第零八章 初次归家
对于又要结识多个陌生人这件事,伊士尧感到十分困扰。
更困扰的地方在于,这些陌生人对于他的身体所有者——何贵而言,恰巧又是最亲近的人。
不过转念一想,如果长期要在这个时代生活,这一天的到来也只是个早晚问题。
驾车的人叫何一,是何家的家丁。从何一嘚吧嘚吧无所顾虑什么话都敢说的交流方式,伊士尧猜测这人的角色相当于管家。
坐在一颠一颠的马车上出了尚膳监,他才算第一次亲眼见到这个年代真实的城市。
数墙之隔的皇宫内外,眼鼻耳口接触到的事物都不一样。
眼前从红墙金瓦雕栏画栋过渡到木屋瓦房,虽然也有宅邸大院,也有灯火阑珊,总归不像皇宫那般气派。
气味就更别提了,泼水成冰的时节,嗅觉本身不太灵敏,却依稀能闻见两侧是商铺和小贩、中间最多并行两驾马车的窄路上传来的阵阵酸馊味。
路上行人的谈话声、街边商贩的叫卖声、马鸣牛叫犬吠、各种器具撞击发出的杂音尽收耳中,比锅碗瓢盆轮番作响的尚膳监还要吵闹得多。
何一问他用过午饭没有,伊士尧回答吃了,但又想到因为行气散瘀丸的缘故,实在没吃下多少,又说还能吃一些。
何一笑说少爷好胃口,就顺路上家里的馆子再吃一口吧。
车沿着这条窄路走到一处两侧都有高高竖起的栅栏的街口,何一拉住马,拐弯把车停在一旁。
伊士尧拉开帘子向外看,这条道路宽了不少,往来更有秩序、行人衣着也略华贵一些,只不过环境还是很糟,路面泥汤遍地,气味依旧不堪。
下车走到一侧的商铺,路面干净些,有专人在门前打扫。抬头看金字牌匾,写着“桂禾汀楼”,是一间上下两层的饭馆,从各人进出携带的装裹判断,这个时代的饭馆还有住宿的功能。
他站在牌匾下的一侧柱子旁,注视街对面一对正在玩闹的儿童,想起年夜饭桌上坐着的表兄弟姐妹们,叹了口气。
突然被身后伸出的一双手搂住了,他心里抱怨明朝人真的喜欢从背后搞偷袭,韩道济也是,现在这人——伊士尧顿了顿,转而仔细嗅闻从背后传来的、污浊空气里的一丝兰花清香。
“哥哥!”银铃般的叫声坚定了他觉得身后站着一位年轻女性。
伊士尧转过身,那一丝兰花清香更重了一些。眼前是一位妙龄少女,以他来到这个时代二十四小时有余的见识来看,这位少女很有灵气,年纪尚小,必然没有郑皇贵妃那般妩媚,但也不会落俗。
“哥哥!”少女又叫了一声,他才回过神来,脑子里组织着古装剧里(可能)会有的情节——富家少女一般都久居深闺,很少露面。
与此同时,语言也组织妥当,结合少女的这声“哥哥”,他象征性地推开少女肤若凝脂的双手,责备道,“怎么还从家里跑出来了?”
少女的表情从有些期待的欣喜转向狐疑,伊士尧才反应过来眼前的“桂禾汀楼”很有可能就是何家一部分,暗自骂了自己一句糊涂。
可此时,少女的狐疑表情又转为欣喜,“我特地来接你的!”
