第 58 章 讨论
第58章
对于工厂设立食品研究组,大家都是认同的,可能丘少铭不乐意,觉得属于自己的研究资源会减少。
对于粤省的商品交流会,罗青鸿去年跟着机械厂去过一次,可以说一些经验。
“参展的工厂不少,但是能拿得出手的产品还是少,那些外国人可挑剔了。”
罗青鸿夹了一个芋泥卷慢慢吃着,“而且为了拉到外国订单,有不少厂家把价格压得低,恨不得双手捧上送到那些外国人手里了。”
想到这里,他就有些气不顺,有种怒其不争,又有点悲哀,说到底,还是国内的生产技术太落后了。
罗青鸿说的是事实,大家一时不知道该怎么回答。
何在言夹了几筷子酸笋,“这是事实,很多生产线都要从国外购买,如果眼睛不够利,就会被坑。“
“厂里的这几条设备是我托了关系买的,在国外,它已经属于快被淘汰的型号了。”
罗青梅对这一些并不清楚,她想了想说“不管机器是老的还是旧的,重要的是我们的产品。”
“何大哥,除了饮料,工厂你还打算做什么产品?既然是商品交流会,只有一种,可选择的面未免太窄。”
“在科技方面,我们可能会比不上其他的国家,但是吃的,我不觉得我们会差到哪去。”
“外国人的口味和我们的不一样,这方面不好入手。”何在言微微皱眉。
“就因为难,做的人肯定少,那就是你的机会了。”罗青梅挑着眉说,“再说了,我们国家那么多个省市,每个地方的口味就一样吗?”
何在言看着罗青梅,觉得自己确实过于在意得失了,凡事不去尝试,怎么知道不行呢?
他目光灼灼地盯着看着罗青梅,“青梅,你考虑以配方入股开元食品厂吗?”
“我当然愿意。”罗青梅分析了下,配方入股能赚的分红,肯定是比当顾问强的。
“具体做什么,我们到时候再谈。”
“你看有没办法找几个外国人,让他们品尝,如果他们都可以接受,那么交流会上就不用太担心。”
“这些都不是问题。”何在言想,他回去后就马上改合约。
罗青鸿看着神采飞扬的两人,有些闷闷地说“先吃饭,这些明天再说。”
除了米粿和酸菜饼,其他饭菜都一扫而光,郁闷的罗青鸿硬拉着何在言去洗碗。
罗青梅也不意外,她开始问丘少铭一些问题,比如乳酸、薄荷油等这些她不大懂的东西。
丘少铭见问的人是罗青梅,耐着性子跟她说了一对化学原理、提取方法。
结果罗青梅没听明白,反而晕乎乎的,这对一个学渣来说简直是在听天书。
“这些我是真的不懂,要不你直接跟我说那些东西有什么作用以及副作用吧。”
“我只需用它们做出吃的东西来,不需要去研究它们的原理。”“我只需用它们做出吃的东西来,不需要去研究它们的原理。”
“……”
丘少铭看着罗青梅一脸迷茫,想到她做的好吃的,语气没那么冷硬“我回去整理一份资料给你。”
“行。”
罗青梅心里琢磨了下,如果没有意外的话,她接下去应该大部分时间都在工厂,那店里的事情势必要交给王碧玉。
今天王碧玉做得不错,她可以慢慢放手,逐渐从小店里脱身出来,做别的事。
何在言、邱爱婷他们走后,罗青梅让罗青鸿把门关上,开始算账。
罗青鸿拿着五块钱给罗青梅“这是刚才何在言留下的,说是刚才的费用。”
“二哥,你怎么收下了,这顿我请的。”罗青梅诧异地说。
