第 72 章 新订单
第72章
少许牛奶加糖加热冷却,木薯粉、糯米粉、地瓜粉以一定比例混合均匀,加入适量的牛奶、水揉成团。
那一团面团在罗青梅的手中迅速成型,她把面团分成数份,揉成细条,切成黄豆大小,下水煮熟,再捞进凉水里迅速降温。
这样做出来圆子并不像糯米圆子那么软,会有点硬,但又有点嚼劲。
这次罗青梅加入了牛奶,会有股淡淡的牛奶香。
降温过的小圆子捞起来,用温水过一遍放进盆里,等会随用随取。
罗青梅看了下数量,觉得可能还不够卖,又配了一份让王碧玉揉面,然后她开始准备晚饭。
豆角切成末,大火炒熟倒出,再倒入鸡蛋液翻炒均匀,最后倒入中午剩下的饭,加入酱油、盐、料汁,不断翻炒让调料均匀地深入每一粒饭中。
最后再倒入豆角翻炒,简单的豆角炒饭就好了。
罗青梅又从冰箱里拿出昨天吃剩的小肠莲子汤加热。
在这个时间里,外头不断有人来问冰糖水的事,罗青鸿和王桓州不断地解释,说得口干舌燥。
“二哥,小州吃饭。”罗青梅让王碧玉停下手,又把外头的俩男生喊进来,四人赶紧吃晚饭。
“小肠莲子汤这样做真好吃。”王碧玉感慨道,这一道那么简单的菜,怎么到了罗青梅手里,滋味就不一样了呢?
罗青梅笑了笑“赶紧吃,等会有得你忙的。”
做自己吃的饭菜,她经常会加强食物某方面的食疗效果或是把食物的本味都激发出来,味道自然要好不少。
王碧玉应了声,埋头扒饭,他们姐弟真的太幸运了,碰到这样好的老板。
吃完饭,罗青梅让罗青鸿把浸在大盆里的两大锅凉水端出来,自己则去冰箱里拿冰块。
她拿了一个大碗,放了一两勺小圆子,加糖水的时候,放了一个小冰块,然后给隔壁的秦志杰送去。
“谢谢你的帮忙。”
秦志杰连连摆手“我也没帮上什么,您不用那么客气。”他回家才知道老爸用罗青梅给的配方研究出了面包,这对家里有什么意义不言而喻。
“快吃,要不等会不冰。”罗青梅笑着说,回到店里继续忙。
饭后出来散步的人不少,一些傍晚来吃过的人又带着家人过来了,不一会,店里的位置就坐满了。
有些人干脆自己带了搪瓷杯或碗,买了后就边走边吃。
谁也不知道,这个情景会逐渐成了南门街上的一个特点。
一个晚上过去,两大锅糖水又卖光了,罗青梅算着账,眉眼一下子舒展开了,看来这个夏天可以把欠债还完了。
王碧玉姐弟回去后,罗青梅调了糖水放冰箱冷冻,从今天的情况来看,这冰块只会越用越多,很有必要囤货。
罗青鸿擦着湿漉漉的头发,靠在储藏间非门上“青梅,快端午了,你要报粽子吗?”
“要,你想吃什么馅的粽子?”罗青梅点头,把冰箱里速冻起来的两个猪蹄挪了个位置。
这两天比较忙,暂时没空处理,本来她想做酱猪蹄的,但是这两天糖水的生意火爆,她突然改变了主意。
刚好她在买来的书上看到了皮冻的做法,就用猪蹄试试看,换一种吃法。
罗青鸿想了想“肉粽?蛋黄粽?板栗粽?”