“这孩子净胡说,你怎么就知道你哥先来咱家馆子?”一个看着年纪稍大、气质很稳重却显得有些经历风霜的女人也从饭馆里走出来。
伊士尧按样貌推断,又结合古代女人出嫁普遍早的客观事实,一句“娘”就要脱口而出。
“大小姐说的是,若不是少爷说还能再吃一口,小的就直接驾车回家宅了。”何一从饭馆里取了一袋东西放进车里,转头对刚才这个女人说。
何一叫她大小姐,叫自己少爷……那可能就是亲属关系了,多说一句都露馅,伊士尧默想。
“小贵,你脸怎么了。”女人说着就摸了摸他脸上的伤痕。
“不要紧,昨天在尚膳监不小心撞的,已经吃过药。”听到女人主动对自己说话,他心里安稳了一些。
女人张了张嘴,欲言又止,又改口说,“先进来,想吃点什么,我让厨房准备。”然后自顾自地走回饭馆里。
“哥,你别编了,韩大哥昨天刚来过,说郑皇贵妃又找你不自在了。大姐因为这事正难过呢,你又骗她。”少女抓着伊士尧的袖子,示意他走慢一些。
跨过门槛,桂禾汀楼一层的内部一览无余,空间大又开阔,内部的立柱和房梁上都有精巧雕花和细工刻纹,地板像青石板,又略有不同,纹路和色彩都要更丰富些。
大厅之中摆放了约莫二十余张桌子,伊士尧走近了看纹理和条纹,桌椅都是梨木制成的。
就这么乍眼一看,就凭何家桂禾汀楼的环境,若是放在几百年后,少说也是个米其林。
他被少女拉着坐在一张临近院子的桌边,院子里种着一株梅树。
比见过的一些梅树,这株显得格外高大。梅花香自苦寒来,现在天寒地冻的天气,正是梅花盛开的时候,凄冷的空气透过窗上的镂空雕花吹进来,带着淡雅的花香,与脚下炭火盆的温度和焦木的气味融合在一起,该怎么说呢,很“冬天”的感觉。
不一会儿,大姐端来一碗热气腾腾的食物,蒸气直扑她的脸,朦胧之间,大姐的眉眼和少女竟有些相似。
大碗落在桌上,他才看清楚碗里的东西,是小馄饨,刚想夸奖这馄饨皮薄肉满,又害怕说错这年代的名称引人怀疑,于是所有的夸奖只组织成一句话:“好香啊!”大姐紧锁的眉眼稍稍松弛了一些,说今天特别请店里的淮扬菜邹师傅做的,催他快吃。
“邹师傅也没哥做得好吃!”少女在一旁起哄,大姐用掌腹轻刮了一下少女的鼻头,笑笑就走开了。
伊士尧拿瓷勺幅度很小地上下搅动碗里的馄饨,惊喜地发现碗底还垫着一层大煮干丝。他舀了些汤带起一个馄饨,放在嘴边再吹了吹,送入口中。
先尝到清汤的味道,鸡肉自带咸味的淡薄鲜香沁入滚水中,混合香油和粗盐的底味,还有大煮干丝的豆香气。
馄饨皮是用舌尖就能感受到的润泽剔透,一口咬开整颗馄饨,饱满的肉馅口感扎实,馅料颗粒弹牙,每一次咀嚼都有少量肉汁溢出,调味应该只用少量米酒、精盐和糖,清淡却有滋味。
再尝一口干丝,豆皮切成的丝里,每个孔隙都注满汤水,轻咬即断,豆味馥郁。
他还在细细品味眼前的馄饨,大姐又从后厨端来两个盘子,一碟猪蹄、一碟肚丝。
“这碟肚丝是羊肚,知道你吃不惯猪肚。”大姐幽幽地说了一句,伊士尧是真的眼带感激地看了她一眼。很幸福,他想。
他撩起袖子抓起一块猪蹄,少女在一旁笑说,我哥一直是手拿猪蹄,要是爹在场……她很快又停下说话,专心看着伊士尧吃饭。
伊士尧一边吃着,一边对自己竟然和何贵又相同的地方感到有些惊讶。