“他要给我就收了。”罗青鸿撇了下嘴,刚才洗碗的时候,他和何在言进行了一番男人间的谈话。
罗青梅点点头,把五块钱另外收起来,接着算账。
今天的账目比较多,对起来有点累,花的时间久了点。
第二天一早,罗青梅把王碧玉叫来谈话,除了涨工资外,就是签合约。
现在跟古时不一样,没有卖身契的说法,只能用合约来约束,年限也也不能太长。
王碧玉惊讶之余又有些高兴,这说明罗青梅很重视自己。
在下雨的那一周,没什么客人,罗青梅教了她不少家常菜的窍门,包括蒸粿、米血糕等的做法。
一样是蒸米粿,有的人做出来黏糊糊的,吃起来一点都不爽口,有一些小窍门,没有人指点,靠自己摸索,那真是太难了。
王碧玉不是不知道感恩的人,她激动地说“我一定会尽心尽力做事的。”
在他们姐弟最困难的时候,是罗青梅不计较她脸上的胎记给予了工作,还教自己这一些技巧,纵然以后她离开店里,也能够谋生。
罗青梅拍拍王碧玉的肩膀“我你可以的。”
安排好店里的事情,罗青梅吃过早饭,骑上自行车就去了开元工食品厂。
今天除了要把饮料的配方给确定下来,还有就是谈配方和合约的事情。
依然是那天的实验室,林师傅祖孙都在,他们的面前摆满了各种的杯子,里头是各种颜色不同的液体。
看到罗青梅进来,他们眼神都亮了起来。
“乳酸饮料已经确定了,就做成原味和香蕉口味的。”何在言翻开本子,“就按你调整的配比
来,口感和味道最好,且不容易腻。”
罗青梅点点头,看向林师傅“林师傅,你们有什么头绪吗?”罗青梅点点头,看向林师傅“林师傅,你们有什么头绪吗?”
小林师傅摇摇头“太难了,无论是果汁还是果酱都不行,我加了酒,感觉也不对。”
“我看看。”罗青梅看着眼前的一排排的原材料,按照昨天的记忆,重新配出了一杯蓝色的液体。
然后她按照自己的想法,往里头分别加入了酒和蜂蜜,味道确实不大对劲。
“
有没有别的酒?”罗青梅想了想,她还是坚持自己的想法,不过这个酒不加入白酒,而是别的。
小林师傅眼睛亮了下,“杨梅酒行吗?”
罗青梅点头“可以试试。”
“我马上回去拿。”小林师傅马上往外头跑。
罗青梅也没闲着,继续了解这一些原材料,思索着怎么配出好喝的饮料。
想着想着,她就把刚才调配出来的蓝色液体给稀释了。
稀释后,颜色变淡,没那么深邃了,但是口感就没有那么刺激了。
罗青梅想了想,分别用蜂蜜水、白糖水稀释,又试着加入二氧化碳。
她喝了一口,入口甜甜的,有点冰凉却不刺激,又有气泡水的奇特口感。
“你们尝尝这两个。”罗青梅惊喜地说。
丘少铭听说罗青梅来厂里了,终于舍得从他的实验室里出来,准备当第一个品尝的人。
他刚一进门就听到罗青梅说这话,马上从她手中拿了一杯,只喝了一口,他不由挑眉,这味道好像不难接受?
不过他还是坚持没稀释过的那个味道最好。
罗青梅稀释了不同的倍数,一一品尝,留下了两种她觉得比较好的。
一个是稀释一点五倍,一个是稀释三点五倍。
在等待杨梅酒的时候,罗青梅想到了另一味中药砂仁,她问丘少铭“能研究吗?我希望你能提取它的一些物质。”
丘少铭很惊讶“我试试,你觉得能用?”