罗青梅回头看他“所以你想吃咸粽?那调料我随意配了。”罗青梅回头看他“所以你想吃咸粽?那调料我随意配了。”
“豆粽、枣粽我都不爱吃,要不包碱粽呗,我可以沾白糖吃。”罗青鸿撇了下嘴,肉粽才是最好的。
罗青梅不由想到了梁师傅和梁师傅做的枕头粽,有点馋了。
“我都记着呢,你赶紧把头发吹干,早点睡。”罗青梅说。
她算了下时间,明天花半天时间去工厂,把饮料的配方调整好,后天就包粽子、煮粽子。
罗青梅看到没用完的牛奶,一时想不起来要做什么,就先放冰箱保鲜。
然而第二天起来一看,天阴沉沉的,一看就要下雨的样子,罗青梅不由叹了口气,看来今天的量都要减半了,糖水也不用卖了。
果不其然,她才从菜市场回来,那雨就哗啦哗啦地下了。
王碧玉正忙着把小餐车往店里推,今天的包子还剩了几个。
她把包子捡起来放盘里,拿着蒸笼清洗,放在走廊下晾干。
“罗姐,今天还做手撕鸡吗?”王碧玉忧心地看着天气,这雨不大,但淅沥沥的,也要几天才结束。
罗青梅把粽叶泡在水里,摇着头说“手撕鸡和酱鸭都不做。”
她拿出买的肉,切了大约两斤,“碧玉,把这肉处理好放下去卤。”
剩下的肉她打算先放冰箱,明天拿来包粽子。
王碧玉讨厌下雨天,这太影响店里的生意了,明明前两天那么热,冰糖水的生意那么好。
罗青梅转头看到王碧玉的表情,不由觉得好笑“你在想什么呢?”
“罗姐,你不郁闷吗?突然下雨了,连带店里的生意也不好了。”
“郁闷肯定是有一点,但这是正常的天气变化,正常的事。”罗青梅摇摇头,“而且客人少,正好可以偷懒休息。”
王碧玉张了张嘴,想说可偷懒怎么赚钱?
她的表情太明显,罗青梅有些无奈
“昨天的牛奶我放冰箱冷藏了,你拿出来,加点白糖加热。反正今天没什么客人,不如多做一些圆子放冰箱冻着,省得之后手忙脚乱。”
王碧玉听到自己有事情做了,高兴地应了一声,跑去拿牛奶了。
“今天人应该不多,你顶一下,我出去一趟。”罗青梅把买回来的东西都整理好,转头把墙上挂着的雨衣拿下来。王碧玉拿着勺子搅拌牛奶,忙问“罗姐,要不喝了牛奶再走吧。”
罗青梅摆摆手,她还真不怎么习惯牛奶的味道。
开元食品厂里,工人们依然在忙碌着。
小林师傅看到罗青梅,就把她带到小厨房隔壁的房间“厂长让我把这间房重新整理一下,大部分配料这边都有,如果你还有想要的,直接跟我说。”
罗青梅点头,转头看到两个工人推着好几大筐的乳酸饮料瓶子走过。
她有些惊讶“乳酸饮料也有订单了吗?”
小林师傅用力地点头“是的,昨天傍晚下的订单。”他高兴地说,“要五万瓶,我们之前定做的瓶子不够,厂长今早亲自过去下订单了。”
罗青梅闻言也很是高兴。罗青梅闻言也很是高兴。
难怪每年的交流会这么多厂家都想去,原来交流会带来的订单真的不会少。
“你去忙,我去调整配方。”罗青梅只觉得浑身都是劲。
工厂的效益好,这意味着她能分得的钱也多了。
东梁市的东方玻璃厂去年新进了一条食品级的塑料生产线,可是并没有什么什么大订单,除了制作一些瓶盖的胶圈,好像没有别的用处了。
玻璃厂帮开元生产了一小批的塑料瓶子,本以为这样就结束了,毕竟从同去交流会回来的人说,开元食品厂并未像红安食品厂那样,接到不错的订单。
可不过两天,开元食品厂就找上门来要定做瓶子,这可惊动了东方玻璃厂的领导,对这是重视起来。
何在言和玻璃厂的领导关于价格谈了很久,终于签下了一笔数额不小的订单。
签好合同,玻璃厂的领导看着何在言就像看着财神一般,本来以为开元食品厂比不过红安,如今看来,人家也不差。
何在言从玻璃厂离开,又往印刷厂跑了一趟,每瓶饮料都要贴标牌,印刷厂这边还要沟通交流。
之前定设计的标牌可能要稍微改动一下。
忙完这一些事情,何在言开着三轮车冒着雨以最快速度回到工厂,还没来得及喝一口水,就得到罗青梅来了工厂,正在调配饮料配方。
他想了想,打算去看看进度。
何在言刚走到门口,就看到罗青梅把两杯起来黑乎乎的东西递给丘少铭和小林师傅。
看他们两人一副壮士断腕的表情,他突然犹豫了,要不,自己等会再来?总觉得当小白鼠不是很好的体验。
丘少铭一眼就看到门外的何在言,马上就把人给拉了进去,好东西就该一起分享啊!
