第132章还是不够
今日份人手是足够了,所有的点心茶汤都翻了倍。
青枫和怜香也是很聪慧的,他们学东西都很快。
帮大忙了。
李福欢还能抽空出去买了些水果回来,照旧准备甜汤,还买了个大桶回来,专门装甜汤的来着。
等到所有东西准备完毕,看着前厅满满当当的货,心里都觉得安稳很多,勉强能顶住高峰期了。
而今日青枫和怜香还能留在后院继续忙活准备点心,这样点心就能继续续上,不怕没一会儿又售罄啦。
李福欢也招呼大家先吃饱肚子,结果才吃到一半,客人们就已经在门口翘首以盼着,一个劲儿地问开店没有,他们已经等好久了,心痒痒的很。
“你们吃吧,我来招呼就行,这会儿还能忙的过来。”
李福欢将碗筷匆忙地收拾掉,先过去招呼客人,客人们见开门后也蜂拥而至,纷纷开始抢起来。
“什锦甜汤来三份!红豆派三个!红薯团子要三个!”
“绿豆糕和黄豆糕各两盒,再给我装一盒红薯团子!福欢姑娘,劳烦打包的好看些!我要送人的。”
“甜凉茶两份,淡茶一份,野山茶一份,红豆派四个!”
大家伙都格外的热情,现下还都学精了来着,都晓得一个个排队比较慢,一块来的就都派一人过来点单就行,到时候就能把所有东西都端走。
李福欢也很麻利,要什么茶汤就给打什么茶汤,碗勺都是现成的,都在柜台边上,大家自取的。
这就能省下放勺子的时间,她脑子的确灵活的很。
申氏见开始忙,就连忙过来帮忙打茶汤了来着,让李福欢去打包,她打包的比较漂亮,蝴蝶结都绑的规整,李小丫则是带着青枫和怜香在后院继续做点心和补茶汤,偶尔出来收拾一下桌面的碗筷。
仨人配合的是完美无缺,其实磨合也不过三日而已,已经很好了,基本不会出岔子,碗筷后院也勤洗勤擦,前厅就不会差这个碗筷,也就能运转起来。
一但投入忙碌,时间就会过的飞快,一眨眼就过了高峰期,但是下午的生意也只好不差的那种。
整个门店都坐的满满当当,人声鼎沸,这看着就很旺,过路人瞧着新鲜,也会过来这边凑凑热闹,再根据熟客的推荐,也买上好几盒点心带回去。
不知不觉。
这店里的名声就彻底扬出去了,越传越广来着。
申氏看见人少了些,总算没再密密麻麻那么吓唬人,排队的队伍松快些了,稀稀拉拉排着八九人。
她忙到连水都没得时间喝一口的,这会儿抽空灌了一大碗淡茶汤,立马觉得浑身都舒坦了来着。
申氏看着孙女还在忙,也就自己接手来打茶汤,还赶人道:“去去去,去喝口茶汤去,润润嗓子,仔细你嗓子都得哑掉,回头还怎么招呼客人?”
李福欢笑着擦把汗,后背基本已经湿透了的,这大热的天气,人又那么多,屋子窗户再大也热啊。
她顺从地去打一碗茶汤自己喝着,旋即才说道:“这原本还以为今儿的点心不会缺的,还想着能攒点下午卖,结果现在还是续不上,还是供不应求啊。”
客人们都开始有点抱怨了,说准备的量也太少了。
现在武学院的学子们有些都抢不到想吃的点心的,大家也难免抱怨,这长时间下去是会流失客人的。
李福欢端着茶碗不禁思索着,琢磨着办法来着。
她有心想租个房子开作坊了,不然真不是办法,做生意就得一鼓作气,毕竟开个好头可不能让它就此落败,肯定要红红火火地做起才行的嘛。
但是她缺钱。
开作坊可不是小钱。
租子要钱不说,回头请人不也是需要银钱的?
但是全买人又没那么多钱,而且人太多怕不好管。
李福欢就开始思考着办法,想着能不能把作坊开起来。
而申氏将客人都送走后,听见这话就炸毛到:“这还不够忙活的?还要如何?我们可是早起到现在都没歇息过的!他们还有啥可抱怨的?一人就俩手,还能长八只手呢?爱买不买的,就只能做这么多!”