“不知道,我有点想法。”砂仁跟薄荷同属芳香类中药,但类别不同,气味上也有差别。
不过砂仁气味更特别一些,并没有薄荷那么清新罢了,
“有点意思,正好我手头有不少芳香类的中药。”丘少铭觉得自己得再弄点饮食上的成果来巩固下自己的位置。
如果他不能创造价值,以后就没办法尽情研究自己想要研究的了。
小林师傅很快就拿来了两瓶的杨梅酒。小林师傅很快就拿来了两瓶的杨梅酒。
瓶子的杨梅酒因为剧烈晃动而变得浑浊,等了一会,才倒出上层的酒液,往里头加入蓝色液体。
不同的配比,味道是不一样的,经过品鉴、讨论,以及罗青梅最后的调整,杨梅酒跟蓝色液体以二比三的比例调配出来的味道最让大家喜欢。
两种味道中和了,那种刺激感不那么尖锐,刚喝有点不习惯,但是多喝两口,却很上头,这是任何酒都比不上的滋味。
定下了四个可行的饮料配方,罗青梅松了口气,开始和何在言谈配方的事。
她昨晚琢磨了半宿,后来想到了许知青跟她描述的西餐。
她硬是从记忆里翻出那段关于西餐的描述,提取出重点来,西方人似乎更注重调味的酱?
何在言想要做食品外贸,对于国外的饮食自然是有研究过的。
他仔仔细细地给罗青梅说了各个国家的饮食习惯,并说了他的想法。
何在言想做罐头。
罗青梅却不赞同。
“我觉得这有点冒险,就算罐头再美味,也不可能三餐都吃它。但是酱料不同,无论是烤肉、拌面、抹面包等等,总是需要调味的。”
“当这种酱料进入一家人的日常生活,它被回购的几率非常大,一旦顾客习惯了这种口味,酱料就不容易被取代了。”
何在言听着罗青梅这话,仔细想想,她的想法是对的。
在吃的上面,罗青梅肯定更清楚。
罗青梅又补充道“罐头不是不能做,而是要先把品牌打出去,让人接受了,再来研发,也能省下推广的费用。”
何在言并不是固执的人,他决定听从罗青梅的意见。
接下来谈的就是配方入股的事情,何在言希望罗青梅改为技术入股,所占的份额更大。
罗青梅不是很了解这个股权的事情,如果占的多,这就意味着她肩上的担子更重。
她是不可能一直待在开元食品厂的。
两人聊了很久,合约的条款也改了许多条,比如她当产品顾问的年限,配方的使用权等方方面面。
作者有话要说最近状态太差,更新欠好多章了……,,大家记得收藏网址或牢记网址,网址免费最快更新无防盗无防盗报错章求书找书和书友聊书
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对于工厂设立食品研究组,大家都是认同的,可能丘少铭不乐意,觉得属于自己的研究资源会减少。
对于粤省的商品交流会,罗青鸿去年跟着机械厂去过一次,可以说一些经验。
“参展的工厂不少,但是能拿得出手的产品还是少,那些外国人可挑剔了。”
罗青鸿夹了一个芋泥卷慢慢吃着,“而且为了拉到外国订单,有不少厂家把价格压得低,恨不得双手捧上送到那些外国人手里了。”
想到这里,他就有些气不顺,有种怒其不争,又有点悲哀,说到底,还是国内的生产技术太落后了。
罗青鸿说的是事实,大家一时不知道该怎么回答。
何在言夹了几筷子酸笋,“这是事实,很多生产线都要从国外购买,如果眼睛不够利,就会被坑。“
“厂里的这几条设备是我托了关系买的,在国外,它已经属于快被淘汰的型号了。”
罗青梅对这一些并不清楚,她想了想说“不管机器是老的还是旧的,重要的是我们的产品。”
“何大哥,除了饮料,工厂你还打算做什么产品?既然是商品交流会,只有一种,可选择的面未免太窄。”
“在科技方面,我们可能会比不上其他的国家,但是吃的,我不觉得我们会差到哪去。”
“外国人的口味和我们的不一样,这方面不好入手。”何在言微微皱眉。
“就因为难,做的人肯定少,那就是你的机会了。”罗青梅挑着眉说,“再说了,我们国家那么多个省市,每个地方的口味就一样吗?”
何在言看着罗青梅,觉得自己确实过于在意得失了,凡事不去尝试,怎么知道不行呢?
他目光灼灼地盯着看着罗青梅,“青梅,你考虑以配方入股开元食品厂吗?”
