421.除夕(上)
忽必烈对汉文化的先进性有比较清晰的认知,所以登上汗位之后,积极效仿汉法,吸收及推行了一些汉族的民俗传统。
就在这年八月的时候,忽必烈就下过一道圣旨,是关于‘公务员’节假日的安排。
“京府州县官员,每日圆坐参议词讼,理会公事。若遇天寿、冬至,各给假贰日,元正、寒食,各三日,七月十五、十月一日、立春、重午、立秋、重九、每旬,各给假一日。公务速急,不在此限。”
由此可见,忽必烈打算将汉族原有的节庆习俗与蒙古传统习俗融为一体,就连历法也奉行汉历。
不过,这种事情显然不是一蹴而就的。
绝大多数蒙古人内心中还是习惯性的遵循着传统,而蒙古历法中的正月其实比汉历要晚三个多月。
因此到了大年三十这天,营地里并没有什么节日气氛,只是真金带着一些比较重要的官员出了营,前往忽必烈的大营,准备参加明日的正旦朝贺。
营地里也不全是蒙古人,还有几百名苦役奴隶大多都是汉人,不过很明显,他们并没有资格庆贺节日。
百无聊赖的林彻,在帐篷前面堆了个雪人,红蜡烛做成的鼻子,看起来分外滑稽。
仔细打量了一番后,林彻总觉得还少了点什么,便顺手把虎子头上的貂帽摘下,盖到了雪人头上,“嗯,幸亏虎子你头大,这个帽子很合适。”
虎子有些闷闷不乐,被抢了帽子也不在乎,“阿郎,要过年了!”
“嗯?”林彻这才注意到虎子的异状,“怎么?想家了?”
林彻前世的时候,过年的气氛就很淡了,所以他并没有什么特别的感觉。
但是虎子和他不同,算年纪,不过才十一岁,还是个孩子,跟着林彻离家半年了,在这个特殊的日子里,哪能不想家,这让林彻不由有些愧疚。
“往年这个时候,俺娘已经开始准备年夜饭了,鱼脍、腊肠、卤肉、烧鸡、肉丸……”虎子说着,嘴角亮晶晶的。
愧疚感立刻不翼而飞,林彻照着虎子的屁股就是一脚,“就知道吃么?这里天天牛羊肉还不够你吃?”
隔着厚厚的裤子,这一脚连挠痒都不算,虎子也懒得拍掉上面的雪印子,继续嘟囔着,“不是煮就是烤,除了盐巴,啥都没有,真是白瞎了这么好的肉,而且那盐巴也糙得很,吃到嘴里都是苦的!”
好吧,这时候的蒙古人,在吃食上确实没啥讲究,做法也简单粗糙得很,肉块丢清水里一煮了事,何况这里算是军中,一般人的吃食都是伙房供应的,有饭有肉,量也足,只是味道嘛,就别说了。
当然贵人们的吃食另说,因为他们的食材都是精挑细选的上等货色。
虎子跟着林彻,其他不说,这嘴倒是越来越刁了,在蒙古人营地里待了这么些日子,吃得不好,感觉人生失去了乐趣。
“就你挑剔!宁蓝怎么没说难吃?”说完,林彻看了一眼宁小七。
发觉他此时正呆呆的望着南方,脸上的思绪浓得化不开。
林彻走了过去,“宁蓝,你也想家了?”
“啊?家?”宁小七挠挠头,眼神迷茫,似乎不知道自己的家该在哪里。
林彻也抬头看着南方,这时天空开始飘起了雪,伸出手接住一片雪花,看着它在掌心里融化,变成一滴水。
“家,指的不是哪个地方,而是家人在哪里,哪里便是你的家,因为,你的心也在那里。”
宁小七恍然,“阿郎说得没错,俺刚才想着大哥大嫂,也想芷娘,还有焦大哥,尉迟大哥他们,阿郎,你说他们现在都还好么?”
说完,却没有等到林彻的回应。
原来林彻这时候,脑海中也划过了一张张脸庞,自己的祖父、外公一家、铃娘、甄姨、赵乐燕……甚至还有赵菫那丫头。
不知不觉,他在这个世界开始有了许多牵挂的人,‘他们,都还好吗?’
手中的水珠还没蒸干,又落上了好几片雪花,开始溶化,林彻一甩手,“没关系,我们很快便能回去了,不用太想念,今天,咱们过年!”
加上前世,这是二十年来,林彻第一次想认真的过个年。
听到林彻决定过年,虎子的眼睛瞬间亮了起来,“阿郎,那我们吃什么?”在他心里,过年就是吃好吃的!