原来的配方,罗青梅把酒去掉了,用了别的东西替代,往饮料中注入二氧化碳后,口感和味道都很棒。
看着还早,她也不赶时间回店里,干脆就用手头有的东西调配饮料。
何在言被丘少铭拉着喝了好几种口味的饮料,脑袋都在犯晕,看着桌上还有十几个杯子等着他喝,他马上找了个借口遁了。
罗青梅记下了好几个口味的配比,把桌面收拾干净,才把调整后的配方给何在言。
卖了两天糖水,罗青梅觉得人们对饮料的接受度应该也不低。
她建议道“这个配方比原来少了酒精,男女老少都能喝,天气热,我想觉得正是宣传这款饮料的好时机。”
何在言翻看了下罗青梅写下的这个配方,因为少了酒精,成本降低、制作流程简化,这其中的利润确实比想象中的大。
“我想想。”何在言觉得以工厂现在的机器和生产效率,再多增添一样产品,负荷会加大。
“这只是我的想法,你参考一下。”罗青梅说,毕竟现在厂里有两样产品在生产,加上肉酱,生
产压力不会小。
何在言点头“你放心,我会安排好的。”
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少许牛奶加糖加热冷却,木薯粉、糯米粉、地瓜粉以一定比例混合均匀,加入适量的牛奶、水揉成团。
那一团面团在罗青梅的手中迅速成型,她把面团分成数份,揉成细条,切成黄豆大小,下水煮熟,再捞进凉水里迅速降温。
这样做出来圆子并不像糯米圆子那么软,会有点硬,但又有点嚼劲。
这次罗青梅加入了牛奶,会有股淡淡的牛奶香。
降温过的小圆子捞起来,用温水过一遍放进盆里,等会随用随取。
罗青梅看了下数量,觉得可能还不够卖,又配了一份让王碧玉揉面,然后她开始准备晚饭。
豆角切成末,大火炒熟倒出,再倒入鸡蛋液翻炒均匀,最后倒入中午剩下的饭,加入酱油、盐、料汁,不断翻炒让调料均匀地深入每一粒饭中。
最后再倒入豆角翻炒,简单的豆角炒饭就好了。
罗青梅又从冰箱里拿出昨天吃剩的小肠莲子汤加热。
在这个时间里,外头不断有人来问冰糖水的事,罗青鸿和王桓州不断地解释,说得口干舌燥。
“二哥,小州吃饭。”罗青梅让王碧玉停下手,又把外头的俩男生喊进来,四人赶紧吃晚饭。
“小肠莲子汤这样做真好吃。”王碧玉感慨道,这一道那么简单的菜,怎么到了罗青梅手里,滋味就不一样了呢?