猪蹄或卤或红烧,都是取前蹄为好。前蹄趾的两侧都有一块紧贴骨头的薄皮,只要尝一口这个位置,就能明白厨师有没有用心炖煮这道菜。
一口咬下薄皮酥烂,入口即化,邹师傅确实下过功夫,又撕下一口炖到肉质垮塌的蹄筋,黏嘴粘口又不失咬劲。
一阵风卷残云,桌上就只剩下羊肚丝的盘里还有些小葱、茱萸等作料。
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更困扰的地方在于,这些陌生人对于他的身体所有者——何贵而言,恰巧又是最亲近的人。
不过转念一想,如果长期要在这个时代生活,这一天的到来也只是个早晚问题。
驾车的人叫何一,是何家的家丁。从何一嘚吧嘚吧无所顾虑什么话都敢说的交流方式,伊士尧猜测这人的角色相当于管家。
坐在一颠一颠的马车上出了尚膳监,他才算第一次亲眼见到这个年代真实的城市。
数墙之隔的皇宫内外,眼鼻耳口接触到的事物都不一样。
眼前从红墙金瓦雕栏画栋过渡到木屋瓦房,虽然也有宅邸大院,也有灯火阑珊,总归不像皇宫那般气派。
气味就更别提了,泼水成冰的时节,嗅觉本身不太灵敏,却依稀能闻见两侧是商铺和小贩、中间最多并行两驾马车的窄路上传来的阵阵酸馊味。
路上行人的谈话声、街边商贩的叫卖声、马鸣牛叫犬吠、各种器具撞击发出的杂音尽收耳中,比锅碗瓢盆轮番作响的尚膳监还要吵闹得多。
何一问他用过午饭没有,伊士尧回答吃了,但又想到因为行气散瘀丸的缘故,实在没吃下多少,又说还能吃一些。
何一笑说少爷好胃口,就顺路上家里的馆子再吃一口吧。
车沿着这条窄路走到一处两侧都有高高竖起的栅栏的街口,何一拉住马,拐弯把车停在一旁。
伊士尧拉开帘子向外看,这条道路宽了不少,往来更有秩序、行人衣着也略华贵一些,只不过环境还是很糟,路面泥汤遍地,气味依旧不堪。
下车走到一侧的商铺,路面干净些,有专人在门前打扫。抬头看金字牌匾,写着“桂禾汀楼”,是一间上下两层的饭馆,从各人进出携带的装裹判断,这个时代的饭馆还有住宿的功能。
他站在牌匾下的一侧柱子旁,注视街对面一对正在玩闹的儿童,想起年夜饭桌上坐着的表兄弟姐妹们,叹了口气。
突然被身后伸出的一双手搂住了,他心里抱怨明朝人真的喜欢从背后搞偷袭,韩道济也是,现在这人——伊士尧顿了顿,转而仔细嗅闻从背后传来的、污浊空气里的一丝兰花清香。
“哥哥!”银铃般的叫声坚定了他觉得身后站着一位年轻女性。
伊士尧转过身,那一丝兰花清香更重了一些。眼前是一位妙龄少女,以他来到这个时代二十四小时有余的见识来看,这位少女很有灵气,年纪尚小,必然没有郑皇贵妃那般妩媚,但也不会落俗。
“哥哥!”少女又叫了一声,他才回过神来,脑子里组织着古装剧里(可能)会有的情节——富家少女一般都久居深闺,很少露面。
与此同时,语言也组织妥当,结合少女的这声“哥哥”,他象征性地推开少女肤若凝脂的双手,责备道,“怎么还从家里跑出来了?”
少女的表情从有些期待的欣喜转向狐疑,伊士尧才反应过来眼前的“桂禾汀楼”很有可能就是何家一部分,暗自骂了自己一句糊涂。
可此时,少女的狐疑表情又转为欣喜,“我特地来接你的!”