“当然是年夜饭啊,走,咱们淘换点食材去。”
随即,三人满营地窜,林彻挥舞着中统元宝交钞,换回了不少东西。
回到帐篷后,林彻发觉里面虽然暖和,但实在狭小,想了想后,拿出一叠交钞给虎子,“你去找董不花,让他帮我们请人去营外的湖上凿些冰块来,要大块的,和城墙砖差不多那种。”
“要冰块干嘛?”虎子疑惑。
“建房子。”
“冰能建房子?那冰房子能住人?”
“别啰嗦,你赶紧去就是了,记得要多弄点!”
虎子带着一头雾水去了,林彻便和宁蓝在帐篷里开始处理食材。
“考验你刀工的时候到了,把这块肉切成薄片,越薄越好,和纸一样方可。”
林彻把一块冻得梆硬的羊肉丢给宁蓝。
其实林彻倒是想找一个木工刨子的,那玩意他在大宋见到过,可惜营地里没有,也不知道是用不上,还是没有传过来。
不过宁蓝的武艺也不是白练的,操着不顺手的腰刀,切得那叫一个行云流水。
林彻检查了一下卷成圆筒的肉片,虽然没有真的和纸一样薄,也算合格。
然后他自己就开始和面剁馅,过年嘛,自然少不得吃‘角子’,也就是饺子。
另外还有一些山鸡野兔也得处理,这时候虽然还没开始正式捕猎,但总有一些猎物会往包围圈外闯,也就等于是送上门的菜。
两人忙活了半天,弄得差不多的时候,虎子和董不花一起带着几十车冰块回来了。
“贤弟,听说你要冰块是建房子?”董不花一脸好奇。
“也不算是建房子,就是用冰墙围出一块挡风的地方,弄年夜饭吃,正好,董大哥若是无事,今日便一起过个年如何?”林彻解释道。
这时候董不花也看到了帐篷中半成品的食材,不由惊讶,“贤弟居然还会庖厨之术?哈哈,今日真是有幸了,终于不用军中这粗粝之食来过年了。”
接着,他把一叠交钞塞给林彻,“对了,贤弟你找我帮忙还给什么钱,这不是打我脸么?”
“哈哈,那多谢董大哥了,不过这钱你还得拿着,帮小弟一个忙,想法子给那些役夫弄个好点的晚饭,怎么说,大家都是汉人,让他们也过个年吧。”林彻又把钱塞回董不花。
董不花拿着钱,愣了一下,然后有些异样的看着林彻,“贤弟还真是心善,说得也没错,虽然他们只是一群奴工劳役,年总得过,那我代他们谢谢你了。”
“有什么谢不谢的,同属炎黄子孙,大处帮不上他们,略尽心意而已。”
林彻说着,心中藏着叹息,这年头,北方许多汉人能活着就算不错了,过年,对他们来说都只是奢望。
董不花眼神复杂,随即点点头,“贤弟放心,愚兄一定让他们吃顿好的,我这就去安排。”
他出了帐篷,对着那些拉冰块来的苦役们喊道,“待会你们好好给西门郎君干活,我这贤弟心善慷慨,今晚让你们大吃一顿,有酒有肉,让大伙也过个年!”
这五十多个苦役立马欢呼起来,“谢谢董大官,谢谢西门舍人!”
甚至有个别人,激动的朝着帐篷跪下磕头,嘴里念叨着感谢的话。
‘一顿酒肉而已,至于么?’林彻摇摇头,不知道是该说这些人骨头软了呢,还是真的苦太久了。
他走了出去,摆着手,“都起来吧,不值当如此,来来来,先干活。”
随后,他走到空地上,在雪地上画了个两丈长的方形,让苦役们沿着线把积雪清理,直到地面,形成了一个框状的沟槽。
接下来就简单了,把冰砖放入沟槽中叠垒起来就行,连黏合都不用做,冰砖很快就会冻在一起。
苦役们分出一部分人垒墙,另一部分继续去凿冰回来。
“西门,你这是在干嘛?”囊家真不知道什么时候冒了出来,拍了一下林彻的肩膀。
“公主?你怎么还在营里?没和燕王去大汗那边?”林彻还以为囊家真也去庆贺正旦了呢。
“今年又不是在大都,又是围猎中,父汗说从简,而且我们也还没习惯过汉家的年,开个朝会就行了,那就没我们女儿家的事。”囊家真解释了一下,“对了,你到底在干嘛?用冰搭房子?”
林彻一笑,“今日不是年三十么,按着我们汉家,得吃年夜饭啊,这不,我就搭个吃饭的地方。”
“呀,年夜饭啊,是你做的么?都有什么好吃的?”
“额,算是我做的吧,角子,火锅。”
“火锅?”