罗青梅笑了笑“赶紧吃,等会有得你忙的。”
做自己吃的饭菜,她经常会加强食物某方面的食疗效果或是把食物的本味都激发出来,味道自然要好不少。
王碧玉应了声,埋头扒饭,他们姐弟真的太幸运了,碰到这样好的老板。
吃完饭,罗青梅让罗青鸿把浸在大盆里的两大锅凉水端出来,自己则去冰箱里拿冰块。
她拿了一个大碗,放了一两勺小圆子,加糖水的时候,放了一个小冰块,然后给隔壁的秦志杰送去。
“谢谢你的帮忙。”
秦志杰连连摆手“我也没帮上什么,您不用那么客气。”他回家才知道老爸用罗青梅给的配方研究出了面包,这对家里有什么意义不言而喻。
“快吃,要不等会不冰。”罗青梅笑着说,回到店里继续忙。
饭后出来散步的人不少,一些傍晚来吃过的人又带着家人过来了,不一会,店里的位置就坐满了。
有些人干脆自己带了搪瓷杯或碗,买了后就边走边吃。
谁也不知道,这个情景会逐渐成了南门街上的一个特点。
一个晚上过去,两大锅糖水又卖光了,罗青梅算着账,眉眼一下子舒展开了,看来这个夏天可以把欠债还完了。
王碧玉姐弟回去后,罗青梅调了糖水放冰箱冷冻,从今天的情况来看,这冰块只会越用越多,很有必要囤货。
罗青鸿擦着湿漉漉的头发,靠在储藏间非门上“青梅,快端午了,你要报粽子吗?”
“要,你想吃什么馅的粽子?”罗青梅点头,把冰箱里速冻起来的两个猪蹄挪了个位置。
这两天比较忙,暂时没空处理,本来她想做酱猪蹄的,但是这两天糖水的生意火爆,她突然改变了主意。
刚好她在买来的书上看到了皮冻的做法,就用猪蹄试试看,换一种吃法。
罗青鸿想了想“肉粽?蛋黄粽?板栗粽?”
罗青梅回头看他“所以你想吃咸粽?那调料我随意配了。”罗青梅回头看他“所以你想吃咸粽?那调料我随意配了。”
“豆粽、枣粽我都不爱吃,要不包碱粽呗,我可以沾白糖吃。”罗青鸿撇了下嘴,肉粽才是最好的。
罗青梅不由想到了梁师傅和梁师傅做的枕头粽,有点馋了。
“我都记着呢,你赶紧把头发吹干,早点睡。”罗青梅说。
她算了下时间,明天花半天时间去工厂,把饮料的配方调整好,后天就包粽子、煮粽子。
罗青梅看到没用完的牛奶,一时想不起来要做什么,就先放冰箱保鲜。
然而第二天起来一看,天阴沉沉的,一看就要下雨的样子,罗青梅不由叹了口气,看来今天的量都要减半了,糖水也不用卖了。
果不其然,她才从菜市场回来,那雨就哗啦哗啦地下了。
王碧玉正忙着把小餐车往店里推,今天的包子还剩了几个。
她把包子捡起来放盘里,拿着蒸笼清洗,放在走廊下晾干。
“罗姐,今天还做手撕鸡吗?”王碧玉忧心地看着天气,这雨不大,但淅沥沥的,也要几天才结束。
罗青梅把粽叶泡在水里,摇着头说“手撕鸡和酱鸭都不做。”
她拿出买的肉,切了大约两斤,“碧玉,把这肉处理好放下去卤。”
剩下的肉她打算先放冰箱,明天拿来包粽子。
王碧玉讨厌下雨天,这太影响店里的生意了,明明前两天那么热,冰糖水的生意那么好。
罗青梅转头看到王碧玉的表情,不由觉得好笑“你在想什么呢?”
“罗姐,你不郁闷吗?突然下雨了,连带店里的生意也不好了。”
“郁闷肯定是有一点,但这是正常的天气变化,正常的事。”罗青梅摇摇头,“而且客人少,正好可以偷懒休息。”
王碧玉张了张嘴,想说可偷懒怎么赚钱?
