是白芷坚持要来,他也没办法,最终只能多带着几个人带着白芷来到了八方楼这边。
因为每到一个节日,八方楼都会推出相应的吃食,所以八凤楼虽然开业时间比不上京城里那些几十年的老店,但是因为味道好再加上做的东西比较新奇,很受京城人的喜爱,每到这种节日的时候都会过来瞧一瞧看看八方楼又上了什么新的东西,今日是寒食节来买青团的人不少,白芷带着帷帽在顾千帆的搀扶之下率先一步进了八方楼。
八方楼在侧面特地开了一个小窗,专门来卖这些应季的点心,所以两个人进去的时候,没有引起任何人的注意。
再加上今日是过节,楼里来吃饭的人并不多,只有几个伙计在擦桌子,碧钗早就等在了柜台旁,此刻见到两个人进来而且迎上来,也搀扶住了白芷。
“王爷,王妃。”
碧钗跟顾千帆一左一右把白芷扶进了雅间,随后又给白芷拿了几个特别软的垫子,让白芷坐下给两个人倒了茶,这才说道,“禀告王爷王妃,这段时间楼里的生意一如既往的好,沈冲的人并没有过来捣乱。”
听到碧钗这么说白芷略微放下了心,看了一眼外面继续说道,“我瞧着外面来买青团的人不少,青团的生意如何?”
一提起生意的事情,碧钗眼前一亮立刻上前说道,“王妃写的菜谱自然是最好的,那个青团我们按照王妃的吩咐,三天之前就开始往外卖,最开始的那一天来买的人比较少,但是后来这两天卖的特别多,我们先前准备的那些青团不够用了,昨天晚上我特地把几个厨子留下来让他们做了一晚上,几个厨子昨天晚上在厨房里忙了一晚上,做出来了,今明两天的我们也按照王妃所说的直接挂上了牌子,牌子上标注了剩下的数量,没想到那些人一见我们家的青团剩的不多,纷纷跑过来买,王妃,我看着外面的人着实不少,要不然……咱们再让厨子多做一些吧?”
白芷摇头看着面前的碧钗笑了笑说道,“有些东西自然是越少越好……你看咱们平时楼里卖的那些饭菜虽然也卖得很好,但是绝对没有中秋的月饼寒食的青团卖的多,你知道这是为什么吗?”
碧钗摇了摇头,茫然的看着白芷。
一旁的顾千帆摇了摇头才说道,“这么简单的事情都不明白吗?物以稀为贵,不限量供应,卖月饼和青团就不会卖太多,并且也少了一些过节的雅趣,再说了,阿芷跟我说过青团所用的材料,只有这一个月能用,过了这个月,就不好做了,做出来的味道也远远没有这个月做出来的好吃。”
一旁的碧钗点了点头,不好意思的看了一眼白芷说道,“实在不好意思啊王妃,是我眼界狭窄……”
白芷摇了摇头笑了笑说道,“没事。”
“那王妃我们还打听到了一些事情,我们发现来买青团的人里面也有其他饭馆的人,我派人去打听了,那些人想要根据咱们卖出去的青团自己来做,王妃……这样真的没什么问题吗?”
这些事情白芷早就料到了,听到碧钗这么摇了摇头说道,“有些东西你不可能藏一辈子,更何况咱们这几天买了那么多糯米白糖,咸鸭蛋,只要有毅力慢慢试,他们迟早也能做出来。”
碧钗叹了一口气。
“王妃,所以说咱们店里的生意现在还是一如既往的火爆,但是京城当中已经有不少饭馆打起了跟沈冲一样的主意,他们这些人都盯上了咱们的菜谱,这段时间有不少饭馆想要挖走我们的厨子,但是因为咱们的厨子都是王府里带来的,所以没有人跟他们走……这些人为了拿到咱们家的菜谱,可以说是无所不用其极,多亏了咱们楼里大部分人都是王府的人,否则就麻烦了。”
对于这件事情白芷也很庆幸,如果是从外面找的那些厨子,现在怕是已经被其他的酒楼挖走了,但是因为这些厨子都是王府里的,更是顾千帆精心挑选过的,所以对自己可以说是忠心耿耿,只要王府一天不倒,他们就不会离开。
“这种事情以后只会多不会少,你这个做掌柜的已经失误了一次,我不希望再看到第二次。”
一旁的顾千帆严厉的对碧钗说道。
碧钗打了个冷战,立刻点了点头说道,“是,请王爷王妃放心,我会用命保护这些菜谱的。”
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这段时间皇宫里的玉米收获了一批之后,皇上就让人把这些种子交给了下面的人让人开始大规模种植。
再加上正好赶上了春耕的季节,所以朝中上上下下都忙成了一锅粥,只有顾千帆跟白芷是两个闲人,整日里待在家中基本上不怎么出去,白芷的月份越大,顾千帆越不放心,最开始还时不时的去一趟衙门,但现在基本上就只能是在家陪着白芷。
好在朝上的文臣武将已经习惯了顾千帆这个样子,毕竟有时候顾千帆还会上着上着朝就不见人,皇上派人去请的时候,才发现人已经离开了京城,如今还能留在京城,已经算是不错了,再加上玉米是人家送送上去的,现在顾千帆和白芷是大功臣。