“我当然愿意。”罗青梅分析了下,配方入股能赚的分红,肯定是比当顾问强的。
“具体做什么,我们到时候再谈。”
“你看有没办法找几个外国人,让他们品尝,如果他们都可以接受,那么交流会上就不用太担心。”
“这些都不是问题。”何在言想,他回去后就马上改合约。
罗青鸿看着神采飞扬的两人,有些闷闷地说“先吃饭,这些明天再说。”
除了米粿和酸菜饼,其他饭菜都一扫而光,郁闷的罗青鸿硬拉着何在言去洗碗。
罗青梅也不意外,她开始问丘少铭一些问题,比如乳酸、薄荷油等这些她不大懂的东西。
丘少铭见问的人是罗青梅,耐着性子跟她说了一对化学原理、提取方法。
结果罗青梅没听明白,反而晕乎乎的,这对一个学渣来说简直是在听天书。
“这些我是真的不懂,要不你直接跟我说那些东西有什么作用以及副作用吧。”
“我只需用它们做出吃的东西来,不需要去研究它们的原理。”“我只需用它们做出吃的东西来,不需要去研究它们的原理。”
“……”
丘少铭看着罗青梅一脸迷茫,想到她做的好吃的,语气没那么冷硬“我回去整理一份资料给你。”
“行。”
罗青梅心里琢磨了下,如果没有意外的话,她接下去应该大部分时间都在工厂,那店里的事情势必要交给王碧玉。
今天王碧玉做得不错,她可以慢慢放手,逐渐从小店里脱身出来,做别的事。
何在言、邱爱婷他们走后,罗青梅让罗青鸿把门关上,开始算账。
罗青鸿拿着五块钱给罗青梅“这是刚才何在言留下的,说是刚才的费用。”
“二哥,你怎么收下了,这顿我请的。”罗青梅诧异地说。
“他要给我就收了。”罗青鸿撇了下嘴,刚才洗碗的时候,他和何在言进行了一番男人间的谈话。
罗青梅点点头,把五块钱另外收起来,接着算账。
今天的账目比较多,对起来有点累,花的时间久了点。
第二天一早,罗青梅把王碧玉叫来谈话,除了涨工资外,就是签合约。
现在跟古时不一样,没有卖身契的说法,只能用合约来约束,年限也也不能太长。
王碧玉惊讶之余又有些高兴,这说明罗青梅很重视自己。
在下雨的那一周,没什么客人,罗青梅教了她不少家常菜的窍门,包括蒸粿、米血糕等的做法。
一样是蒸米粿,有的人做出来黏糊糊的,吃起来一点都不爽口,有一些小窍门,没有人指点,靠自己摸索,那真是太难了。
王碧玉不是不知道感恩的人,她激动地说“我一定会尽心尽力做事的。”
在他们姐弟最困难的时候,是罗青梅不计较她脸上的胎记给予了工作,还教自己这一些技巧,纵然以后她离开店里,也能够谋生。
罗青梅拍拍王碧玉的肩膀“我你可以的。”
安排好店里的事情,罗青梅吃过早饭,骑上自行车就去了开元工食品厂。
今天除了要把饮料的配方给确定下来,还有就是谈配方和合约的事情。
依然是那天的实验室,林师傅祖孙都在,他们的面前摆满了各种的杯子,里头是各种颜色不同的液体。
看到罗青梅进来,他们眼神都亮了起来。
“乳酸饮料已经确定了,就做成原味和香蕉口味的。”何在言翻开本子,“就按你调整的配比
来,口感和味道最好,且不容易腻。”
罗青梅点点头,看向林师傅“林师傅,你们有什么头绪吗?”罗青梅点点头,看向林师傅“林师傅,你们有什么头绪吗?”
小林师傅摇摇头“太难了,无论是果汁还是果酱都不行,我加了酒,感觉也不对。”
“我看看。”罗青梅看着眼前的一排排的原材料,按照昨天的记忆,重新配出了一杯蓝色的液体。
然后她按照自己的想法,往里头分别加入了酒和蜂蜜,味道确实不大对劲。
“
有没有别的酒?”罗青梅想了想,她还是坚持自己的想法,不过这个酒不加入白酒,而是别的。
小林师傅眼睛亮了下,“杨梅酒行吗?”