她的表情太明显,罗青梅有些无奈
“昨天的牛奶我放冰箱冷藏了,你拿出来,加点白糖加热。反正今天没什么客人,不如多做一些圆子放冰箱冻着,省得之后手忙脚乱。”
王碧玉听到自己有事情做了,高兴地应了一声,跑去拿牛奶了。
“今天人应该不多,你顶一下,我出去一趟。”罗青梅把买回来的东西都整理好,转头把墙上挂着的雨衣拿下来。王碧玉拿着勺子搅拌牛奶,忙问“罗姐,要不喝了牛奶再走吧。”
罗青梅摆摆手,她还真不怎么习惯牛奶的味道。
开元食品厂里,工人们依然在忙碌着。
小林师傅看到罗青梅,就把她带到小厨房隔壁的房间“厂长让我把这间房重新整理一下,大部分配料这边都有,如果你还有想要的,直接跟我说。”
罗青梅点头,转头看到两个工人推着好几大筐的乳酸饮料瓶子走过。
她有些惊讶“乳酸饮料也有订单了吗?”
小林师傅用力地点头“是的,昨天傍晚下的订单。”他高兴地说,“要五万瓶,我们之前定做的瓶子不够,厂长今早亲自过去下订单了。”
罗青梅闻言也很是高兴。罗青梅闻言也很是高兴。
难怪每年的交流会这么多厂家都想去,原来交流会带来的订单真的不会少。
“你去忙,我去调整配方。”罗青梅只觉得浑身都是劲。
工厂的效益好,这意味着她能分得的钱也多了。
东梁市的东方玻璃厂去年新进了一条食品级的塑料生产线,可是并没有什么什么大订单,除了制作一些瓶盖的胶圈,好像没有别的用处了。
玻璃厂帮开元生产了一小批的塑料瓶子,本以为这样就结束了,毕竟从同去交流会回来的人说,开元食品厂并未像红安食品厂那样,接到不错的订单。
可不过两天,开元食品厂就找上门来要定做瓶子,这可惊动了东方玻璃厂的领导,对这是重视起来。
何在言和玻璃厂的领导关于价格谈了很久,终于签下了一笔数额不小的订单。
签好合同,玻璃厂的领导看着何在言就像看着财神一般,本来以为开元食品厂比不过红安,如今看来,人家也不差。
何在言从玻璃厂离开,又往印刷厂跑了一趟,每瓶饮料都要贴标牌,印刷厂这边还要沟通交流。
之前定设计的标牌可能要稍微改动一下。
忙完这一些事情,何在言开着三轮车冒着雨以最快速度回到工厂,还没来得及喝一口水,就得到罗青梅来了工厂,正在调配饮料配方。
他想了想,打算去看看进度。
何在言刚走到门口,就看到罗青梅把两杯起来黑乎乎的东西递给丘少铭和小林师傅。
看他们两人一副壮士断腕的表情,他突然犹豫了,要不,自己等会再来?总觉得当小白鼠不是很好的体验。
丘少铭一眼就看到门外的何在言,马上就把人给拉了进去,好东西就该一起分享啊!
原来的配方,罗青梅把酒去掉了,用了别的东西替代,往饮料中注入二氧化碳后,口感和味道都很棒。
看着还早,她也不赶时间回店里,干脆就用手头有的东西调配饮料。
何在言被丘少铭拉着喝了好几种口味的饮料,脑袋都在犯晕,看着桌上还有十几个杯子等着他喝,他马上找了个借口遁了。
罗青梅记下了好几个口味的配比,把桌面收拾干净,才把调整后的配方给何在言。
卖了两天糖水,罗青梅觉得人们对饮料的接受度应该也不低。
她建议道“这个配方比原来少了酒精,男女老少都能喝,天气热,我想觉得正是宣传这款饮料的好时机。”
何在言翻看了下罗青梅写下的这个配方,因为少了酒精,成本降低、制作流程简化,这其中的利润确实比想象中的大。
“我想想。”何在言觉得以工厂现在的机器和生产效率,再多增添一样产品,负荷会加大。
“这只是我的想法,你参考一下。”罗青梅说,毕竟现在厂里有两样产品在生产,加上肉酱,生
产压力不会小。
何在言点头“你放心,我会安排好的。”
作者有话要说感谢在2020040223:57:22~2020040321:10:43期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
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