又是皇上的小叔公,就算朝廷当中有人心生不满,也不敢多说什么。
这天正值寒食节,白芷跟顾千帆来到了八方楼,前些日子白纸把青团的配方写了出来,交给了碧钗,嘱咐碧钗今天之前要做出一批青团来卖,闭斋答应了,但是她还是有些不放心,毕竟现在也算是彻底跟沈家闹掰了,她怕沈家会对动手。
于是缠着顾千帆,来八方楼看看。
顾千帆本不想让她来的,可是白芷坚持要来,他也没办法,最终只能多带着几个人带着白芷来到了八方楼这边。
因为每到一个节日,八方楼都会推出相应的吃食,所以八凤楼虽然开业时间比不上京城里那些几十年的老店,但是因为味道好再加上做的东西比较新奇,很受京城人的喜爱,每到这种节日的时候都会过来瞧一瞧看看八方楼又上了什么新的东西,今日是寒食节来买青团的人不少,白芷带着帷帽在顾千帆的搀扶之下率先一步进了八方楼。
八方楼在侧面特地开了一个小窗,专门来卖这些应季的点心,所以两个人进去的时候,没有引起任何人的注意。
再加上今日是过节,楼里来吃饭的人并不多,只有几个伙计在擦桌子,碧钗早就等在了柜台旁,此刻见到两个人进来而且迎上来,也搀扶住了白芷。
“王爷,王妃。”
碧钗跟顾千帆一左一右把白芷扶进了雅间,随后又给白芷拿了几个特别软的垫子,让白芷坐下给两个人倒了茶,这才说道,“禀告王爷王妃,这段时间楼里的生意一如既往的好,沈冲的人并没有过来捣乱。”
听到碧钗这么说白芷略微放下了心,看了一眼外面继续说道,“我瞧着外面来买青团的人不少,青团的生意如何?”
一提起生意的事情,碧钗眼前一亮立刻上前说道,“王妃写的菜谱自然是最好的,那个青团我们按照王妃的吩咐,三天之前就开始往外卖,最开始的那一天来买的人比较少,但是后来这两天卖的特别多,我们先前准备的那些青团不够用了,昨天晚上我特地把几个厨子留下来让他们做了一晚上,几个厨子昨天晚上在厨房里忙了一晚上,做出来了,今明两天的我们也按照王妃所说的直接挂上了牌子,牌子上标注了剩下的数量,没想到那些人一见我们家的青团剩的不多,纷纷跑过来买,王妃,我看着外面的人着实不少,要不然……咱们再让厨子多做一些吧?”
白芷摇头看着面前的碧钗笑了笑说道,“有些东西自然是越少越好……你看咱们平时楼里卖的那些饭菜虽然也卖得很好,但是绝对没有中秋的月饼寒食的青团卖的多,你知道这是为什么吗?”
碧钗摇了摇头,茫然的看着白芷。
一旁的顾千帆摇了摇头才说道,“这么简单的事情都不明白吗?物以稀为贵,不限量供应,卖月饼和青团就不会卖太多,并且也少了一些过节的雅趣,再说了,阿芷跟我说过青团所用的材料,只有这一个月能用,过了这个月,就不好做了,做出来的味道也远远没有这个月做出来的好吃。”
一旁的碧钗点了点头,不好意思的看了一眼白芷说道,“实在不好意思啊王妃,是我眼界狭窄……”
白芷摇了摇头笑了笑说道,“没事。”
“那王妃我们还打听到了一些事情,我们发现来买青团的人里面也有其他饭馆的人,我派人去打听了,那些人想要根据咱们卖出去的青团自己来做,王妃……这样真的没什么问题吗?”
这些事情白芷早就料到了,听到碧钗这么摇了摇头说道,“有些东西你不可能藏一辈子,更何况咱们这几天买了那么多糯米白糖,咸鸭蛋,只要有毅力慢慢试,他们迟早也能做出来。”
碧钗叹了一口气。
“王妃,所以说咱们店里的生意现在还是一如既往的火爆,但是京城当中已经有不少饭馆打起了跟沈冲一样的主意,他们这些人都盯上了咱们的菜谱,这段时间有不少饭馆想要挖走我们的厨子,但是因为咱们的厨子都是王府里带来的,所以没有人跟他们走……这些人为了拿到咱们家的菜谱,可以说是无所不用其极,多亏了咱们楼里大部分人都是王府的人,否则就麻烦了。”
对于这件事情白芷也很庆幸,如果是从外面找的那些厨子,现在怕是已经被其他的酒楼挖走了,但是因为这些厨子都是王府里的,更是顾千帆精心挑选过的,所以对自己可以说是忠心耿耿,只要王府一天不倒,他们就不会离开。
“这种事情以后只会多不会少,你这个做掌柜的已经失误了一次,我不希望再看到第二次。”
一旁的顾千帆严厉的对碧钗说道。
碧钗打了个冷战,立刻点了点头说道,“是,请王爷王妃放心,我会用命保护这些菜谱的。”
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