她说到后边也是小声这么说着的,属实也无奈。
这谁知道生意能好到这种程度,大家哄抢自然会情绪激烈些,有些人性子差,就抱怨东西这么少。
申氏这暴脾气能忍下来已经很不错的,现在才爆发。
李福欢则是说道:“这样下去也不是办法,容我再想想。”
老太太看着孙女已经累到满脸通红,汗湿鬓发,这会儿还在琢磨怎么把货量提上去,她忍不住皱眉说道:“你这是想累死你自己呢?这挣钱也没这样挣的,回头你要是累出个好歹来,看你爹娘骂不骂你!”
李福欢确实越赚心就越想赚的更多,毕竟她很没有安全感,前些年世道也没有那么好,边疆时不时打仗的,虽然没有打到这边,但终究有影响。
这会儿歇战期间,日子这才平稳些,不然还真不好过,而且天灾人祸的,还得手里有钱有粮有地安心,所以能挣钱那肯定是要抓紧时间多挣点。
李福欢只能安慰她奶说道:“行啦,我晓得分寸的,您也甭只说我,您也快歇歇吧,这会儿人都去吃饭去了,吃点心的人就不多,等过了饭点又该忙了,我也抓紧时间去买点饭菜回来,先吃饭吧。”
今日的营业额一上午的时间就比前两天的整天营业额翻一倍,累是真的累,钱也是真的很好赚。
底下装钱的箩筐都装了满满当当的一大箩筐呢。
申氏等会儿趁着有时间就把这些串成钱串子,回头再拿去跟人家换成碎银子,好方便携带的。
她自然是不会贪孙女的钱财,做人还是得有底线。
李福欢也是凭着那句话,用人不疑,疑人不用,她奶的为人她信的过,所以让她帮忙收拾钱可行。
她照旧抓了一把铜钱就揣着往那家店面去了,今日又换了酱肉青菜盖饭,还要了一些卤的吃食。
李福欢没回过来这边,也要定些熟食带回家的,可不能亏待家里人,在生活费上边,她从来都不省的。
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青枫和怜香也是很聪慧的,他们学东西都很快。
帮大忙了。
李福欢还能抽空出去买了些水果回来,照旧准备甜汤,还买了个大桶回来,专门装甜汤的来着。
等到所有东西准备完毕,看着前厅满满当当的货,心里都觉得安稳很多,勉强能顶住高峰期了。
而今日青枫和怜香还能留在后院继续忙活准备点心,这样点心就能继续续上,不怕没一会儿又售罄啦。
李福欢也招呼大家先吃饱肚子,结果才吃到一半,客人们就已经在门口翘首以盼着,一个劲儿地问开店没有,他们已经等好久了,心痒痒的很。
“你们吃吧,我来招呼就行,这会儿还能忙的过来。”
李福欢将碗筷匆忙地收拾掉,先过去招呼客人,客人们见开门后也蜂拥而至,纷纷开始抢起来。
“什锦甜汤来三份!红豆派三个!红薯团子要三个!”
“绿豆糕和黄豆糕各两盒,再给我装一盒红薯团子!福欢姑娘,劳烦打包的好看些!我要送人的。”
“甜凉茶两份,淡茶一份,野山茶一份,红豆派四个!”