“就是古董羹,或者叫暖锅。”
“哦,是这个呀,我也吃过。”
“嘿嘿,今天让你吃个不一样的。”
“好呀!”囊家真一双眼睛亮晶晶,满是惊喜和期待。
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就在这年八月的时候,忽必烈就下过一道圣旨,是关于‘公务员’节假日的安排。
“京府州县官员,每日圆坐参议词讼,理会公事。若遇天寿、冬至,各给假贰日,元正、寒食,各三日,七月十五、十月一日、立春、重午、立秋、重九、每旬,各给假一日。公务速急,不在此限。”
由此可见,忽必烈打算将汉族原有的节庆习俗与蒙古传统习俗融为一体,就连历法也奉行汉历。
不过,这种事情显然不是一蹴而就的。
绝大多数蒙古人内心中还是习惯性的遵循着传统,而蒙古历法中的正月其实比汉历要晚三个多月。
因此到了大年三十这天,营地里并没有什么节日气氛,只是真金带着一些比较重要的官员出了营,前往忽必烈的大营,准备参加明日的正旦朝贺。
营地里也不全是蒙古人,还有几百名苦役奴隶大多都是汉人,不过很明显,他们并没有资格庆贺节日。
百无聊赖的林彻,在帐篷前面堆了个雪人,红蜡烛做成的鼻子,看起来分外滑稽。
仔细打量了一番后,林彻总觉得还少了点什么,便顺手把虎子头上的貂帽摘下,盖到了雪人头上,“嗯,幸亏虎子你头大,这个帽子很合适。”
虎子有些闷闷不乐,被抢了帽子也不在乎,“阿郎,要过年了!”
“嗯?”林彻这才注意到虎子的异状,“怎么?想家了?”
林彻前世的时候,过年的气氛就很淡了,所以他并没有什么特别的感觉。
但是虎子和他不同,算年纪,不过才十一岁,还是个孩子,跟着林彻离家半年了,在这个特殊的日子里,哪能不想家,这让林彻不由有些愧疚。
“往年这个时候,俺娘已经开始准备年夜饭了,鱼脍、腊肠、卤肉、烧鸡、肉丸……”虎子说着,嘴角亮晶晶的。
愧疚感立刻不翼而飞,林彻照着虎子的屁股就是一脚,“就知道吃么?这里天天牛羊肉还不够你吃?”
隔着厚厚的裤子,这一脚连挠痒都不算,虎子也懒得拍掉上面的雪印子,继续嘟囔着,“不是煮就是烤,除了盐巴,啥都没有,真是白瞎了这么好的肉,而且那盐巴也糙得很,吃到嘴里都是苦的!”
好吧,这时候的蒙古人,在吃食上确实没啥讲究,做法也简单粗糙得很,肉块丢清水里一煮了事,何况这里算是军中,一般人的吃食都是伙房供应的,有饭有肉,量也足,只是味道嘛,就别说了。
当然贵人们的吃食另说,因为他们的食材都是精挑细选的上等货色。
虎子跟着林彻,其他不说,这嘴倒是越来越刁了,在蒙古人营地里待了这么些日子,吃得不好,感觉人生失去了乐趣。
“就你挑剔!宁蓝怎么没说难吃?”说完,林彻看了一眼宁小七。
发觉他此时正呆呆的望着南方,脸上的思绪浓得化不开。
林彻走了过去,“宁蓝,你也想家了?”
“啊?家?”宁小七挠挠头,眼神迷茫,似乎不知道自己的家该在哪里。
林彻也抬头看着南方,这时天空开始飘起了雪,伸出手接住一片雪花,看着它在掌心里融化,变成一滴水。
“家,指的不是哪个地方,而是家人在哪里,哪里便是你的家,因为,你的心也在那里。”
宁小七恍然,“阿郎说得没错,俺刚才想着大哥大嫂,也想芷娘,还有焦大哥,尉迟大哥他们,阿郎,你说他们现在都还好么?”
说完,却没有等到林彻的回应。
原来林彻这时候,脑海中也划过了一张张脸庞,自己的祖父、外公一家、铃娘、甄姨、赵乐燕……甚至还有赵菫那丫头。
不知不觉,他在这个世界开始有了许多牵挂的人,‘他们,都还好吗?’
手中的水珠还没蒸干,又落上了好几片雪花,开始溶化,林彻一甩手,“没关系,我们很快便能回去了,不用太想念,今天,咱们过年!”
加上前世,这是二十年来,林彻第一次想认真的过个年。
听到林彻决定过年,虎子的眼睛瞬间亮了起来,“阿郎,那我们吃什么?”在他心里,过年就是吃好吃的!