罗青梅点头“可以试试。”
“我马上回去拿。”小林师傅马上往外头跑。
罗青梅也没闲着,继续了解这一些原材料,思索着怎么配出好喝的饮料。
想着想着,她就把刚才调配出来的蓝色液体给稀释了。
稀释后,颜色变淡,没那么深邃了,但是口感就没有那么刺激了。
罗青梅想了想,分别用蜂蜜水、白糖水稀释,又试着加入二氧化碳。
她喝了一口,入口甜甜的,有点冰凉却不刺激,又有气泡水的奇特口感。
“你们尝尝这两个。”罗青梅惊喜地说。
丘少铭听说罗青梅来厂里了,终于舍得从他的实验室里出来,准备当第一个品尝的人。
他刚一进门就听到罗青梅说这话,马上从她手中拿了一杯,只喝了一口,他不由挑眉,这味道好像不难接受?
不过他还是坚持没稀释过的那个味道最好。
罗青梅稀释了不同的倍数,一一品尝,留下了两种她觉得比较好的。
一个是稀释一点五倍,一个是稀释三点五倍。
在等待杨梅酒的时候,罗青梅想到了另一味中药砂仁,她问丘少铭“能研究吗?我希望你能提取它的一些物质。”
丘少铭很惊讶“我试试,你觉得能用?”
“不知道,我有点想法。”砂仁跟薄荷同属芳香类中药,但类别不同,气味上也有差别。
不过砂仁气味更特别一些,并没有薄荷那么清新罢了,
“有点意思,正好我手头有不少芳香类的中药。”丘少铭觉得自己得再弄点饮食上的成果来巩固下自己的位置。
如果他不能创造价值,以后就没办法尽情研究自己想要研究的了。
小林师傅很快就拿来了两瓶的杨梅酒。小林师傅很快就拿来了两瓶的杨梅酒。
瓶子的杨梅酒因为剧烈晃动而变得浑浊,等了一会,才倒出上层的酒液,往里头加入蓝色液体。
不同的配比,味道是不一样的,经过品鉴、讨论,以及罗青梅最后的调整,杨梅酒跟蓝色液体以二比三的比例调配出来的味道最让大家喜欢。
两种味道中和了,那种刺激感不那么尖锐,刚喝有点不习惯,但是多喝两口,却很上头,这是任何酒都比不上的滋味。
定下了四个可行的饮料配方,罗青梅松了口气,开始和何在言谈配方的事。
她昨晚琢磨了半宿,后来想到了许知青跟她描述的西餐。
她硬是从记忆里翻出那段关于西餐的描述,提取出重点来,西方人似乎更注重调味的酱?
何在言想要做食品外贸,对于国外的饮食自然是有研究过的。
他仔仔细细地给罗青梅说了各个国家的饮食习惯,并说了他的想法。
何在言想做罐头。
罗青梅却不赞同。
“我觉得这有点冒险,就算罐头再美味,也不可能三餐都吃它。但是酱料不同,无论是烤肉、拌面、抹面包等等,总是需要调味的。”
“当这种酱料进入一家人的日常生活,它被回购的几率非常大,一旦顾客习惯了这种口味,酱料就不容易被取代了。”
何在言听着罗青梅这话,仔细想想,她的想法是对的。
在吃的上面,罗青梅肯定更清楚。
罗青梅又补充道“罐头不是不能做,而是要先把品牌打出去,让人接受了,再来研发,也能省下推广的费用。”
何在言并不是固执的人,他决定听从罗青梅的意见。
接下来谈的就是配方入股的事情,何在言希望罗青梅改为技术入股,所占的份额更大。
罗青梅不是很了解这个股权的事情,如果占的多,这就意味着她肩上的担子更重。
她是不可能一直待在开元食品厂的。
两人聊了很久,合约的条款也改了许多条,比如她当产品顾问的年限,配方的使用权等方方面面。
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