“这孩子净胡说,你怎么就知道你哥先来咱家馆子?”一个看着年纪稍大、气质很稳重却显得有些经历风霜的女人也从饭馆里走出来。
伊士尧按样貌推断,又结合古代女人出嫁普遍早的客观事实,一句“娘”就要脱口而出。
“大小姐说的是,若不是少爷说还能再吃一口,小的就直接驾车回家宅了。”何一从饭馆里取了一袋东西放进车里,转头对刚才这个女人说。
何一叫她大小姐,叫自己少爷……那可能就是亲属关系了,多说一句都露馅,伊士尧默想。
“小贵,你脸怎么了。”女人说着就摸了摸他脸上的伤痕。
“不要紧,昨天在尚膳监不小心撞的,已经吃过药。”听到女人主动对自己说话,他心里安稳了一些。
女人张了张嘴,欲言又止,又改口说,“先进来,想吃点什么,我让厨房准备。”然后自顾自地走回饭馆里。
“哥,你别编了,韩大哥昨天刚来过,说郑皇贵妃又找你不自在了。大姐因为这事正难过呢,你又骗她。”少女抓着伊士尧的袖子,示意他走慢一些。
跨过门槛,桂禾汀楼一层的内部一览无余,空间大又开阔,内部的立柱和房梁上都有精巧雕花和细工刻纹,地板像青石板,又略有不同,纹路和色彩都要更丰富些。
大厅之中摆放了约莫二十余张桌子,伊士尧走近了看纹理和条纹,桌椅都是梨木制成的。
就这么乍眼一看,就凭何家桂禾汀楼的环境,若是放在几百年后,少说也是个米其林。
他被少女拉着坐在一张临近院子的桌边,院子里种着一株梅树。
比见过的一些梅树,这株显得格外高大。梅花香自苦寒来,现在天寒地冻的天气,正是梅花盛开的时候,凄冷的空气透过窗上的镂空雕花吹进来,带着淡雅的花香,与脚下炭火盆的温度和焦木的气味融合在一起,该怎么说呢,很“冬天”的感觉。
不一会儿,大姐端来一碗热气腾腾的食物,蒸气直扑她的脸,朦胧之间,大姐的眉眼和少女竟有些相似。
大碗落在桌上,他才看清楚碗里的东西,是小馄饨,刚想夸奖这馄饨皮薄肉满,又害怕说错这年代的名称引人怀疑,于是所有的夸奖只组织成一句话:“好香啊!”大姐紧锁的眉眼稍稍松弛了一些,说今天特别请店里的淮扬菜邹师傅做的,催他快吃。
“邹师傅也没哥做得好吃!”少女在一旁起哄,大姐用掌腹轻刮了一下少女的鼻头,笑笑就走开了。
伊士尧拿瓷勺幅度很小地上下搅动碗里的馄饨,惊喜地发现碗底还垫着一层大煮干丝。他舀了些汤带起一个馄饨,放在嘴边再吹了吹,送入口中。
先尝到清汤的味道,鸡肉自带咸味的淡薄鲜香沁入滚水中,混合香油和粗盐的底味,还有大煮干丝的豆香气。
馄饨皮是用舌尖就能感受到的润泽剔透,一口咬开整颗馄饨,饱满的肉馅口感扎实,馅料颗粒弹牙,每一次咀嚼都有少量肉汁溢出,调味应该只用少量米酒、精盐和糖,清淡却有滋味。
再尝一口干丝,豆皮切成的丝里,每个孔隙都注满汤水,轻咬即断,豆味馥郁。
他还在细细品味眼前的馄饨,大姐又从后厨端来两个盘子,一碟猪蹄、一碟肚丝。
“这碟肚丝是羊肚,知道你吃不惯猪肚。”大姐幽幽地说了一句,伊士尧是真的眼带感激地看了她一眼。很幸福,他想。
他撩起袖子抓起一块猪蹄,少女在一旁笑说,我哥一直是手拿猪蹄,要是爹在场……她很快又停下说话,专心看着伊士尧吃饭。
伊士尧一边吃着,一边对自己竟然和何贵又相同的地方感到有些惊讶。
猪蹄或卤或红烧,都是取前蹄为好。前蹄趾的两侧都有一块紧贴骨头的薄皮,只要尝一口这个位置,就能明白厨师有没有用心炖煮这道菜。
一口咬下薄皮酥烂,入口即化,邹师傅确实下过功夫,又撕下一口炖到肉质垮塌的蹄筋,黏嘴粘口又不失咬劲。
一阵风卷残云,桌上就只剩下羊肚丝的盘里还有些小葱、茱萸等作料。
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