大家伙都格外的热情,现下还都学精了来着,都晓得一个个排队比较慢,一块来的就都派一人过来点单就行,到时候就能把所有东西都端走。
李福欢也很麻利,要什么茶汤就给打什么茶汤,碗勺都是现成的,都在柜台边上,大家自取的。
这就能省下放勺子的时间,她脑子的确灵活的很。
申氏见开始忙,就连忙过来帮忙打茶汤了来着,让李福欢去打包,她打包的比较漂亮,蝴蝶结都绑的规整,李小丫则是带着青枫和怜香在后院继续做点心和补茶汤,偶尔出来收拾一下桌面的碗筷。
仨人配合的是完美无缺,其实磨合也不过三日而已,已经很好了,基本不会出岔子,碗筷后院也勤洗勤擦,前厅就不会差这个碗筷,也就能运转起来。
一但投入忙碌,时间就会过的飞快,一眨眼就过了高峰期,但是下午的生意也只好不差的那种。
整个门店都坐的满满当当,人声鼎沸,这看着就很旺,过路人瞧着新鲜,也会过来这边凑凑热闹,再根据熟客的推荐,也买上好几盒点心带回去。
不知不觉。
这店里的名声就彻底扬出去了,越传越广来着。
申氏看见人少了些,总算没再密密麻麻那么吓唬人,排队的队伍松快些了,稀稀拉拉排着八九人。
她忙到连水都没得时间喝一口的,这会儿抽空灌了一大碗淡茶汤,立马觉得浑身都舒坦了来着。
申氏看着孙女还在忙,也就自己接手来打茶汤,还赶人道:“去去去,去喝口茶汤去,润润嗓子,仔细你嗓子都得哑掉,回头还怎么招呼客人?”
李福欢笑着擦把汗,后背基本已经湿透了的,这大热的天气,人又那么多,屋子窗户再大也热啊。
她顺从地去打一碗茶汤自己喝着,旋即才说道:“这原本还以为今儿的点心不会缺的,还想着能攒点下午卖,结果现在还是续不上,还是供不应求啊。”
客人们都开始有点抱怨了,说准备的量也太少了。
现在武学院的学子们有些都抢不到想吃的点心的,大家也难免抱怨,这长时间下去是会流失客人的。
李福欢端着茶碗不禁思索着,琢磨着办法来着。
她有心想租个房子开作坊了,不然真不是办法,做生意就得一鼓作气,毕竟开个好头可不能让它就此落败,肯定要红红火火地做起才行的嘛。
但是她缺钱。
开作坊可不是小钱。
租子要钱不说,回头请人不也是需要银钱的?
但是全买人又没那么多钱,而且人太多怕不好管。
李福欢就开始思考着办法,想着能不能把作坊开起来。
而申氏将客人都送走后,听见这话就炸毛到:“这还不够忙活的?还要如何?我们可是早起到现在都没歇息过的!他们还有啥可抱怨的?一人就俩手,还能长八只手呢?爱买不买的,就只能做这么多!”
她说到后边也是小声这么说着的,属实也无奈。
这谁知道生意能好到这种程度,大家哄抢自然会情绪激烈些,有些人性子差,就抱怨东西这么少。
申氏这暴脾气能忍下来已经很不错的,现在才爆发。
李福欢则是说道:“这样下去也不是办法,容我再想想。”
老太太看着孙女已经累到满脸通红,汗湿鬓发,这会儿还在琢磨怎么把货量提上去,她忍不住皱眉说道:“你这是想累死你自己呢?这挣钱也没这样挣的,回头你要是累出个好歹来,看你爹娘骂不骂你!”
李福欢确实越赚心就越想赚的更多,毕竟她很没有安全感,前些年世道也没有那么好,边疆时不时打仗的,虽然没有打到这边,但终究有影响。
这会儿歇战期间,日子这才平稳些,不然还真不好过,而且天灾人祸的,还得手里有钱有粮有地安心,所以能挣钱那肯定是要抓紧时间多挣点。
李福欢只能安慰她奶说道:“行啦,我晓得分寸的,您也甭只说我,您也快歇歇吧,这会儿人都去吃饭去了,吃点心的人就不多,等过了饭点又该忙了,我也抓紧时间去买点饭菜回来,先吃饭吧。”
今日的营业额一上午的时间就比前两天的整天营业额翻一倍,累是真的累,钱也是真的很好赚。
底下装钱的箩筐都装了满满当当的一大箩筐呢。
申氏等会儿趁着有时间就把这些串成钱串子,回头再拿去跟人家换成碎银子,好方便携带的。
她自然是不会贪孙女的钱财,做人还是得有底线。
李福欢也是凭着那句话,用人不疑,疑人不用,她奶的为人她信的过,所以让她帮忙收拾钱可行。
她照旧抓了一把铜钱就揣着往那家店面去了,今日又换了酱肉青菜盖饭,还要了一些卤的吃食。
李福欢没回过来这边,也要定些熟食带回家的,可不能亏待家里人,在生活费上边,她从来都不省的。
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