“当然是年夜饭啊,走,咱们淘换点食材去。”
随即,三人满营地窜,林彻挥舞着中统元宝交钞,换回了不少东西。
回到帐篷后,林彻发觉里面虽然暖和,但实在狭小,想了想后,拿出一叠交钞给虎子,“你去找董不花,让他帮我们请人去营外的湖上凿些冰块来,要大块的,和城墙砖差不多那种。”
“要冰块干嘛?”虎子疑惑。
“建房子。”
“冰能建房子?那冰房子能住人?”
“别啰嗦,你赶紧去就是了,记得要多弄点!”
虎子带着一头雾水去了,林彻便和宁蓝在帐篷里开始处理食材。
“考验你刀工的时候到了,把这块肉切成薄片,越薄越好,和纸一样方可。”
林彻把一块冻得梆硬的羊肉丢给宁蓝。
其实林彻倒是想找一个木工刨子的,那玩意他在大宋见到过,可惜营地里没有,也不知道是用不上,还是没有传过来。
不过宁蓝的武艺也不是白练的,操着不顺手的腰刀,切得那叫一个行云流水。
林彻检查了一下卷成圆筒的肉片,虽然没有真的和纸一样薄,也算合格。
然后他自己就开始和面剁馅,过年嘛,自然少不得吃‘角子’,也就是饺子。
另外还有一些山鸡野兔也得处理,这时候虽然还没开始正式捕猎,但总有一些猎物会往包围圈外闯,也就等于是送上门的菜。
两人忙活了半天,弄得差不多的时候,虎子和董不花一起带着几十车冰块回来了。
“贤弟,听说你要冰块是建房子?”董不花一脸好奇。
“也不算是建房子,就是用冰墙围出一块挡风的地方,弄年夜饭吃,正好,董大哥若是无事,今日便一起过个年如何?”林彻解释道。
这时候董不花也看到了帐篷中半成品的食材,不由惊讶,“贤弟居然还会庖厨之术?哈哈,今日真是有幸了,终于不用军中这粗粝之食来过年了。”
接着,他把一叠交钞塞给林彻,“对了,贤弟你找我帮忙还给什么钱,这不是打我脸么?”
“哈哈,那多谢董大哥了,不过这钱你还得拿着,帮小弟一个忙,想法子给那些役夫弄个好点的晚饭,怎么说,大家都是汉人,让他们也过个年吧。”林彻又把钱塞回董不花。
董不花拿着钱,愣了一下,然后有些异样的看着林彻,“贤弟还真是心善,说得也没错,虽然他们只是一群奴工劳役,年总得过,那我代他们谢谢你了。”
“有什么谢不谢的,同属炎黄子孙,大处帮不上他们,略尽心意而已。”
林彻说着,心中藏着叹息,这年头,北方许多汉人能活着就算不错了,过年,对他们来说都只是奢望。
董不花眼神复杂,随即点点头,“贤弟放心,愚兄一定让他们吃顿好的,我这就去安排。”
他出了帐篷,对着那些拉冰块来的苦役们喊道,“待会你们好好给西门郎君干活,我这贤弟心善慷慨,今晚让你们大吃一顿,有酒有肉,让大伙也过个年!”
这五十多个苦役立马欢呼起来,“谢谢董大官,谢谢西门舍人!”
甚至有个别人,激动的朝着帐篷跪下磕头,嘴里念叨着感谢的话。
‘一顿酒肉而已,至于么?’林彻摇摇头,不知道是该说这些人骨头软了呢,还是真的苦太久了。
他走了出去,摆着手,“都起来吧,不值当如此,来来来,先干活。”
随后,他走到空地上,在雪地上画了个两丈长的方形,让苦役们沿着线把积雪清理,直到地面,形成了一个框状的沟槽。
接下来就简单了,把冰砖放入沟槽中叠垒起来就行,连黏合都不用做,冰砖很快就会冻在一起。
苦役们分出一部分人垒墙,另一部分继续去凿冰回来。
“西门,你这是在干嘛?”囊家真不知道什么时候冒了出来,拍了一下林彻的肩膀。
“公主?你怎么还在营里?没和燕王去大汗那边?”林彻还以为囊家真也去庆贺正旦了呢。
“今年又不是在大都,又是围猎中,父汗说从简,而且我们也还没习惯过汉家的年,开个朝会就行了,那就没我们女儿家的事。”囊家真解释了一下,“对了,你到底在干嘛?用冰搭房子?”
林彻一笑,“今日不是年三十么,按着我们汉家,得吃年夜饭啊,这不,我就搭个吃饭的地方。”
“呀,年夜饭啊,是你做的么?都有什么好吃的?”
“额,算是我做的吧,角子,火锅。”
“火锅?”
“就是古董羹,或者叫暖锅。”
“哦,是这个呀,我也吃过。”
“嘿嘿,今天让你吃个不一样的。”
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